餘甘子粉的功效與作用
本文已影響1.43W人
本文已影響1.43W人
餘甘子粉的功效與作用,現代各種技術飛速發展,就可以把藥製作成膠囊,或者是藥片,還有的就會製作成粉末,下面j就爲你分享,餘甘子粉的功效與作用,希望對你有幫助!
1、補充維生素
餘甘子粉中含有豐富的維生素c它還含有一些維生素b1和維生素b2以及維生素e等多種對人體有益的維生素,人們食用它以後,能儘快把這些維生素吸收和利用,它們又能促進人體代謝,維持人體各器官功能穩定,對維持人體健康有極大的好處。
2、補充氨基酸
爲人體補充豐富的氨基酸,也是餘甘子粉的另一個功效,因爲餘甘子粉中含有十幾種人體必需的氨基酸,其中有十種是人體自身不能合成的氨基酸,這些氨基酸能促進腦部發育,也能提高心臟功能,它是維持人體健康的關鍵所在。人體缺少氨基酸以後身體多個器官就會發生病變。
3、防病抗病
餘甘子粉不但能爲人體補充豐富營養,它還能預防和治療多種疾病,因爲它是一種能清熱涼血,消食健脾的養生食材,而且它還能淨化血液,維持血壓,血脂穩定,平時人們多吃一些餘甘子粉既能增強人類身體的抗病能力,又能阻止消化不良和咽喉腫痛,以及肺熱咳嗽,還有高血壓和動脈硬化等常見疾病發生。
餘甘子粉的副作用
餘甘子粉營養豐富養生功效出色,平時人們食用以後,對身體有多種好處,多數人都能食用而且副作用並不明顯,但是餘甘子粉中有一些天然的酸性成分,人們過量食用以後會刺激人類的胃黏膜嚴重時會導致胃炎和胃痛,這是人們服用餘甘粉以後可能會出現的副作用。
餘甘子粉是一種擁有很多營養物質和微量元素的補品,同時還有着一定的藥物價值。餘甘子粉中富含17種氨基酸,同時還有多種類型的維生素、胡蘿蔔素、脂肪酸以及鈣、硒、鋅、鉀等人體所需的營養元素。餘甘子粉的的主要功效爲:清熱涼血、生津止渴,可以緩解消化不良、腹脹、咳嗽等多種疾病,同時還能延緩衰老。
一、餘甘子的營養價值
餘甘子果實中含有黃酮類化合物;維生素C,維生素B1,維生素B2,胡蘿蔔素,維生素A,維生素pp等,尤其富含維生素C,其含量可達0.6%~0.92%,春季果實含量最高,有時甚至可達1.82%,該含量是蘋果維C含量的160倍,同時也是柑橘含量的100倍,僅次於水果維生素C之王的刺梨。
餘甘子還含17種氨基酸,包括了人體所需的8種氨基酸,其氨基酸總含量達185mg/100g,主要有穀氨酸,脯氨酸,天冬氨酸,丙氨酸賴氨酸。
餘甘子含有多種微量元素,其含量比蘋果豐富,主要有硒、鋅、鈣、磷、鐵、鉀等。
餘甘子種子含脂肪酸26%,主要包括:亞麻酸,亞油酸,油酸,硬脂酸,棕櫚酸,肉豆蔻酸等。
二、餘甘子的功效與作用
餘甘子果實味酸微澀,清熱涼血,消食健脾,生津止渴。主治血熱血瘀,消化不良,腹脹,咳嗽,喉痛,口乾及維生素C缺乏症。
在藏藥中,餘甘子主治培根病、赤巴病、血病、高血壓病等。近年研究結果表明,餘甘子具有抗炎,抗氧化,抗衰老,保肝等作用。
三、餘甘子的食用方法
新鮮果實,蘸點焦鹽、辣椒粉,直接食用,酸澀回甜,消食化積,開胃解腥。
去核單取果肉,放在木臼裏舂成果泥,依個人口味差異,加入不同的調料食用,別具風味。
放入土製陶罐裏,以鹽水浸泡,並加入小米辣、生薑、肉桂等調料,幾天之後就可食用,隨取隨吃,可從年頭吃至年尾。
用餘甘子果實浸泡在玉米酒或糯谷酒中,數天後飲用,此酒具有消炎、解毒之功效。
西雙少數民族在製作傳統名菜“剁生”(將剁細的生豬肉與多種調料混合,直接食用),也常常採用餘甘子樹皮粉末作調料,除能增加些酸、苦、澀、甜等味道外,興許兼具殺菌消毒之功效。
餘甘子粉,系餘甘子的果汁,經真空濃縮、噴霧乾燥製成。餘甘子粉膠囊的功效:消食健胃,化痰生津。具有降血糖及改善糖尿病併發症作用,降低血清甘油三酯和總膽固醇含量,提高高密度脂蛋白含量,提高紅細胞及腦組織中超氧化物歧化酶(SOD)活力,降低血清和腦組織脂質過氧化物含量等作用。
摺疊抗氧化作用脂質過氧化(Lpo)損傷與腫瘤、衰老、心腦血管病、自身免疫疾病、休克、炎症、輻射損傷等的發生發展密切相關,經檢測表明餘甘子有抗氧化作用。通過測定餘甘子果汁粉對實驗性高膽固醇血癥家兔血脂、丙二醛水平、動脈粥樣斑塊形成及內皮素-1表達的影響,證明餘甘子具有較強的抗脂質過氧化作用,能提高機體抗氧化能力,具有保護血管內皮功能的作用。
摺疊抗衰老作用,衰老的主要根源是自由基過多,而脂質過氧化物(LPO)含量增高,說明自由基反應增強超氧化物岐化酶(SOD)有清除超氧自由基,保護細胞發揮其抗衰老作用。餘甘子果實提取物能抑制連苯三酚和腎上腺素的自氧化作用,表明其中含有這一對人體有益的活性物質SOD,每克鮮果含SOD活力爲482.14U。
用比較研究方法觀察不同濃度餘甘子對大、小鼠紅細胞SOD、血清Lpo、Zn、Cu和體重量的影響,結果說明餘甘子影響大、小鼠體內的'自由基反應,降低Lpo含量,提高紅細胞SOD活性及相關的Zn,Cu水平。臨牀研究表明餘甘子使紅細胞SOD活力明顯增加,高於服用前(P<0.01),上升率100%,血漿中Lpo含量下降,下降率爲73%,表明餘甘子可能具有延緩、拮抗衰老進程的作用。
餘甘子的水提醇沉物對撲熱息痛、硫代乙酰胺所致的急性肝損傷具有預防作用,對D-半乳糖胺所致的急性肝損傷具有明顯的保護作用,對四氯化碳引起的的慢性肝損傷具有保護肝細胞,減少肝損傷,抗肝纖維化作用。50%乙醇提取物餘甘子能明顯降低血清SGPT,膽固醇和脂質體(P<0.005),從而達到保肝效果。
餘甘子果實水提物的丁醇部分有抗潰瘍作用。餘甘子丁醇部分對消炎痛所致實驗性胃粘膜損傷有明顯的保護作用,能使消炎痛所致的小鼠的潰瘍面胃粘膜分泌物及氨基己糖增多(P<0.001),其對胃粘膜的保護作用可能與其抗氧化作用有關。
甘草茶的功效與作用
粉晶的功效與作用
甘蔗汁的功效與作用 甘蔗汁孕婦能喝嗎
甘蔗上火嗎?甘蔗的功效與作用
甘牛至葉的功效與作用
甘蔗的具體功效與作用
光果甘草的功效與作用
洋甘菊的功效與作用
甘蔗的功效與作用是什麼
甘蔗的功效與作用及食用宜忌
甘蔗的功效與作用禁忌
餘甘子的功效與作用 餘甘子有什麼功效與作用
柿子葉粉的作用與功效
阿甘油的功效與作用
桔子籽粉的功效與作用
洋甘菊精油的功效與作用 洋甘菊精油哪個牌子好
甘草的功效與作用禁忌
炙甘草湯的作用與功效
洋甘菊能吃嗎 洋甘菊的功效與作用
紫甘藍的功效與作用 紫甘藍涼拌需要焯水嗎
蜜炙甘草的功效與作用
甘草茶怎麼泡 甘草茶的功效與作用
甘蔗薑汁的功效與作用
餘甘子粉的功效與作用
文錢甘的作用與功效
甘蔗的功效與作用營養
甘草的具體功效與作用
蜜甘草的功效與作用
甘草的功效與甘草的副作用
甘草的常見功效與作用
蒙頂甘露的功效與作用
甘草功效與作用
甘蔗功效與作用