孢子甘藍的功效與作用
本文已影響3.2K人
本文已影響3.2K人
孢子甘藍的功效與作用,孢子甘藍的功效與作用,孢子甘藍,原產於地中海沿岸,以鮮嫩的小葉球爲食用部位,風味似結球甘藍卻也具有自身獨特的口味,纖維少,營養豐富,有補腎壯骨、健胃通絡之功效,下面我們來具體看看孢子甘藍的功效與作用。
功效作用
抱子甘藍原產於地中海沿岸,現中國臺灣省有少量種植,以鮮嫩的小葉球爲食用部位,風味似結球甘藍卻也具有自身獨特的口味,纖維少,營養豐富,有補腎壯骨、健胃通絡之功效。
具有通便排毒、降低膽固醇、保護視力等功效
營養價值
抱子甘藍含有粗蛋白、脂肪、糖類、維生素C、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵等成分。
1、抱子甘藍的小葉球蛋白質的'含量很高,居甘藍類蔬菜之首,維生素C和微量元素硒的含量也較高。
2、抱子甘藍中含有20種基本維生素,包括重要的維生素A、維生素B、維生素C及維生素K,可以促進細胞生長,保護細胞受氧化破壞,達到抗衰老效果。
孢子甘藍(學名:Brassica oleraceaL. iferaZenker)是十字花科蕓薹屬植物,二年生草本,被粉霜。莖粗壯,直立,高0.5-1米,莖的全部葉腋有大的柔軟葉芽,直徑2-3釐米。
基生葉及下部莖生葉長圓狀倒卵形至圓形,長和寬達30釐米。總狀花序頂生及腋生;花淡黃色,直徑2-2.5釐米;花梗長7-15毫米;果梗粗,直立開展,長2.5-3.5釐米。種子球形,直徑1.5-2毫米,棕色。花期4月,果期5月。
孢孑甘藍幾月份種
如果在北方地區露天種植孢子甘藍,最好在2月開始育苗,3月定植,5月開始收穫。秋季可以在7月初育苗,8月定植,10-12月都可以收穫。
南方地區種植孢子甘藍,春季1月就可以開始育苗,2月定植,4月收穫,最遲在5月中旬就要收穫完畢。秋季種植的話8月上中旬開始育苗,9月定植,11-12月收穫。
孢子甘藍不是轉基因甘藍。孢子甘藍時甘藍中的一種,這種甘藍和普通甘藍相比具有清脆爽口,味道鮮美的特點,營養價值和普通甘藍沒太大區別。
抱子甘藍的黃金種植時間是2月-3月播種5月-6月採收和5月-6月播種11月採收。種植戶要抓住這兩個時間段進行種植,有條件的可以兩季連着種,收益會更高的。
抱子甘藍一般都採用播種育苗,培育壯苗是栽培的關鍵,由於種子多爲雜種一代,價格比較昂貴,因此最好採用營養鉢或穴盤育苗,夏秋季節還須遮蔭和防暴雨,這樣才能提高出苗率,培育壯苗和降低種子成本。
孢子甘藍不能和什麼一起吃
孢子甘藍作爲一種原產於地中海沿岸的食物,在歐美等國家使用非常廣泛,它作爲一種蔬菜類食物,其中富含的維生素種類和含量是非常多的,尤其是其中富含的維生素c的含量特別多。
維生素c作爲一種氧化劑,我們在平時生活中吃包子甘藍的話,就要注意不可以和海鮮在一起吃,因爲他和海鮮在一起吃的話,會將海鮮含有的一些五價砷氧化成三價砷,從而出現一些中毒等現象,對身體健康造成一定的影響,比如說就不可以和蝦在一起吃。
在平時生活中不可以因爲孢子甘藍味道特別鮮美,而且營養價值豐富就多吃,因爲它富含的膳食纖維含量非常多,適當的吃一些可以起到促進腸胃蠕動的效果。
但是大量吃的話就可能會使腸胃過度的蠕動,從而出現一些腹瀉體質虛弱等現象,但是我們在平時生活中適當的吃一些孢子甘藍,對身體健康確是非常有幫助的,它可以起到美容養顏護膚等功效,作爲一種熱量低的食物,在減肥期間的人們也可以適當的吃一些,可以起到輔助減肥的效果。女性朋友來說,適當的吃一些孢子甘藍還可以起到美容養顏,保持身材等效果。
孢子甘藍如何挑選
些孢子甘藍的種植,我們在日常生活中想要購買一些包子甘藍的話,最好可以購買一些外皮比較新鮮,由於孢子甘藍到個體非常小,直徑大約在兩到3cm,最好可以購買一些個頭比較均勻的孢子甘藍。
還有就是我們可以觀察孢子甘藍的外表皮有無機械劃損的現象,如果出現機械劃損現象的話,就最好不要再購買,因爲這樣的孢子甘藍保存時間是非常短的,可能會出現腐爛等現象。
還有就是在購買孢子甘藍時,最好可以購買一些乾淨新鮮的孢子甘藍可以選擇聞它的味道,對於一些有腐爛味道的孢子甘藍就不要再購買了,還有就是觀察它是否會出現一些蟲駐等現象。
對於一些生蟲的孢子甘藍也不要再購買,在購買時我們也可以觀察孢子甘藍的顏色,可以選擇一些顏色比較鮮豔的純綠色的孢子甘藍,對於一些顏色發黃證明它保存的時間過長。還有就是在購買時最好可以選擇在孢子甘藍剛剛上市的季節購買,因爲這個時間的`孢子甘藍是非常新鮮的。
吃孢子甘藍的注意事項
孢子甘藍作爲一種原產於地中海沿岸的食物,在歐美等國使用非常廣泛,在中國的一些城市也有關於他的種植,吃起來味道特別鮮嫩,營養價值豐富。
但是我們不可以因爲它的營養價值高就多吃,尤其是對於一些脾胃虛寒的人們來說,因爲它其中富含的一些膳食纖維等含量非常豐富,是多的話可能會造成腸胃的過度蠕動,從而出現腹痛腹瀉等現象,體質比較差或者脾胃虛寒的人們來說,吃多的話還可能會造成身體的寒氣加重。
在日常生活中我們吃孢子甘藍的話也要注意,不可以和一些食物在一起搭配它作爲一種蔬菜,其中富含的一些維生素c含量特別豐富,它作爲一種強氧化劑,不可以和海鮮類等食物在一起吃,吃完之後可能會造成中毒等現象。
比如說孢子甘藍就不能和蝦在一起吃,在平時生活中使用的話,還是要注意不可以和海鮮在一起吃。
但是在平時生活中對於一些健康的人們來說,適當的吃一些孢子甘藍對身體健康是非常有幫助的,它其中富含的營養價值高,而且功效和作用也非常全面,可以起到護肝美容養顏等效果。
破壁靈芝孢子粉的功效與作用
靈芝孢子粉的十大功效與作用
孢子粉的功效和作用
甘蔗功效與作用
甘油的功效與作用
野生芽孢茶的功效與作用
什麼是甘草 甘草的功效與作用
甘草的功效與作用的
孢子粉的功效與作用及食用方法
洋甘菊的功效與作用
藍莓的功效與作用
甘草的功效與甘草的副作用
芥藍的功效與作用
藍莓的作用與功效
靈芝孢子粉的功效與作用吃法
靈芝孢子粉的常見功效與作用
甘菊茶的功效與作用
甘草的功效與作用
甘舒茶的功效與作用
甘蔗的功效與作用
甘蔗上火嗎?甘蔗的功效與作用
甘蔗的功效與作用,甘蔗的副作用
甘草功效與作用
靈芝孢子粉的具體功效與作用
紫甘藍的功效與禁忌
香蕉的功效與作用 莓果類的功效與作用
吃孢子甘藍有什麼好處?孢子甘藍的功效與作用
靈芝孢子粉的具體功效與作用
藍珀的功效與作用
孢子甘藍的功效與作用 吃孢子甘藍的好處
靈芝孢子粉的常見功效與作用
甘油的作用與功效
靈芝孢子粉的八大功效與作用