夏季減肥吃什麼好?什錦蔬菜湯美味又瘦身
本文已影響7.45K人
本文已影響7.45K人
【導讀】:夏季容易食慾不振,但是不吃的話不僅影響健康,也不利於瘦身。那麼夏季減肥吃什麼好呢?今天就跟大家分享一下減肥蔬菜湯的做法,教你吃出好身材。
★義式什錦蔬菜湯
份量:一人份。
準備時間:25分鐘。
烹調時間:40分鐘。
材料:
吃什麼菜能減肥?薏仁35克(123大卡)、藜麥35克(128大卡)、紅蘿蔔1/2根(50克)(22大卡)、櫛瓜1/2條(125克)(21大卡)、剝莢的豌豆50克(未剝莢前125克)(40大卡)、蠶豆50克(44大卡)、韭蔥蔥白1根(75克)(42大卡)、洋蔥1/2顆(50克)(14大卡)、辣椒粉1小撮(1大卡)、大蒜1小瓣切碎(4大卡)、低脂雞湯塊1/2塊(6大卡)、番茄糊1茶匙(9大卡)、迷迭香1小根(1大卡)、羅勒1/2把切碎(3大卡)、黑芝麻1/2茶匙(13大卡)、現刨帕瑪森起司5克(22大卡)、鹽、胡椒適量。
總熱量:493大卡。
【男性版】
藜麥60克(219大卡)。
總熱量:584大卡。
動手做:
1.薏仁和藜麥以冷水沖洗後,置入燉鍋中,加入750毫升的冷水,放入迷迭香、大蒜和一半量的羅勒,加蓋以小火煮15分鐘。
2.同時準備蔬菜:紅蘿蔔削皮切小段,櫛瓜切小丁,韭蔥的蔥白也切小段,洋蔥剝皮後切四半。
3.掀開燉鍋蓋,加入辣椒、半塊雞湯塊、番茄糊、紅蘿蔔、豌豆、韭蔥和洋蔥。
4.加鹽及胡椒調味,繼續蓋鍋蓋小火煮15分鐘。
5.再次掀蓋加入櫛瓜和蠶豆,續煮10分鐘。
6.盛盤後灑上剩下的羅勒、現刨的帕瑪森起司及黑芝麻。
義式什錦蔬菜湯應該要帶着湯汁,別煮得太稠了,煮的時候可以視狀況添加一些水,維持燉鍋裏的水份。完成!
建議:
爲了避免隔餐吃時過度烹煮,可以在湯完成後先將第二餐的量濾出,並將湯汁分開保存,等要吃時再用小火讓湯汁回溫。這道菜非常適合全家人一起享用。
營養小常識:
薏仁是一種很好的β-葡聚糖來源,這種水溶性纖維可以幫助控制體內的膽固醇指數。
夏季減肥食譜首選燕麥 營養美味又瘦身
冬季吃什麼蔬菜好 營養美味口感好 好吃又營養
喝蔬菜汁能減肥嗎 喝什麼蔬菜汁能減肥減肥蔬菜汁什麼時候喝最好蔬菜汁難喝怎麼辦減肥蔬菜汁的注意事項
冬季吃什麼蔬菜減肥:8種冬季蔬菜既減肥又養生
吃什麼減肥快?5款營養又美味的家常減肥食譜
10道低脂減肥湯 清腸排毒美味又瘦身
夏季怎麼減肥效果好 夏季減肥蔬菜有哪些
冬季減肥吃什麼 7大蔬菜不能少
最受歡迎的7款夏季減肥食譜 美味又瘦身
減肥吃什麼水果好?5種美味瘦身水果
什麼蔬菜吸脂減肥最快 最刮油減肥的10種蔬菜
春季減肥吃什麼 必吃4大低卡蔬菜
健身期間吃什麼好?6款經典減肥瘦身餐助你減脂又增肌
健身吃什麼蔬菜最好 健身蔬菜沙拉怎麼做
8款夏季瘦身粥 消暑又減肥吃出好身材
秋季吃什麼對皮膚好? 常吃紅薯減肥又美容
秋季減肥吃什麼?10種低卡食物飽腹又瘦身
夏天吃什麼蔬菜去火 夏季上火吃什麼水果好
吃什麼菜可以減肥瘦身 吃什麼蔬菜可以減肥
冬季吃5大減肥蔬菜 低卡又健康
冬季減肥吃什麼 5大蔬菜必須吃
夏季超強開胃涼菜 美味營養又瘦身
晚餐吃什麼好?4種蔬菜堪稱減齡“神菜”