怎麼區分寒性食物和熱性食物
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地下食物:如果食物是長在地底下的,那麼一般是熱性食物,因爲這些食物在土壤裏面呆的比較久,水分很低,因此屬於熱性食物,常見的有生薑、山藥。
水中植物:對於那些生存環境是水裏的食物,那麼可以直接歸爲寒性食物,比如常見的水中植物有蓮藕、海帶。
水產:可能有些人會說水中植物是寒性食物,那麼水產都是生活在水裏,那麼也一定是寒性食物,但其實不然,比如魚蝦就是常見的水產,它們則是熱性食物,而螃蟹、甲魚等水產則是寒性食物。
蔬菜:蔬菜的種類很多,不能籠統的表示它就屬於寒性食物,或者熱性食物,一般顏色呈綠色的蔬菜是寒性食物,比如青菜;而顏色呈紅色的則是熱性食物,比如辣椒,不過胡蘿蔔也是紅色食物,但是性平,並非熱性,也不是寒性食物。
肉類:想必肉是大家最愛的一種葷菜,從魚生火、肉生痰這句話中我們可以看出,魚肉是熱性食物,而肉則是寒性食物,不過這裏的肉並非泛着所有肉類,而是表示豬肉,豬肉屬於寒性食物,大量吃容易造成痰溼;而牛肉、羊肉、雞肉等肉類則是熱性食物;其實很好區分,就是安安靜靜,不愛動的動物是寒性食物,而愛動的動物則屬於熱性。
水果:一般來說,夏季的水果是寒性食物,比如西瓜;而冬季水果則是寒性食物,比如榴蓮,不過這裏也有例外,比如菠蘿雖然是夏天常見的水果,但卻是熱性食物,而我們一年四季都常見的蘋果則是平性食物。
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