寶寶吃雞蛋要注意什麼
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一直以來,雞蛋被視作爲平民補品,它不僅營養價值極高,而且還易被孩子吸收,於是雞蛋成了孩子的必需品。但雞蛋真的無所不能嗎?
並非如此,雞蛋雖好,也需要注意吃法,在這之前你可能覺得沒什麼值得注意的,但看完下面這個例子你就知道謹慎有多重要!
陳女士家前段時間吃火鍋,當時想着吃點新花樣,於是就打了幾個生雞蛋,涮好的肉可以沾着吃,大家都吃得很開心,尤其是陳女士的女兒,就像是迷上了這一味道。
但誰知,沒過兩天,陳女士女兒就發高燒,而且一連燒了3天,腹瀉時排出來的廢棄物還帶着血液,當即陳女士一家就帶着孩子去了醫院,好在經過搶救以及連續十幾天的抗菌,孩子才從鬼門關逃回來。
此外,之前還有人一直流傳着一個說法“生雞蛋能夠幫助治療孩子便祕的症狀”,還有不少人說嘗試過發現很有效。
但事實是什麼?孩子的便祕症狀確實消失了,但其實是由於孩子腸道菌種失調(被生雞蛋中的病菌感染),繼而導致腹瀉,這也算是療法嗎?
不止上述兩個案例,現如今,越來越多人因爲雞蛋而中毒,尤其孩子,深陷其中!其實之所以會發生中毒,並不是說雞蛋有毒,而是由於國內生雞蛋成分中大多都含有沙門氏菌。
這一種病菌只有在充分加熱以後才能被殺死,因此,在沒有加熱的作用下,攝入以後極易導致疾病!
此外,這幾種雞蛋也不要給孩子吃:
1、裂縫蛋。這類型的雞蛋由於裂縫,菌種會通過縫隙進入到雞蛋內部,再加上空氣作用將滋生大量菌種;
2、散蛋。還有一部分雞蛋,由於在運輸過程較爲激烈,蛋黃膜磨損導致蛋黃散出,經過長時間的作用,不僅營養結構被破壞,菌種也會大量繁殖,也不能給孩子吃;
3、斑點蛋。如果雞蛋外殼上長了斑點,那極有可能說明已經感染了沙門氏菌或是其他病菌,煮熟以後剝開發現確有斑點存在,更加論證這一情況;
4、黴點蛋。如果雞蛋淋了雨或是一直放在潮溼環境中,其錶殼很可能會出現黴點,這種雞蛋也有可能被菌種侵襲,家長也不要給孩子吃。
因此,還希望家長們千萬不要給孩子吃生雞蛋或是半生熟的雞蛋,以及上述所論應當要排除的雞蛋。
儘管此前已經嘗試給孩子吃過,也沒發現出現過什麼問題,但危害性確實存在,沒有引起問題是慶幸,以後也不能抱着僥倖的心態給孩子吃!
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