大豆異黃酮的介紹
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異黃酮是黃酮類化合物中的一種,主要存在於豆科植物中,大豆異黃酮是大豆生長中形成的一類次級代謝產物。由於是從植物中提取,與雌激素有相似結構,因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。
大豆異黃酮的來源:
大豆異黃酮是從非轉基因大豆精製而成的生物活性物質,是一種具有多種重要生理活性的天然營養因子,是純天然的植物雌激素,容易被人體吸收,能迅速補充營養。在每100克大豆樣品中,含異黃酮128毫克,傳統方法生產的分離蛋白含異黃酮102毫克,而豆乳中含9.65毫克,因爲豆乳含水93.27%,相當於幹物質中每100克也含異黃酮100毫克以上。豆腐中含異黃酮27.74毫克,其幹物質含異黃酮200毫克以上。異黃酮是一種弱的植物雌規劃計劃經濟激素,大豆是人類獲得異黃酮的惟一有效來源。
大豆異黃酮的作用與功效:
1、大豆異黃酮的類雌激素能夠彌補30歲以後女性雌性激素分泌不足的缺陷,可使女性皮膚光潤、細膩、柔滑、充滿彈性,煥發青春風采,使女性再現青春魅力。
2、大豆異黃酮還可調節雌激素水平,緩解更年期綜合症和改善骨質疏鬆。
3、大豆異黃酮的雌激素作用影響到激素分泌、代謝生物學活性、蛋白質合成、生長因子活性,是天然的癌症化學預防劑。
大豆異黃酮的適用人羣:
1、適用於心血管病人羣、老年性癡呆者、前列腺肥大者、骨質疏鬆症患者、女性更年期障礙者。
2、適用於改善肝功能與預防糖尿病的人羣、便祕者、需美容養顏及抗皮膚衰老者。
大豆異黃酮的攝取量:
根據對女性卵巢功能衰退的認識,35歲左右的女性就開始需要服用異黃酮。40歲以前服用小劑量,41-50歲應該用足夠劑量,50歲以後需要大劑量服用;有更年期症狀者劑量必須加大,根據個人感受和身體反應來調整劑量大小。注意,孕婦和哺乳期婦女不要服用異黃酮。
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