野薄荷怎麼吃
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野薄荷怎麼吃,野薄荷一般生長在山野溼地河旁,野薄荷既可以食用,也可以入藥,野薄荷對人體的益處有很多,下面小編就爲大家整理了一些關於野薄荷怎麼吃的相關內容,大家一起來看看吧。
野薄荷怎麼吃1
一、野薄荷可以涼拌後食用
在春天萬物復甦的時候,野薄荷就是一種可以食用的野生菜品,它可以清熱去火,還能消腫解毒,有多種對人體有益的維生素存在,大家想食用時,可以在春天採收它的嫩葉,然後回家用開炎焯燙一下,再加入蒜泥、食醋以及鹽和香油等調味料,調勻後食用就可以。
二、野薄荷可以泡水喝
大家可以在夏天或者秋天中採集野薄荷的全草,把它陰乾,在冬天中用來泡水喝,把它泡製的水當茶飲,能有效減少感冒和咽喉炎的發生,另外新鮮的野薄荷也可以泡水喝,還可以搗成泥狀以後直接用外用,對人類的跌打腫痛有很好的緩解功效。
三、野薄荷可以製成餡料食用
在春天時採集野薄荷的嫩葉以後,回家可以與牛肉或者羊肉等食材一起製成餡料食用,在做餡以前也要把野薄荷的葉子用開水焯一下,能把裏面不利於人體的有害成分清理掉,製成餡料以後可以包成水餃也能製成包子供人類食用。
野薄荷怎麼吃2
野薄荷的功效與作用
一、可以有效的疏風散熱,對於發熱的患者有一定的緩解效果;
二、可以適當的`利咽喉,用於咽喉腫痛的患者;
三、可以用於治療頭痛眩暈的患者,用於治療風熱表證;
四、可用於治療目赤腫痛、牙痛的患者;
五、可以有效的消除疲勞,幫助睡眠;
六、可以有效的散熱解毒,有健胃、消除腹脹的效果;
七、薄荷主要成分薄荷油,通過興奮中樞神經系統,使皮膚毛細血管擴張,增快ATP合成,汗腺分泌,散熱,而起到發汗解熱作用。薄荷油能抑制胃腸平滑肌收縮,能對抗乙酰膽鹼而呈現解痙作用。薄荷醇等多種成分有明顯的利膽作用;
八、中醫方面,薄荷功效很多,除添加於調味品中,個別或混合其他香藥草泡茶外,其還可驅蟲殺跳蚤、提神解鬱、消除疲勞、鎮定安神、幫助睡眠、治感冒頭痛、疏風發汗、散熱解毒、健胃消腹脹、防腐去腥、殺菌、清新空氣。
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