吃飯慢可以減肥麼 吃飯吃的慢能減肥嗎
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【導讀】:很多人吃飯的時候都喜歡狼吞虎嚥,但其實吃飯速度慢不僅對身體好還可以減肥。那麼吃飯慢可以減肥麼?吃飯吃的慢能減肥嗎?下面就和小編一起來了解一下吧!
吃飯吃的慢是可以減肥的。
俗話說“吃飯快就會變胖”.日本,新西蘭等國家陸續發表了研究結果.指出吃飯快的人的食物纖維,要吃的比實際食物的量更多時纔出現飽腹感。這要比慢慢吃的人吃得多。
另一方面,觀察一下本來就很瘦的人想減肥的話,大致情況是食物纖維豐富,尤其蔬菜類,一碗米飯要吃二十分鐘以上。“拼命的咀嚼纖維素的話覆蓋面更廣,有利於我們身體內部速度的排出”養成慢慢吃飯的習慣,對減肥有幫助。 2017-07-07慢吃減肥的原理是什麼 吃飯慢對身體有什麼好處
營養學家邀請了30位體重正常、正處於大學年齡的女性,請她們分兩次到實驗室來吃午飯。每一次,她們都得到一大盤意大利麪,上面澆着番茄蔬菜汁和意大利奶酪,以及一杯白開水。營養學家要求這些女性吃飽,但是別吃到撐的地步。第一次,這些女性必須儘可能快速地進食;而第二次,營養學家的要求是必須細嚼慢嚥。結果,吃得快時,她們9分鐘就吃好了,平均攝入646千卡熱量的食物;而吃得慢時,她們花費了29分鐘,平均吃掉了579千卡熱量的食物。
營養學家總結說,這些女性在9分鐘攝入的能量比她們在29分鐘攝入的能量多了60多千卡,如果一日三餐都放慢進食的節奏,每日積累的攝入量減少值是相當可觀的,足以達到減肥的目的。
最少吃20分鐘
根據研究,我們的胃需要20分鐘才能完整傳遞訊息給大腦,但現代食物,特別是速食都設計成可以在5分鐘內吞下的“食品”,雖然已經達到了“吃飽”的量,但大腦並沒有這樣的感覺。想要減肥,第一件事情就是把吃飯時間延長到20分鐘以上。
最少咬20下
多多咀嚼也能夠協助減肥。一來是延長咀嚼時間就會增加整餐的飲食時間,速食漢堡最厲害的地方就是幾乎免咀嚼,麪包超軟、組合肉排也超軟,不需要太多咀嚼就能夠下嚥。多咀嚼的另外一個好處是可以增加飽足感。
專心吃,別東看西看
大腦很笨,如果我們在吃飯的時候眼睛看着電視、電影、書本、電腦或者擋風玻璃,大腦就不容易接受到“正在吃東西”這樣的訊息。儘量避免吃飯的時候做別的事情,專心吃東西,這樣大腦也能夠加速感受到“心靈的飽足感”。
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