黑枸杞能減肥嗎 黑枸杞怎麼吃減肥效果最好
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【導讀】:黑枸杞是一種營養價值很高的食物,很多人用來減肥,那麼黑枸杞能減肥嗎?黑枸杞怎麼吃減肥效果最好?黑枸杞減肥的原理是什麼?下面就和小編一起來看看吧。
理論上來說黑枸杞是具有一定的減肥功效的,不過效果不太明顯,並且黑枸杞只能作爲輔助減肥的食物,而不能完全靠吃黑枸杞達到減肥的目的。
黑枸杞富含蛋白質、氨基酸、維生素、花青素等多種營養成分,有補血安神、補腎益精、生津止渴、護肝明目的功效。黑枸杞中含有的花青素能夠增強血管彈性,促進血液循環,而且還有很強的抗氧化作用,能夠清除自由基,降低膽固醇,所以黑枸杞可以幫助減肥。
很多人認爲,黑枸杞能防癌抗衰老,預防心血管疾病、糖尿病,補腎益腎。因爲其富含花青素,可以防皺,美容養顏,抑制癌細胞擴散。所以很多人對於黑枸杞十分熱衷。但是其實,黑枸杞的這些神奇功效,並沒有什麼臨牀科學依據。黑枸杞確實具有紅枸杞的功效,而且花青素含量豐富,是對養生保健有益的藥食兩用漿果。黑枸杞的“爆紅”,很多是因爲花青素含量豐富,而花青素的功效被各種誇大,其實,要花青素,茄子、藍莓、葡萄、橄欖等藍紫色的蔬菜水果中,花青素的含量也很高,即使沒有黑枸杞那麼高,但是多吃一些也可以補足。
直接嚼食
黑枸杞可以直接嚼食,會有淡淡的甜味,有點像平時吃的葡萄乾,挺不錯的。而且,用黑枸杞泡水或煲湯時,其中的藥效反而並不能完全發揮出來,花青素還易揮發。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響,黑枸杞中只有部分藥用成分能釋放到水或湯中。若直接用嘴嚼,對黑枸杞中營養成分的吸收會更加充分,更有利於發揮黑枸杞的保健效果。不過,嚼服黑枸杞時要注意,在吃的數量上最好減三分之一,否則更容易滋補過度哦。還有,直接食用黑枸杞建議要進行清洗。在黑枸杞上面可能會沾染灰塵、細菌等雜質,在食用之前,最好是能用水沖洗幾遍,將一些雜質給清洗掉再吃爲好。
泡水或泡茶喝
黑枸杞可直接泡水喝,或者泡茶喝。不過,記得用冷水或溫水,溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50-75度水溫沖泡。等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。
注意:在泡茶的時候可以放上一些黑枸杞,但不是所有的茶都能和黑枸杞一起喝的,其中綠茶是最不宜與黑枸杞同食的,兩者一起吃的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,不僅降低營養價值,還可能損傷身體健康。
泡酒喝
黑枸杞可以和酒即泡即飲,但最好是泡半個月到一個月後再飲用,這樣效果更佳。不過,要注意,如果用黑枸杞泡酒,如果還需要加入其它藥材,切勿自行添加,定要在專業中醫醫生的指導下,進行藥物的配備。常見的黑枸杞泡酒有:
1、黨蔘黑枸杞酒
材料:黨蔘5克,黑枸杞20克,米酒500克。
做法:先將黨蔘拍裂切片,與黑枸杞共置容器中,加放米酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
功效:補氣健脾,養肝益胃,脾胃氣虛,血虛萎黃,食慾不振,肢體倦怠,腰痠頭暈。
2、黑枸杞蟲草酒
材料:冬蟲夏草10克,黑枸杞40克,白酒500毫升。
做法:將黑枸杞、冬蟲夏草,裝入瓶內加白酒500毫升,封緊瓶口,每日振搖1次,半月後開始飲用。每日早、晚各溫飲10~20毫升。
功效:補虛益精,祛寒助陽。
3、海馬黑枸杞酒
材料:海馬1對,黑枸杞30克,白酒1斤。
做法:將上述2味藥浸於白酒中,密封,置陰涼處,2周後即可。每日1次,睡前溫服1小杯。
功效:滋補腎陽。
煮湯粥或蒸米飯
煮粥燉湯或蒸米飯時,待水開後,將洗淨的枸杞放入,煮熟後即可食用,色香味俱全。既增加了色、香、味,又起到了食補的作用。
入藥吃
黑枸杞含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分,比一般紅枸杞更珍貴更有藥用價值。黑枸杞可治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等各種疾病。可在專業中醫醫生的指導下,選擇酌情入藥,可滋補肝腎、強身健體、提高人體免疫力。
1、甜菜鹼參與脂肪代謝
黑枸杞中含有一種甜菜鹼的成分,可以參與脂肪代謝,有效的抑制肝細胞內脂肪的沉積,減低了肝臟中總膽甾醇。還有助於肝細胞的新生,起到促進脂質代謝的作用。
2、亞油酸降脂減肥
黑枸杞中含有的亞油酸,是一種比較健康的脂肪,經常食用黑枸杞,攝入這個亞油酸,可以起到潤肺、明目和很好的降脂減肥的效果。
3、富含蛋白質增強飽腹感
黑枸杞中含豐富蛋白質,大概有18種蛋白質,吃黑枸杞可以增強飽腹感,特別是飯前吃幾顆黑枸杞,能夠幫助減少用餐時的進食量,減少食物更多的熱量攝入。
4、富含維生素促脂肪代謝
在身體的新陳代謝中,如果肉鹼含量缺少,容易導致脂肪堆積,而黑枸杞當中是含有豐富的維生素C的,維生素C能組成肉鹼,可以促進脂肪代謝,加快脂肪的分化和焚燒。
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