酸奶真的可以減肥嗎
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【導讀】:酸奶是日常生活一種常見的飲品,很多人應該都聽說過酸奶可以減肥的這種說法,但其實市面上的很多酸奶含糖量是比較高的,下面就和小編一起來看看。
酸奶減肥法應該很多很多人都聽說過甚至嘗試過,不過市面上售賣的很多酸奶含糖量都比較高,因爲酸奶是由牛奶發酵而成的,只有加入大量的糖之後纔會好喝,所以其實酸奶的含糖量是很高的,真正想要減肥的話應該喝無糖酸奶。
很多人喜歡在飯後喝酸奶來幫助減肥,但其實這樣做反而有可能導致長胖。因爲吃下去就能瘦的食物是不存在的。酸奶也是食物,也有熱量,如果你今天攝入的熱量已經超標,喝酸奶並不會幫你減負,只會讓情況變得更糟!但是酸奶因爲富含蛋白質,而且飽腹感更強,很適合作爲減肥期間的蛋白質來源。比如你晚餐準備喝雜糧粥,如果配上一些酸奶,就不必擔心缺少奶製品和蛋白質了。
不過益生菌確實可以幫助減肥,但是酸奶中的益生菌其實對於人體的影響其實並不大。要知道,喝酸奶並不等於補充益生菌,這是因爲國際上對益生菌有嚴格的定義:只有活的、有足夠數量並對宿主產生有益影響的微生物菌種才能被稱爲“益生菌”。也就是說活種菌數量沒有達到一定數量級是完全沒意義的。另外,酸奶算是飽腹感比較強的食物,而且市售酸奶以含糖的居多。如果你已經吃得很飽了,再喝酸奶,就是額外多吃糖、多吃熱量,會更飽、更難消化。
其實如果想要通過喝酸奶來減肥也不是完全不可以的,要想減肥話最好是喝自制的無糖酸奶,雖然味道可能不如市面上售賣的好,但是熱量卻要低很多,下面一起來看看做法:
1、準備工作:牛奶500ml和2大勺原味酸奶,酸奶機內桶、蓋子、勺子清洗乾淨
2、將酸奶機內桶、蓋子、和取酸奶的勺子再用熱水清洗一遍,燙好消毒乾淨
3、酸奶桶內倒入純牛奶,再倒入兩大勺原味酸奶
4、攪拌均勻,蓋好蓋子
5、酸奶機內稍加些熱水
6、將酸奶桶置入酸奶機,蓋好外蓋,酸奶機工作6-8小時,酸奶就做好了。
1、喝酸奶不宜加熱
很多女生不愛喝涼的飲品,但是酸奶最好不要加熱飲用,酸奶一經加熱,所含的大量活性乳酸菌便會被殺死,不僅喪失了它的營養價值和保健功能,也使酸奶的物理性狀發生改變,形成沉澱,特有的口味也消失了。因此飲用酸奶不能加熱,尤其夏季飲用酸奶,最好現買現喝。
2、喝酸奶要適量
酸奶的熱量還算是比較高的,所以一定要適量的飲用,酸奶雖有減肥效果,但並不是說就能無節制的喝,喝的太多會導致胃酸過多,胃黏膜及消化酶分泌受到影響,導致食慾降低,尤其是本來就胃酸過多,經常覺得脾胃虛寒,腹脹的人羣更不易多飲,健康人羣每天喝250克左右酸奶是最合適的。
3、酸奶不宜空腹喝
酸奶可以促進消化,但是空腹喝的話反而有可能傷害腸胃,酸奶不宜空腹喝,最好在飯後兩小時內飲用效果最佳;飲用酸奶不宜加熱,並且酸奶中的部分菌種所含酸性物質會傷害牙齒,因此喝完酸奶要及時用白開水漱口;加工過的酸奶中可能含有糖漿或者蔗糖,糖尿病病人要慎重飲用。
4、喝酸奶飲料沒有減肥效果
酸奶和酸奶飲料並不是一樣的東西,要注意區分,酸奶主要是由牛奶經過乳酸菌發酵而成,嚴格來說屬於牛奶的範疇,但是酸奶飲料只是飲料中的一種,屬於加入了過多糖分的飲品,不能稱之爲牛奶,所以喝酸奶飲料不但不能減肥,反而會導致人體攝入更多的能量。
5、酸奶不可隨意搭配食用
酸奶減肥最好不要隨意搭配食物,以防止攝入的熱量超標,酸奶和很多食物搭配起來都很不錯,特別是早餐配着麪包、點心,不僅口感好還營養豐富。不過,酸奶不宜和某些藥物同服,如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等,它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用,比如米飯、麪條、包子、饅頭、麪包等。
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