寶寶該如何攝取蛋白質?
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吃得好就是營養好嗎?
“吃得好”就是“營養好”的觀念,導致許多爸媽盲目爲寶寶進補,使得寶寶小小年紀就吃入超量食物,以獲得高量的蛋白質。照理,寶寶應該非常健康活潑才對,可事實上,許多寶寶的身體狀況卻不盡如人意。
傳統印象中的“吃得好”,就是多吃魚、肉、蛋、奶、河海鮮等,因爲這些食品中含有豐富的蛋白質,可以讓寶寶的肌肉、骨骼、皮膚得到良好的發育。
那麼爲什麼吃這麼多高營養的食物,寶寶還不見得健康活潑呢?主要原因還是在於均衡搭配的問題。
兒保專家提醒爸媽,應該認清“吃的好就是營養好”的誤區,除了要讓寶寶吃魚、肉、奶蛋之外,米飯、粗糧、蔬菜水果對於寶寶的健康也是很重要的,因爲這些食物中含有大量的碳水化合物、纖維等。而拿碳水化合物來說,它是身體的燃料,爲大腦的工作提供動力,對疾病的防範起到重要作用,營養專家也認爲,寶寶每天攝入的熱量,50%到60%都應來自碳水化合物。
至於纖維,它也是人體必需的,雖然它不提供熱能,但卻有利於通便,能讓寶寶養成良好的排便習慣。所以,要讓寶寶營養好,不是光吃些含有高蛋白質的食物而已,而是要膳食平衡、不挑食,一日三餐葷素搭配。
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