空腹吃柿子會拉肚子嗎
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空腹吃柿子會拉肚子嗎,柿子是最常見的一種果類,市面上賣的也很普遍。含有多種維生素,但是柿子屬涼性,體質陰寒的人少吃爲好,以下看看空腹吃柿子會拉肚子嗎及相關資料。
空腹吃柿子會拉肚子嗎1
空腹吃柿子這種情況,如果胃腸功能不好,是容易導致拉肚子的。柿子含有豐富的營養,維生素,有利於身體健康。可以在兩餐之間適當的吃一些,一般並沒有什麼影響,如果空腹吃柿子可能會出現拉肚子的情況。還需要注意均衡營養,多吃一些新鮮的水果蔬菜,奶製品,豆製品,魚蝦雞蛋等等。
吃柿子有什麼禁忌
1、空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成。
2、柿子皮不能吃
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道,其實這種吃法是不科學的。因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石,尤其是脫澀工藝不完善時,其皮中含的鞣酸更多。
中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。
3、糖尿病人勿食
柿子中因含10.8%的糖類,且大多是簡單的雙糖和單糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類),因此吃後很易被吸收,使血糖升高。對於糖尿病人而言,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
4、吃後漱口
柿子含糖高,且含果膠,吃柿子後總有一部分留在口腔裏,特別是在牙縫中,加上弱酸性的鞣酸,很易對牙齒造成侵蝕,形成齲齒,故而在吃柿子後宜喝幾口水,或及時漱口。
空腹吃柿子會拉肚子嗎2
吃柿子拉肚子怎麼回事
性味影響
柿子性寒,具有滑利性,食用會增加腸道的滑利性,具有通便的作用,因此柿子食用過多的話很容易出現拉肚子的情況。
因此食用柿子的時候需要注意食用量,不能過多食用,特別是本身體質寒涼的人羣更不易過多食用,一次1個左右就可以了。
體質原因
有些人羣本身體質較弱,食用富含果膠和水分的柿子,腸道潤滑度很高,就容易出現排便的情況,再加上柿子性寒的性味,非常容易出現拉肚子的情況。
因此體質較弱的人羣食用柿子的時候需要注意不和其他性味寒涼的食物一起食用,柿子的一天食用量,也不要食用超過一個。
消化不良
柿子性寒,會加重脾胃的寒涼程度,然後影響腸胃的消化功能,因此食用柿子之後再食用了一些的不易消化的高蛋白、高脂肪的食物,就會容易出現拉肚子的情況。
因此食用柿子的時候要注意不要食用一些富含油脂或者高蛋白的不易消化的食物,以免出現消化不良導致腹瀉的情況。
柿結石
柿子中含有豐富的果膠和鞣酸,長期的腸胃中大量的胃酸反應,會出現不溶、不消化的沉澱物——柿結石,因此會出現消化不了,導致拉肚子的情況。
因此食用柿子的時候注意不要空腹食用,以免大量胃酸和柿子中果膠和鞣酸發生反應,出現柿結石。
吃柿子拉肚子怎麼辦
停止食用
吃柿子引起的拉肚子,最好就是立即停止食用柿子,以免加重腹瀉的.情況,情況不嚴重的,最好還是去好好休息一下,讓身體自動恢復正常。
多喝熱水
當我們食用柿子出現了拉肚子的情況時,可能會出現身體脫水的情況,造成身體電解質的不平衡,這時候多喝點熱水不僅可以暖暖腸胃,還可以補充體內的電解質。
及時就醫
如果說吃柿子一直拉肚子不停的話,建議去醫院進行檢查,以免引起其他的疾病,造成身體的危害。
空腹吃柿子會拉肚子嗎3
一、空腹吃柿餅會怎樣
空腹不能多吃柿餅,因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出,那麼就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃"有底"的話,就可避免胃柿石的形成。
二、吃柿餅注意事項
1、糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產婦、外感風寒者忌食柿餅。
2、患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者,以及進行了胃大部切除術後不宜食柿子。
3、空腹不要吃柿子,容易形成柿石。
三、柿餅怎麼做
1、柿子洗乾淨瀝乾水份,把柿子皮刨掉,然後燒鍋熱水燙燙,柿子皮大有用處,晾乾過幾天用。
2、柿子碼在自己要用的工具裏,拿出去曬曬,要是自家產的柿子,一定要留蒂,可以用繩子掛起來曬。
3、曬了幾天的柿子,開始第一次捏柿子了,力道要輕一點。
4、再過幾天開始第二次捏柿子了,力度要保持好,不要捏破皮了。
5、過個兩三天第三次捏柿子,這次力道要大一些,再曬曬就好了,感覺裏面軟軟的就好了。
6、取一個大點的工具裝柿餅,一層皮一層柿餅,最後用柿餅皮蓋住。
7、過個十幾天就長白霜了,可以一個一個碼入紙箱保存。
小貼士:
1、要選擇小而圓的硬柿子,不然沒法刨皮。
2、柿子刨完皮後,用熱水洗洗,這樣不會滋生細菌也乾淨點。
3、柿子一定要暴曬且注意通風,陰天下雨天都會長黴。
4、柿餅一定要分幾次捏,不能一次到位,第一次力道要很輕,之後力道要大一點,千萬不能捏破皮了。
5、如果沒有辦法出去晾曬的話,也可以放在暖氣上烘乾。
空腹吃柿餅可能會導致胃痛、腹瀉等症狀,嚴重的會造成胃柿石。因此我們儘量避免空腹食用,最好是在飽餐之後吃。一些患有疾病的人羣需要更加註意,體虛、糖尿病患者以及腸胃不好的不要吃。另外,柿餅的做法也很簡單,喜歡吃的朋友們不妨試試自己做一些,不過切記不可多食哦!
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