蔓越莓冰淇淋怎麼做 蔓越莓冰淇淋做法大全
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【導讀】:蔓越莓冰淇淋怎麼做?相信還有很多小夥伴們還不知道蔓越莓冰淇淋怎麼做,那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容,那麼下面就和小編一起來看看吧。
怎麼做冰激凌?
健康功效
蜂蜜:暖肝、補脾胃、潤肺止咳
食材用料
動物性淡奶油200G
原味酸奶200G
蔓越莓30G
蜂蜜適量相剋食物
做法
1.蔓越莓加酸奶用料理機打成漿。
2.淡奶油用電動打蛋器打至六至七分發。(勉強可以流動的狀態)
3.蔓越莓漿和淡奶油混合拌勻,根據口味調入蜂蜜。(要調的甜一些,冰過之後甜度會降低。
4.拌好的冰淇淋糊入冰箱冷凍,每隔1小時拿出來用電動打蛋器攪拌一次,攪拌4-5次,圖上是第五次攪拌後的樣子。(攪拌是爲了把形成的冰渣攪碎,並混進空氣,使冰淇淋的口感更細膩)
蔓越莓冰淇淋的做法圖解55.最後一次攪拌好後,可以直接分裝好,方便食用
◇一次不可吃太多
一次進食過多,也會出現不良反應。小兒易引起腹痛,中老年人易引起心絞痛,一般人易引起胃腸炎、喉痙攣及營養缺乏症,並且有可能損壞牙齒。
◇不可吃太快
如進食過快,則易刺激內臟血管收縮,並使局部出現貧血狀態,減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力,促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發生,有的人則會因三叉神經突然受到不良刺激而發生頭痛。因此,平時有胃腸疾病、膽囊炎不可進食過快,以免刺激內臟血管,造成局部貧血,胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱,導致胃腸炎,膽囊炎甚至肝炎的發生。
◇不可在飯前飯後吃
飯前飯後吃影響食慾,由於冰激凌溫度低,會造成胃腸道血管收縮,從而影響其消化吸收能力,影響各類營養素的吸收。如果要吃,建議放在兩餐之間。
◇已融化冰淇淋不可重放回冰箱
已經融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍後食用,重結晶過程會破壞冰激凌原有的品質和營養成分。
◇孕婦過量吃雪糕容易腹瀉
孕婦不宜吃雪糕,主要是由於孕婦消化液和消化酶分泌減少,胃腸功能減弱,雪糕溫度太低,過量食用的話會使胃腸血管忽然收縮,出現腹痛、腹瀉等症狀。
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