隔夜茶的妙用推薦
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隔夜茶的妙用推薦,很多人其實都知道如果我們的茶過了夜就不能夠喝了,但是隔夜茶倒掉怪可惜的,它其實有非常多的功效和作用哦,下面我們就一起來了解一下隔夜茶的妙用推薦相關內容吧。
隔夜茶的妙用1
一、抗氧
茶水放置時間長了會變爲紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗氧化作用。
二、止血
隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、溼疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。
三、明目
隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。
四、止癢
用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的'氟能迅速止癢,還能防治溼疹。
五、生髮
用隔夜茶洗頭,還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。
六、固齒潔齒
茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。
七、除口臭
茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經常用茶漱口可消除口臭。
八、治曬傷
皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因爲鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。
九、去腥去油膩
隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹後用來洗手,倍感清爽。
十、通便
清晨起牀後,喝一杯昨晚泡的隔夜涼茶,有通便、醒腦、減脂效果。
十一、治腳氣
隔夜茶中所含的豐富物質,有治腳氣的功效。
隔夜茶的妙用2
第一、什麼是隔夜茶?
好多情形下我們對隔夜茶的認識是很粗略模糊的,即今天泡的茶明天喝就是“隔夜”了,那麼我晚上11:59分泡的茶,凌晨12:00喝就是隔夜了麼?我早上9:00泡的茶,晚上11:00想起喝,沒隔夜,卻變質了,還能喝麼?
實際上,問題的癥結在於所泡這杯茶擺放的時間長短,如果時間放置的不長,隔夜茶自然能喝,如果時間放長了變質,即使不隔夜也不能喝了。
所以我們只好將隔夜茶理解爲擺放時間過長的茶。(有人認爲超過12個小時叫隔夜茶,其實不科學,因爲各地氣候、溫度存在差異,還要注意一點,即茶這一主體的呈現狀態,是連茶帶水還是沖泡好分離出的茶水、還是濾完茶水之後的茶底?)
第二、隔夜茶能不能喝?
我們從三個角度來說明:
從安全角度看:在央視《是真的嗎》節目中,針對隔夜茶的口感及其亞硝酸鹽含量做了測試,其檢測結果與新茶並沒有太大差別,結論是隔夜茶是安全的;
從營養角度看:傳統觀念認爲,隔夜茶損失了大量的維生素,實際上從茶樹上採下來的鮮葉,確實含有維生素。但是,經過包括乾燥在內的諸多加工環節,茶水中基本沒有維生素,隔夜茶中也就無所謂損失不損失維生素;
從衛生角度看:隔夜茶會滋生大量細菌?
這條理由只能部分認同。任何食物飲料,如果在常溫下放置比較長的時間,都有可能滋生細菌。不過,“生成大量細菌”需要三個條件:一是菌種;二是營養成分;三是適宜的溫度和酸鹼性。
1、茶葉經過一定的高溫然後乾燥保存,其中的細菌非常少。再經過熱水沖泡,細菌就更少了。所以,茶水中的菌種並不多。
2、茶水中的糖和氨基酸含量都很低,並不是細菌生長的理想“培養基”。
3、茶水中性偏酸,在室溫下適合細菌生長。不過,因爲缺乏菌種和營養成分的條件下,根本不可能“生成大量細菌”。
當然,任何入口的食品、飲品都存在變質問題,茶也一樣。水放長了都會變質,何況是茶?如果您在喝沖泡過久的茶時感到不適,最好還是倒掉重新泡一杯新的,以免對身體造成危害。
所以,隔夜茶只要沒變質就能喝。
第三、隔夜茶怎麼喝?
我們先看看造成隔夜茶的幾種情形:1、時間匆忙,剛泡好來不及喝;2、泡好茶後,身體出現狀況;3、茶太難喝,懶得倒掉。
排除第3種情況,前面兩種的隔夜茶其實都值得一試,因爲但凡還想喝隔夜茶的,一定是茶本來不錯,倒掉重泡又捨不得,這樣的茶當然值得再蓄水重泡,不過,前提是您留的隔夜茶最好是茶底,如果茶水同壺或單杯茶水,建議倒掉了。
那麼隔夜茶該怎麼喝呢?其實簡單,首先還是要洗茶,重新喚醒茶葉,讓它從冷變熱;第二,每泡延長浸泡時間;第三,沖泡過程要有連續性,中間最好不要停頓。
所以,喝隔夜茶的人,不是懶人,也絕不是吝嗇鬼,卻往往是極度愛茶之人,他們所喝的隔夜茶,也往往是極品茶哦!
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