芡實的功效與作用禁忌 芡實怎麼吃去溼效果最好
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【導讀】:芡實的功效與作用禁忌是什麼?芡實怎麼吃去溼最好?芡實怎麼吃效果最好?芡實有很好的養生保健功效,下面一起來了解一下芡實的好處。
芡實薏米山藥粥是一份非常好吃的粥喔。充分發揮芡實的功效開胃,止咳,降低血糖的功能,在夏天我們們喜歡喝粥,特別是家有老人,可以多熬製一些芡實薏米山藥粥來喝,即解決了溫飽還起到保健作用了。製作方法:將薏米和芡實用粉碎;山藥胡蘿蔔切成丁放入水中;薏米芡實粉提前用水泡;青豆焯水一下備用水開後下入泡發好的薏米芡實粉糊,開鍋後放入胡蘿蔔小火煮5分鐘左右;放入青豆在煮3-5分鐘即可。
桂花芡實小圓子它不但能健脾益胃,還能補充營養素,幫助消化的作用喔。平時消化不良的人羣可以多煮來吃。製作方法:.南瓜和紫薯分別去皮,將它們蒸熟壓成泥;南瓜、紫薯泥分別加糯米粉攪拌均勻;搓成小圓球;將米加清水煮開放入南瓜和紫薯小圓子;等小圓子浮起來放入適量糖即可喔。
芡實的性能與蓮子相似。主要有補脾胃和澀精、止帶、止瀉的作用。收澀性較蓮子強。可單用煮粥或研末、煎湯服。常與蓮子同用,“仙方取此合蓮實餌之,甚益人。”(樑代陶弘景)古方水陸丹用本品研末,熬金櫻子取汁和丸服,治腎氣不固,遺精尿頻和帶下,頗爲醫家所喜用。
補中益氣。爲滋養強壯性食物,和蓮子有些相似,但芡實的收斂固精作用比蓮子強,適用於慢性泄瀉和小便頻數,夢遺滑精,婦女帶多腰痠等。
遺精滑精。虛弱小兒遺尿,老年人小便頻數。芡實15克,金櫻子12克,菟絲子、車前子各9克,水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩,共研爲末。加蒸棗做成成丸子,如梧子大。每服三十丸,空心服,鹽湯送下。此方名“四精丸”。
慢性泄瀉。芡實、蓮肉、淮山藥、白扁豆等分,磨研成細粉,每次30-60克,加白糖蒸熟作點心吃。
《本草綱目》記載“芡實能治遺精、帶下”。如用芡實60克、北芡巧15克,共煮爛吃,有補腎作用,治遺精、白帶和多尿等。常吃芡實還可治老年人的尿頻之症。經服芡實調整脾胃之後,再吃較多的補品或難以消化的補藥,人就能適應,對身體就無礙。再加上它有着很好的內斂、健脾的藥用,在秋季進補時,來一碗香香甜甜的芡實粥再好不過了。不過,吃芡實時宜慢火燉煮、細嚼慢嚥。一次不能食用太多,以50克爲宜。
芡實雖營養成分豐富,但也不是所有人羣均適宜時用芡實。芡實性澀,有較強的收澀作用,能使便祕患者排便更加困難,尿赤患者小便淋漓不盡,婦女產後惡露排出不暢,故而便祕、尿赤患者及婦女產後皆不宜食用。此外,芡實雖有營養,但嬰幼兒不宜食用,可能會導致小兒性早熟。在食用芡實時,尚需注意按照正確的方法食用。吃芡實要用慢火燉煮至爛熟,細嚼慢嚥,方能起到充養身體的作用。
芡實的禁忌是我們必須掌握的,而芡實的好處也是我們要明確的,食用時就要避開不好的因素,從而能正確的食用。但是患者要注意芡實帶有澀味,入食物時要少量的添加,不然會影響食物本身的口感與味道,當然芡實本身的危害與刺激並不大,食用後的副作用也較少。建議使用前先問清楚醫生的要求,按照醫囑進行食用。
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