孕婦可不可以吃艾饃饃 艾饃饃的做法大全
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【導讀】:提到艾饃饃,估計很多人都沒有吃過,艾饃饃在農村很常見。那麼艾饃饃的功效與作用有哪些?孕婦可不可以吃艾饃饃?下面就跟小編一起來看看吧!
饃饃即饅頭,在咱們中國,饅頭口味不同,作法各異,如白麪饅頭,玉米麪饅頭、菜饅頭、肉饅頭、生煎饅頭、油炸饅頭等,口味各有千秋。在營養價值上,饅頭含有酵母,這是一種營養豐富的單細胞微生物,富含多種維生素、礦物質和酶類。吃饅頭還能補充能量,增加飽腹感,一般人皆可食用。對於孕期的媽媽來說還是少吃一點,畢竟艾葉性寒。
掐下艾葉最嫩的尖尖,焯水剁碎,加酵母,水活面,(菜汁不建議加得太多)
麪糰發酵完畢
滾圓饅頭,照例會有幾個包子,醒發二十分鐘至半小時,看溫度定
蒸十五到二十分鐘,關火等三五分鐘開蓋,有艾葉清香的大饅頭出爐
艾葉的藥理作用:艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外,還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等,這些元素能有效調解人體內需求。而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。
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