貧血吃什麼食物 天下第一補血美食竟是它
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孕婦貧血吃什麼食物
不少人在懷孕過程中,都出現過各種程度的貧血現象。探究其致病原因往往是營養不良導致的,而且更嚴重的是很多準媽媽都是缺鐵性貧血!缺鐵性貧血對孕婦的影響很難把控,但無一例外的都會對腹中的寶寶健康造成危脅。所以如果在孕期出現貧血時,一定要立即開始補血!
孕婦貧血對胎兒有什麼影響
準媽媽輕度貧血對胎兒的影響不大,但是長期貧血會導致乏力、頭暈,進而也會影響胎兒的健康發育。
準媽媽中度、中度貧血對胎兒的影響則很大,胎盤供血供氧不足,會影響胎兒發育,胎兒出生之後會有個子小、理智差等情況,還會導致胎兒先天性貧血,而孕婦由於血液攜氧能力低,易導致胎盤缺氧,胎盤壞死、哽塞進而導致胎兒窒息,嚴重的甚至會出現早產、死產。
因此,準媽媽在懷孕期間有貧血的症狀一定要引起重視,及早地調理身體,可以通過日常的飲食來攝入鐵質,以防治缺鐵性貧血,保護自身和寶寶的健康!
孕期貧血是常見的現象,許多的孕婦常常會感到頭暈、乏力、耳鳴、臉色蒼白等。孕婦貧血不但會影響孕婦本身還會影響到胎兒,那麼孕婦貧血吃什麼補血最快呢?
首先,食物要多樣化。多吃含維生素C豐富的果蔬,經常進食牛奶、胡蘿蔔、蛋黃。這些食物可以補充維生素A,有助於鐵的吸收。
其次,多吃含鐵豐富的食物。動物肝臟富含礦物質。像滷雞肝、豬肝等,一週吃兩次。鴨血湯、蛋黃、瘦肉、豆類、菠菜、莧菜、番茄、紅棗等食物含鐵量都較高,可經常吃。
再者,妊娠中後期多吃高蛋白食物。比如牛奶、魚類、蛋類、瘦肉、豆類等,這些食物對貧血的治療有良好效果。但要注意葷素結合,蔬菜、水果也要跟得上,以免過食油膩東西傷胃。
孕期補血,最好是在飲食中多攝取一些補鐵的食物,以保障孕期營養均衡,如果食補無改善,孕婦血色素仍繼續下降,則可考慮服用一些鐵劑或者補鐵片。在此也要提醒各位準媽媽,孕期應避免喝濃茶、咖啡等,避免抑制鐵質的吸收。
孕婦貧血喝什麼湯好
在懷孕的過程中,很多準媽媽都有出現頭暈、無力等貧血情況,這個時候就得在日常吃的食物上格外用心注意補血了。平時可以多喝一些補血補氣的養生湯,那麼喝什麼湯能夠調理孕婦貧血呢?
一、當歸生薑湯
當歸30克,生薑6克,羊肉100克,煮湯食用。這個比較適用於冬季血虛有寒者。
二、糯米山藥粥
糯米300克,赤小豆,淮山藥各50克,大棗20枚,蓮子30克,白扁豆15克,先將赤小豆、白扁豆煮爛,再加入大棗、蓮子、糯米同煮,最後將去皮山藥切成小塊加粥中,以熟爛爲度。
三、菠菜羊肝湯
菠菜60克,雞蛋2個,羊肝100克,薑絲、鹽各適量。將菠菜洗淨,切段,羊肝切片,用沸水煮,水再沸放入薑絲、鹽,打入雞蛋臥煮。日服2次,經常食用。治貧血療效顯著。
四、鴨血雞肉湯
母鴨1只,去毛及內雜物,洗淨,與當歸30克一起入砂鍋,加適量清水、鹽少許。先用旺火燒,然後改文火煨至鴨肉熟爛,去當歸藥渣,加蔥花、醬油、味精調味,吃肉飲湯,每週2次。滋補養血,治久病本虛、頭昏眩暈、貧血等症。
五、骨頭湯
取脛骨若干(豬、牛、前骨均可),洗淨,先煮1小時,去骨後加紅棗適量,糯米200克,煮成稀粥。每日吃3次,每次1大碗,30天爲1個療程。適用於貧血、再生障礙性貧血患者,有很好的效果。
孕婦貧血吃什麼水果
孕婦貧血,主要是由於人體對鐵的微量元素吸收不足導致,因此,平時應該補充富含鐵成分的食物,蔬菜瓜果是最天然的補鐵食物,那麼孕婦貧血吃什麼水果好呢?
對孕婦來說,最有益的水果有蘋果、櫻桃、草莓、葡萄、秋梨和西柚等。
蘋果含有多種維生素和礦物質、蘋果酸鞣酸和細纖維等,多吃可以防止過度肥胖,同時對胎兒發育很有幫助。此外,蘋果對腸胃功能也具調節作用,如果能連皮一起吃,無論對於便祕或拉肚子都能有所改善。
櫻桃所含的鐵質特別豐富,幾乎是蘋果、橘子、梨的20倍,因此孕婦多吃櫻桃,既能補血,對胎兒很有幫助。
西柚裏含有很多葉酸,而秋梨則可以治療妊娠水腫及妊娠高血壓。
對於有身孕的準媽媽而言,沒有哪一種水果是絕對安全或是絕對不能吃的。因爲水果的含糖量偏高,因此不建議大家大量食用,否則很容易會因爲攝入糖量過多而造成妊娠糖尿病!所以爲了胎兒的健康,孕婦吃水果也要適可而止。
兒童貧血吃什麼食物
貧血是兒童常見的臨牀表現,也是影響兒童生長髮育,誘發感染性疾病的主要因素之一。造成兒童貧血的原因很多,最常見的是營養性貧血。營養性貧血是因缺乏造血所必須的鐵、維生素B12、葉酸等營養物質所致。營養性貧血危害很大,但完全可以預防。關鍵是建立科學的餵養觀,合理搭配寶寶飲食,按時添加輔食等等。
兒童爲何會貧血?
衆所周知,鐵質缺乏就會引起貧血,而引起貧血的原因,除了一般常見的原因外,主要是由於寶寶日漸長大,母體裏帶來的鐵質及母乳中鐵質的不足而引起的貧血,還有出生後有缺陷或後天護理不當而引起的貧血。
有些寶寶生下來即是貧血,一般情況下有四個原因
一是可能因爲臍帶結紮過早導致紅細胞不足而貧血;
二是可能因血細胞本身有問題而貧血;
三是可能有遺傳性疾病而貧血;四是母親本身在懷孕時鐵質不夠,也會使寶寶生下即缺乏鐵質,加之日後胃腸毛病(如痢疾)或新陳代謝異常,進而影響鐵質吸收而貧血。
另外,早產兒常會有鐵質不足的現象,因爲他們沒有充分的時間儲存鐵質就提前來到世間,屬於先天不足而導致貧血。
對於上述原因引起貧血的寶寶,在今後日常護理中更要注意補鐵。因此,作爲爸爸媽媽要隨時注意觀察寶寶的身體狀況,必要時要給寶寶做血紅蛋白成分的檢測試驗,因爲患有輕微貧血的寶寶在外表是看不出來的。如果寶寶血紅蛋白過低,就表示患有貧血,就應當及時補充鐵質,吃含鐵量高的食物。比方:加鐵的嬰兒配方奶粉、含鐵的米片或含鐵的維生素滴劑等。同時,還要補充富含維生素C的食物,比如西紅柿汁、菜泥等,以增進鐵質吸收。此外,當寶寶開始吃固體食物後,也要多餵食含大量鐵質的食物,如雞蛋黃、米粥、菜粥等,但應避免餵食糖,因食糖會阻礙鐵質的吸收。
糾正兒童貧血五個飲食法則
法則一:注意添加鐵含量高的食物
寶貝除了吃母乳或牛奶,飲食中還有蛋、菜、肉,其中哪些含鐵多呢?
1、我們先來看看蔬菜
葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認爲含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。
2、我們再看肉類食品
動物肝臟和血液鐵含量最高,爲10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。
3、寶貝天天要吃的奶類
鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。
由此看來,在寶貝輔食中,不論是植物性食品還是動物性食品,都有含鐵量高的種類。
法則二:補鐵效果還要看吸收得好不好
1、寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠,如果吸收率低,即使食物中的鐵含量很高,補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。
2、上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵,寶貝吃了很容易吸收,補鐵效果很好。
3、蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬於無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低,但寶貝吃了能吸收的卻比較少,補鐵效果不太好。
法則三:輔食添加要及時合理
1、寶貝長到6個月,母乳和牛奶已經不能完全滿足身體生長髮育的需要了,必須給寶貝添加輔食。
2、從寶貝6個月開始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個開始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個煮雞蛋。
3、從寶貝8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,也是從少到多,逐漸增加。
4、蔬菜是6個月後的寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利於鐵的吸收。
法則四:維生素C是鐵的好搭檔
在補充鐵含量高的食物的同時,給寶寶多吃一些含豐富維生素C的水果,對提高鐵的吸收率特別有好處,吸收率可以提高好幾倍。
獼猴桃、鮮棗、柑橘等都是富含維生素C的水果哦。
法則五:烹調方法有講究
有研究發現,發酵食品中的鐵比較容易吸收,因此,饅頭、發糕、麪包要比麪條、烙餅、米飯更適合寶貝吃。
吃葉菜時,先用開水焯一下,去掉大部分草酸,可以讓寶貝吸收更多的鐵。
兒童貧血可以多吃哪些食物
動物肝臟
肝臟富含各種營養素,是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克,而且也較容易被人體吸收。肝臟可加工成各種形式的兒童食品,如肝泥就便於嬰兒食用。
各種瘦肉
雖然瘦肉裏含鐵量不太高,但鐵的利用率卻與豬肝差不多,而且購買、加工容易,小孩也喜歡吃。
雞蛋黃
每100克雞蛋黃含鐵7毫克,儘管鐵吸收率只有3%,但雞蛋原料易得,食用保存方便,而且還富含其他營養素,所以不失爲一種較好的補鐵食品。
動物血液
豬血、雞血、鴨血等動物血液裏鐵的利用率爲12%,如果注意清潔衛生,加工成血豆腐,對於預防兒童缺鐵性貧血,倒是一種價廉方便的食品。
黃豆及其製品
每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克,人體吸收率爲7%,遠較米、面中的鐵吸收率高。
芝麻醬
芝麻醬富含各種營養素,是一種極好的嬰幼兒營養食品。每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,深受孩子歡迎。
綠葉蔬菜
雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但兒童每天都要吃它,所以蔬菜也是補充鐵的一個來源。
木耳和蘑菇
鐵的含量很高,尤其是木耳,自古以來,人們就把它作爲補血佳品,此外海帶、紫菜等水產品也是較好的預防和治療兒童缺鐵性貧血的食品。
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