馬齒莧怎麼做好吃 馬齒莧可以治痘痘嗎
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【導讀】:馬齒莧是一種野菜,馬齒莧別名是螞蟻菜,現在被人發掘出來了,馬齒莧功效還是很多的。那麼馬齒莧怎麼做好吃?馬齒莧可以治痘痘嗎?下面就跟小編一起來看一下吧!
1.【涼拌】:馬齒莧最常見的吃法是涼拌。做法簡單,味道也比較鮮有種酸酸滑滑的味道。
【做法】:馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色,色成碧綠即可撈出。放入涼水內過涼待用;取一隻碗,放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用;將過涼的馬齒莧撈出,瀝乾水分,放入容器中加入兌好的調味汁,攪拌均勻即可。馬齒莧不能在鍋裏燙太久不然口感就失去了。另外燙過過可以用清水沖洗粘液,洗去那種略粘的感覺。
2.【煮粥】:馬齒莧煮粥清淡爽口。味道較炒菜和涼拌那種酸感已經少了很多。
【做法】:馬齒莧要先炒熟,將馬齒莧去雜洗淨,入沸水中掉片刻,撈出洗去粘液,切碎;油鍋燒熱,放人蔥花偏香,再投馬齒莧,加精鹽炒至人味,出鍋待用。然後就是把馬齒莧和米煮成粥。
3.【馬齒莧包餃子】:做出的餃子也別有風味。
【做法】:將馬齒莧洗淨,放入沸水不焯燙一下撈出,擠幹水分再將馬齒莧切碎。這樣和其它作料搭配就能用來包餃子了。
4.【炒肉食】,馬齒莧炒肉食也是很常見的做法。馬齒莧的酸很入味,炒出的菜以馬齒莧的酸酸爲主
【做法】:馬齒莧不直接炒,一般都要用開水泡過洗淨粘液,口感纔好。然後做法就是一般的家常炒菜,只要你喜歡馬齒莧的口味,怎麼炒怎麼好吃。
馬齒莧可以治痘痘嗎 馬齒莧是可以治療痘痘的,因爲馬齒莧含有獨特的抗菌消炎成分,另外還含有獨特的生物活性成分,可以增強人體上皮細胞的活性,因此對各種出血和潰瘍都有治療作用。
首先把馬齒莧清洗乾淨,去根,用榨汁機把它榨成汁,然後放入冰箱內4℃~8℃冷藏,2小時後就會自然分層。上層是深綠色的,下層是淡紅色,把上層倒掉,然後把下層的汁裝入玻璃容器中備用。把面膜紙攤開,取15剋制作好的馬齒莧汁均勻塗在面膜紙上,然後敷裹在臉上,每日1次,每次20分鐘,半個月左右見效。
使用自制馬齒莧面膜時,要避免皮膚處有傷口,如果皮膚敏感者可稍微降低馬齒莧汁的濃度,肌膚敏感者可用純淨水適度稀釋,或先取一小塊皮膚嘗試,無礙後使用。如果出現過敏現象,必須馬上停止使用。
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