爲什麼將柿子放在大米里可以催熟
本文已影響1.2W人
本文已影響1.2W人
爲什麼將柿子放在大米里可以催熟?未熟透的柿子有很重的澀味,口感欠佳,所以剛摘下的柿子一般都需要放置一段時間纔會完全熟透,但耗時較長,我們也可以將其與大米放在一起,加速催熟,今天分享爲什麼將柿子放在大米里可以催熟。
爲什麼將柿子放在大米里可以催熟1
柿子放着自己會熟嗎
柿子沒成熟,放着也會成熟,只是單純的`放柿子,不加以措施,它成熟可以要1至2個月。所以沒有人會直接將柿子單獨的放着,人們會有各種催熟的方法,讓柿子更快的成熟,吃起來不帶澀味,在農村很多人將柿子放在米中,一般7天左右,柿子就會成熟,吃起來一點也不澀口。
爲什麼柿子放在米里面可以熟
大米本是成熟的食物,它能散發出乙烯成分,再上在大米中,溫度較高也能加速柿子快速的成熟。大米能讓生柿子變軟、變甜、變熟,所以生活中很多人都會採用這個傳統的催熟方法。李時珍在《本草綱目》中早就提出了烘柿說法,收置器中,自然紅熟,雖然沒寫具體的方法,但以米催熟可能也與此有關。
柿子在未熟時,就可以置入米中,古時人們以缸裝米,柿子裝入缸中,大米會散發乙烯,在乙烯的作用下,柿子就會很快的成熟了。其實除了大米可以釋放出乙烯外,水果之間也會相互的釋放出這種物資。將水果放在一起,密封起來也能有效的進行崔熟。
爲什麼將柿子放在大米里可以催熟2
因爲大米中含有乙烯,在密封的狀態下,將柿子和大米放在一起,可以促進柿子變熟。
除了增加癢的滲透性外,乙烯還可以使柿子中酶的活動性增強並改變酶的活動方向,從而大大縮短了柿子成熟的時間,達到催果的目的。
做法:
1、將柿子放在大米中。
2、用大米將柿子完全覆蓋。
3、封好口子。
4、3-4天后將袋子打開。
生柿子能吃嗎 生柿子怎麼弄熟
不可以放在車裏的物品
青柿子怎麼變熟?青柿子怎麼催熟?
爆米花可以放多久:米花可以放冰箱嗎?
月經推遲按摩哪裏可以催經 催月經的手法當天見效
魚頭可以放冰箱裏保鮮嗎 魚頭爲什麼會苦
薏米粥可以過夜吃嗎 薏米粥可以放幾天
新鮮銀耳在冰箱裏可以放多久
柿子皮可以吃嗎 柿子皮的功效與作用
生柿子催熟柿子怎麼放 生柿子催熟柿子如何放
日劇可以不可以第9集講的什麼 可以不可以第9集在哪裏看
貓咪可以放在臥室裏養嗎
柿子葉可以祛斑嗎 柿子葉怎麼去斑
催月經的手法當天見效 按手指哪裏可以催月經
塑料袋爲什麼可以催熟
可以不可以日劇片尾曲叫什麼 可以不可以哪裏可以看直播
韓劇voice在哪裏可以看 voice全集資源中字熟肉
報春花可以放在家裏嗎
孕婦可以吃柿子嗎 高血壓能吃柿子嗎
春風十里不如你紅燒豬肉罐頭是什麼牌子 多少錢在哪裏可以買到
小米涼蓆多少錢一個 小米涼蓆在哪裏可以嗎
蛇年魚缸擺放在哪裏可以旺財
糯米丸子的糯米泡多久 糯米丸子可以用大米嗎