草莓的好處與壞處
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草莓的好處與壞處。草莓是很多人最愛吃的水果,對人的身體有很多好處,草莓裏面還含有很多對美容和減肥有作用的營養物質,現在也正是吃草莓的季節,以下看看草莓的好處與壞處
草莓的好處與壞處1
吃草莓的好處:
1、清熱去火。中醫認爲,草莓有去火、解毒、清熱的作用,春季人的肝火往往比較旺盛,吃點草莓可以起到抑制的作用。
2、調和脾胃。草莓最好在飯後吃,因爲它含有大量果膠及纖維素,可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕,適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。
3、滋陰養血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量,維持體液平衡的作用。
4、醒酒功能。酒後頭昏不適時,可食用鮮草莓100克,有助於醒酒。
5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害,且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。
吃草莓的壞處:
1、畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形,但有些草莓色鮮個大,顆粒上有畸形凸起,咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的,長期大量食用這樣的果實,有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童,不能食用畸形莓。
2、清洗不當造成的`細菌感染。由於草莓是低矮的草莖植物,雖然是在地膜中培育生長,在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染,所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。
草莓的好處與壞處2
吃草莓的好處
1、美白,草莓中含有大量維生素C,衆所周知,維生素C可以美白膚色,因此吃草莓可以讓皮膚更加白皙,愛美的女生千萬不要錯過。
2、維持腸道健康,草莓中含有的膳食纖維可以維持腸道的健康,長期服用,有健脾和胃的功能。
3、抗衰老,草莓中有抗氧化劑,常吃可以抗衰老。
4、多吃草莓還能夠增強記憶力。
5、草莓中還含有大量果膠及纖維素,可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕,預防痔瘡、腸癌的發生。
6、保護眼睛。我們都知道胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素,而胡蘿蔔素可以保護眼睛,預防近視,治療夜盲症等。而草莓中也同樣含有大量的胡蘿蔔素,所以吃草莓同樣也可以達到保護眼睛的作用。
7、草莓中因爲有鉀和錳,所以還有利於骨骼生長。
8、同時因爲草莓富含維生素,可增強人體免疫力,預防感冒。
9、因爲草莓的熱量很低,所以吃草莓還可以達到減肥的功效。
10、吃草莓還可以防止頭皮真菌生長並且預防脫髮。
草莓的功效與作用
草莓不僅僅是一種好吃的水果,它還對人體有着很重要的作用。
首先因爲草莓中含有豐富的營養,別看它是一種水分這麼多的水果,草莓中還含有蛋白質,可以爲人體提供能量。
同時,大量的維生素C不僅可以美白肌膚,還可以增強人體免疫力,抵禦感冒等疾病的入侵。除了維C,草莓中還含有大量的微量元素,比如說果酸,維生素B族,胡蘿蔔素,鈣等等。這些營養物質可以幫助人們潤肺生津,補血養氣。
想要減肥的人還可以通過吃草莓來飽腹。因爲草莓的熱量低,達到同樣的飽腹效果,草莓的熱量要比其他水果低得多。而且草莓中還含有膳食纖維,可以促進腸道蠕動,改善便祕,對減肥更是有幫助。
草莓的保存方法
因爲草莓的果皮比較薄,很難儲存,所以一般來說,當我們買到草莓之後,最好是立即食用,不然很容易發生變質。變質後的草莓首先營養物質流失,嚴重的可能還會造成腹瀉等問題。
但如果真的沒有辦法立即食用,請大家注意,千萬不要急着把草莓放在水中清洗,也不要把草莓的根蒂弄掉,我們可以直接把草莓放入保鮮盒中,然後再放進冰箱。這樣,草莓就可以在冰箱中存放一到兩天的時間了。
如果連冰箱也沒有,那就最好將草莓放入鍋中做成果醬。然後用開水消毒容器,將草莓果醬放入,密封,可以繼續保存一段時間。
草莓一天吃多少比較合適
草莓營養豐富,對人體無害,但是無論多好的東西,吃多了對人體都沒有好處。輕則無法吸收那麼多營養,吃進去也是浪費,重則可能會因爲腸胃無法負擔造成對身體的損傷。因此草莓雖然好吃,建議不要吃得太多了,每天適量即可,建議不要超過一斤。
吃草莓能減肥嗎
剛剛我們說了,草莓在水果中,熱量偏低,而且草莓還可以刺激腸道蠕動,所以食用草莓是減肥的理想水果。但是記住,如果要減肥的話,也不能不節制的吃,因爲草莓的低熱量是相對於其他食物而言的,如果吃得過量,遠遠超出身體所需要的熱量的話,還是有可能會發胖。
什麼人適合吃草莓
草莓是一種營養豐富的水果,一般人都可以吃草莓,小孩子吃草莓可以促進骨骼生長,女士吃草莓可以美白護膚,延緩衰老,老年人吃草莓可以改善腸胃功能,促進消化,降低三高。但是凡事也都有例外,比如說尿路結石病人就不宜吃得過多,因爲草莓中含有的草酸鈣可能對加重結石症狀。還有如果吃草莓的同時吃含鈣、鐵高的食物,還對會影響鈣、鐵的吸收。所以吃草莓前,也還是要結合自身的情況來看。
吃草莓的最佳時間
每年的2-3月是草莓正上市的時候,因此這個時候吃草莓是最合適的時機。但是現在因爲採草莓日益風行,所以很多農戶都採用大棚催熟等方式來讓草莓在12月份就成熟,這個時候的草莓雖然也成熟了,但是畢竟是人爲干預的,很多草莓雖然外表熟了,但是裏面還是空心的,這種草莓肯定沒有自然成熟的營養價值高,因此,吃草莓的最佳時間還是要放在每年的2-3月份。
吃草莓的注意事項
首先,選擇草莓時候,要注意好好挑選,有些草莓長的個頭特別大,有些畸形,並且用手掰開裏面是空心的草莓,一般來說都是用化學藥劑催熟過的,這樣的草莓不要選。我們最好要選擇形狀均勻,色彩鮮紅,表面有光澤的草莓。
其次,要挑選那些表皮看起來完整的草莓,如果草莓的表皮不完整,很容易發生腐爛,在草莓發生腐爛後,會滋生細菌,導致其他草莓也會發生腐爛的現象。腐爛的草莓不僅沒有營養,還會對人體造成傷害。
再次,在食用草莓的時候,一定要把草莓清洗乾淨,因爲草莓在生長的過程中,會受到很多病蟲害的侵襲,爲了減少病蟲害的侵襲,通常會噴灑農藥。在食用的時候,如果沒有把草莓上面殘存的農藥清洗乾淨,這些農藥在進入身體後,會危害人體的健康
最後,在吃草莓的時候,注意要適量,不加節制的食用過多的草莓,可能會對腸胃造成負擔,引起不必要的不適。
草莓的好處與壞處3
何時最合適吃草莓。
1、遇消化不良腹脹、食慾不佳時,可在餐前吃草莓60克,每天3次;
2、牙齦流血、口舌生瘡、小便少、微黃時,可將鮮草莓苗60克搗碎,冷開水沖服,每天3次;
3、乾咳無痰,時間一長不愈時,能用鮮草莓苗6克與老冰糖30克一起隔水燉服,每天3次;
4、遇躁熱乾咳嗽、咽喉腫痛、喉嚨沙啞時,能用草莓苗水果清洗打汁,每日早中晚各一杯; 5、喝醉酒頭暈目眩不適度,可一次服用鮮草莓苗100克,清洗後一次服過,有利於解酒;
6、營養不良或病後體弱多病削瘦者,可將清洗的草莓榨汁,再添加相等酒釀翻拌即成草莓酒,早中晚各飲1杯。
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