青出於藍的藍是什麼植物
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青出於藍的藍是什麼植物,生活中相信許多人都聽說過“青出於藍而勝於藍”這句話吧!而青出於藍中的藍字其實是一種植物,非常漂亮!下面給大家介紹青出於藍的藍是什麼植物!
“青出於藍,而勝於藍”,這是大家熟悉的成語。它出自荀子的《勸學篇》裏的名句:“青,取之於藍,而青於藍。”
這裏的“藍”指的不是顏色,而是藍草。這句話說靛青(靛藍)這種顏色,是從藍草中提取出來的,但顏色卻比藍草更深。
李時珍在《本草綱目》中將藍草分爲蓼、菘、馬、吳、木五種藍。《勸學》裏提到的“藍”即爲蓼藍。
在我國古代諸多的植物染料中,靛藍是最早進行種植、提煉、加工和應用的染色作物。
據現有史料推斷,至少在夏朝時期,蓼藍就已開始人工種植。在我國現存最早的傳統農事曆書《夏小正》中載有:“五月,啓灌蓼藍。”說的是在農曆五月,就要趁時節栽種蓼藍。
“終朝採藍,不盈一詹,五日爲期,六日不詹。”這是《詩經·小雅·采綠》中的詩句。詩中的“藍”,即蓼藍。
看來,早在先秦時期,我們的祖先就已經開始用“藍”染製衣服了。通過《詩經》我們得知,蓼藍是指用來染色的植物。那麼何爲蓼藍呢?這就要從它的形態和用途說起。
蓼藍(Polygonum tinctorium)蓼科萹(biān)蓄屬、一年生草本。莖紅紫色,葉卵形或寬橢圓形,幹後呈暗藍綠色。
如果我們仔細觀察就會發現蓼藍的.葉柄上方包裹着一層白色薄膜,這是蓼科植物的特徵:膜質托葉鞘。
總狀花序呈穗狀,花淡紅色。瘦果寬卵形,呈黑褐色。蓼藍在我國南北各省區均有栽培或爲半野生狀態。
雖然蓼藍被稱作“藍”,但它花紅葉綠,讓人很難想象爲什麼可以染出靛藍色?這是由於蓼藍的葉子中含有一種被稱爲吲哚酚的葡萄糖甙化合物——靛甙。
帶有這種化學物質的綠葉經過發酵後,會與糖化酶或鹼溶液發生水解反應,生成葡萄糖和羥基吲哚酚。
經過處理後生成的無色羥基吲哚酚,會和空氣中的氧氣成分發生氧化作用,然後更進一步發生縮合反應,最終生成了一種藍色的沉澱物,這就是植物染料——靛藍(又名靛青)。
關於製作靛藍的工藝,北魏農學家賈思勰在《齊民要術》中有詳細記載,先是“刈藍倒豎於坑中,下水”,然後用木塊和石頭壓住,使蓼藍完全浸在水裏。浸泡的時間爲“熱時一宿,冷時兩宿”。
再過濾浸液,按比例加石灰水用木棍急速攪動。待沉澱以後“澄清瀉去水”、“候如強粥”,則“藍靛成矣”。
在古代,蓼藍染就的衣物,多爲老百姓家所用。因爲人數衆多,所以青色的染料需求量大。不過可以用來製作藍色植物染料的藍草除了蓼科的蓼藍之外,還有十字花科的菘藍、爵牀科的馬藍等等。
青出於藍,而勝於藍,這句話比喻人經過學習或教育之後可以得到提高。常用以比喻學生超過老師或後人勝過前人。出自於荀子的《勸學》,原文爲青,取之於藍,而青於藍;冰,水爲之,而寒於水。
藍,最開始指的是一種植物,古人用此植物提取青色作爲染料使用。後來人們就把可以提取青色染料的植物叫做藍草。
此技術從春秋戰國時期開始使用,至今仍在沿用,染色時根據染色時間、次數及染液濃度不同,可呈現出不同色度的藍色,淺藍到天藍、深藍或者是青色等多種顏色。
“青衣藍布”是我國古代平民所穿衣服的顏色,所以古時對藍色染料的使用量特別大。我國古人常使用的藍草主要爲馬藍、菘藍、蓼藍和木藍。
白居易在《憶江南》中也寫道,江南好,風景舊曾諳。日出江花紅勝火,春來江水綠如藍。能不憶江南?太陽從江面升起,把江邊的鮮花照得比火紅,碧綠的江水綠得勝過藍草。怎能叫人不懷念江南?這裏的藍指的`也是藍草。
什麼是蓼藍
蓼藍 是自然界中含靛藍較多的一種植物,爲蓼科一年生的草本植物。主要用作染色及藥用。
清熱類的中草藥。大約二、三月間下種培苗,民間有"榆莢落時可種藍"的說法。六、七月間蓼藍成熟,葉子變青,即可採集。採後隨發新葉 。
特徵
一年生草本,高50~80cm莖圓柱形,淡紫紅色,下部節處生鬚根。單葉互生。花序穗狀,頂生或腋生,花淡紅色,密集;花被5深裂。瘦果卵形,具3棱,黑褐色,含種子1枚,包於宿存的花被內。
分佈範圍
多栽培或半野生狀態。分佈於東北、華北、陝西、山東、湖北、四川、貴州、廣西及廣東等省區。
主要價值
1、摺疊藥理
靛玉紅對小鼠白血病的抑制率較高,對大鼠瓦克瘤256,皮下和腹腔注射200mg/kg共6~7天,抑制率分別爲47%~52%和50%~58%,灌胃500mg/kg,抑制率爲23%~33%,皮下注射200mg/kg2次;
可延長荷大鼠瓦克瘤腹水型大鼠生存時間43%,對小鼠肺癌亦有明顯的抑制作用,還能提高正常和帶瘤動物單核巨噬系統的吞噬功能,提示可通過提高機體免疫功能而發揮抗癌的作用。
摺疊採製
一年可採集2次,5~6月採第一次,8~9月採第二次。割取地上部分,去雜質,切段,曬乾。
摺疊成分
青黛中含靛玉紅、靛蘭約3%~7%、色胺酮、青黛酮、異靛蘭、N-苯基-α萘胺、蟲漆蠟醇、β-谷甾醇。
摺疊臨牀
用於治療白血病、骨髓瘤、頜竇癌等。
慢性粒細胞白血病,青黛 每次0.9~1.5g,吞服或沖服,日服3次。
如青黛鱉甲湯:青黛、鱉甲各62g,生地32g,龜板、生牡蠣、太子參、生山藥、地骨皮各31g,雞內金、丹皮、赤芍各12g,當歸、炮山甲各15g,紅花、廣木香各9g,甘草3g研末,煉蜜爲丸,每丸9g,日服4~6丸。
以此方劑配用馬利藍治療慢性粒細胞白血病36例,治療生存10年以上3例,6~9年8例,5~6年14例,3~5年9例,不足3年2例。
以靛玉紅治療慢性細胞白血病314例。完全緩解82例(26.1%),部分緩解105例(33.4%),進步87例(27.8%),無效40例(12.7%)。達最佳療效時間平均66.1~70.2天,最佳療效劑量10.43~14.16g。
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