兔頭的食用方法是怎樣的

兔頭的食用方法是怎樣的，兔頭是一道很好吃的食材，烹飪方法也有很多種，不同做法也有不同的風味，有什麼能比在夏天時啃兔頭還帶盡兒呢，那麼兔頭的食用方法是怎樣的？

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兔頭上哪些地方不能吃?

我們在食用兔頭的時候，兔頭上的牙齒是不能吃的，兔頭的其他地方都是可以吃的，讓我們繼續往下看，一起來慢慢享受那兔頭帶來的麻辣鮮香。

想想那麻辣兔頭，和醬香滷兔頭，還有紅燒兔頭，就忍不住的流口水，那我們來看一看兔頭的正確食用方法，我們先把兔頭拿在手上，握住他的牙齒，將上下頜骨掰成兩半。

然後這時候我們可以先吃它臉頰的.肉，然後再將舌頭吃掉，這時候下頜骨的部分基本吃完。然後我們把上頜骨骨和後腦勺掰下來，先把裏面滑嫩嫩的腦花吃掉，翻過來再把上頜吃掉。

其實吃兔頭並不是爲了吃肉，而是爲了慢慢享受細細挖掘的過程，“兔兔那麼可愛，怎麼可以吃兔兔”兔兔的肉肉真的是好好吃，作爲休閒零食，各種口味的兔頭很受大衆的喜愛。

兔子不僅兔頭好吃，身上的肉做出來的味道也是很不錯的，而且兔子的營養價值也很高，隨着人們的生活品質越來越高，兔子熟食也越來越多的出現在大衆的面前，口味各不一，卻又有一樣，那就是做出來的都同樣好吃，每個口味都是別有一般風味，你學會吃兔頭了嗎?

美味的兔頭寫完了，這一期我們瞭解了兔頭那些地方不能吃?和兔頭的食用方法，其實我最爲鐘意的還是冷吃兔，感覺那纔是兔肉味道里的佼佼者，不僅肉質勁道有嚼勁，而且還更加的麻辣鮮香，你們是更喜歡冷吃兔還是更喜歡這類各種口味的兔頭呢?

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你知道兔頭都是怎麼吃的嗎

兔頭的營養價值非常高，兔頭富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效，所以兒童和老年人可以常吃兔頭補腦。兔頭還可以保護血管壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。

老年人和肥胖者吃兔頭是非常不錯的選擇，中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多爲不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體

但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱爲“美容肉”;而常吃兔頭，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱爲“保健肉”。

兔頭延年益壽，兔頭中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。

兔頭食用禁忌

兔頭並不是人人都適合吃的，而且兔頭只有在農曆8-10月深秋最好吃，也最適合在這個時候吃。其他時候的兔頭傷人腎氣，易損元陽。

並且孕婦及陽虛、小兒痘出者禁吃、脾胃虛寒、腹瀉便溏者儘量少吃;兔頭忌與白雞肉、肝臟、心臟、桔、橘、芥末、姜、芹菜、小白菜、獺肉同食;補病肝時，不能使用多油、烤炸等上火燥熱的方式進行烹調。

醬香麻辣兔頭

醬香麻辣兔頭的製作食材：

1、兔頭;

2、豆瓣醬一大匙;

3、辣椒粉兩大匙(可依個人喜好增減);

4、花椒粉一大匙，滷水。

五香兔頭

食材明細：兔頭5000克、大蔥250克、姜50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、鹽25克、白砂糖250克、料酒250克。

五香兔頭的`做法詳細步驟：

1.將兔頭入沸水氽後洗淨，放入大鍋;

2.將大蔥、姜、桂皮、八角、醬油、鹽、白砂糖、料酒一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾;

3.再用中火，煮至酥時出鍋;

4.根據需要裝盤;

5.食時根據各入愛好外帶所需的佐料。

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一、兔頭是哪裏的特產

很多吃過兔頭的小夥伴都知道它是屬於四川特產，那麼具體到地方的話，其實就是四川雙流。大家都知道四川有個雙流國際機場，而四川兔頭也就是來自於這個地方，所以大家愛吃的兔頭最早是從雙流這個地方走出來的美食，現在享譽全國。

二、四川兔頭都有哪些口味

1.麻辣兔頭

麻辣兔頭應該是兔頭當中最受歡迎也是最經典的口味了。大家都知道四川人特別愛吃辣，也非常能吃辣，所以麻辣兔頭鮮辣可口，非常的好吃，在四川大街小巷或者是各家店鋪裏面都會有售賣麻辣口味的兔頭，而且受歡迎程度極高，來四川旅遊的人也都會買一些好吃的麻辣兔頭，因此麻辣兔頭成爲四川兔頭的代表。

2.幹鍋兔頭

四川人非常喜歡吃幹鍋，幹鍋當中比較經典的就是幹鍋兔頭。兔頭經過燉煮之後非常的入味，而且用幹鍋煮的兔頭不僅吃起來香而且肉質也非常的軟爛，更適合一些喜歡吃軟一點的`口感的食客們。因此來到四川，如果吃不慣麻辣兔頭的話，可以品嚐一下好吃的五香乾鍋兔頭。

3.醬兔頭

醬兔頭的口味就跟平時所吃的醬牛肉有點類似，會偏甜一些，這也是爲了迎合全國各地的朋友的口味，所以一般不能吃辣，但是又想品嚐兔頭的吃貨們可以選擇這種醬兔頭。