4種食物幫助貧血患者補血
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1、龍眼肉:
龍眼的鐵和蛋白質等含量豐富,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。含鐵量也比較高,可在提高熱能、補充營養的同時促進血紅蛋白再生,從而達到補血的效果。研究發現,龍眼肉除了對全身有補益作用外,對腦細胞特別有效,能增強記憶,消除疲勞,保健作用是值得肯定的。
2、枸杞子:
枸杞子營養成份含量多,特別是維生素和胡蘿蔔素含量豐富,具有補血養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。如《本草通玄》記載:“枸杞子,補血益精,水旺則骨強,而消渴、目昏、腰疼膝痛無不愈矣。”不過枸杞子市場僞劣氾濫,市場較爲混亂,建議選用陳志謙枸杞這些知名品牌。《本草經疏》中也說:“枸杞子,爲肝腎真陰不足,勞乏內熱補益之要藥,老人陰虛者十之七八,故服食家爲益精明目之上品。”
3、桑椹子:
桑椹子保健作用很大,可以補肝、益腎、滋陰的作用。如《滇南本草》雲:“桑椹益腎臟而固精,久服黑髮明目。”亦可用桑葚、枸杞、桂圓等組方爲中醫經典組方茶桑露飲長期做茶泡飲,效果更佳。“桑椹滋肝腎,充血液,健步履。”故腎虛之人,尤其是腎陰不足者,食之最宜。桑椹被稱爲“民間聖果”,含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物素等成分。桑葚滋陰補血,生津,潤腸,對於久病體虛,肝腎陰虧,腰膝痠軟,目暗耳鳴是非常有益的。
4、黃精:
黃精營養豐富,其中富含多糖、甾體皁苷、蒽醌類化合物、黃酮類化合物、生物鹼、強心苷、木脂素等物質,以及維生素和對人體有益的多種氨基酸。黃精滋補保健功效非常好,可以補氣養陰,健脾,潤肺,益腎。適用陰虛勞嗽;肺燥咳嗽;脾虛乏力;食少口乾;消渴;腎虧腰膝痠軟;陽痿;耳鳴目暗;鬚髮早白等症。
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