驚蟄的來歷和風俗是什麼

驚蟄的來歷和風俗是什麼，驚蟄是二十四節氣之一，有着重要的意義，作爲二十四節氣中重要的一個節氣，它也有自己的來歷和風俗，是中華文明最集中的表現，下面分享驚蟄的來歷和風俗是什麼。

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驚蟄節氣的來歷和風俗

驚蟄意味着春天的即將來臨，驚蟄時節，春雷始鳴，春雨萌動，春回大地，萬物更新;動物們開始出來活動，給人呈現一種萬物復甦的景象。那麼驚蟄是怎麼來的呢?

驚蟄是二十四節氣之一，“蟄”就是“藏”的意思，冬天到了，很多動物躲起來冬眠，叫入蟄;到了第二年大地回春時再鑽出來，叫做出蟄。

《月令七十二候集解》中說：“二月節，萬物出乎震，震爲雷，故曰驚蟄。是蟄蟲驚而出走矣。”但晉代詩人陶淵明有詩曰：“促春遘時雨，始雷發東隅，衆蟄各潛駭，草木縱橫舒。”

在此之前，動物昆蟲們都“潛伏”在土裏，故謂之爲“蟄”;到了驚蟄，天上隱隱響起春雷，轟隆隆的雷聲驚醒了冬眠的小蟲們，從蟄居中醒來爬出地面，因而，就有了驚蟄的說法。

“驚蟄節到聞雷聲，震醒蟄伏越冬蟲”“春雷驚百蟲”的結果可能是多種病蟲害的發生和蔓延，所以古時驚蟄當日，人們會以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味。

由此可見驚蟄是反映自然物候現象的一個節氣，實際上，昆蟲是聽不到雷聲的，大地回春，天氣變暖纔是使它們結束冬眠，“驚而出走”的原因。

風俗

1、祭白虎化解是非

中國的民間傳說白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人，犯之則在這年之內，常遭邪惡小人對你興波作浪，阻撓你的前程發展，引致百般不順。大家爲了自保，便在驚蟄那天祭白虎。

所謂祭白虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般爲黃色黑斑紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，使之充滿油水，不能張口說人是非。

2、蒙鼓皮

驚蟄是雷聲引起的。古人想象雷神是位鳥嘴人身，長了翅膀的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的許多天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神擊天鼓，人間也利用這個時機來蒙鼓皮。《周禮》卷四十《揮人》篇上說："凡冒鼓必以啓蟄之日。

“注：“驚蟄，孟春之中也，蟄蟲始聞雷聲而動;鼓，所取象也;冒，蒙鼓以革。”可見不但百蟲的生態與一年四季的運行相契合，萬物之靈的人類也要順應天時，凡事才能達到事半功倍之效。

驚蟄的飲食習俗

雞蛋

根據廣東人的傳說，白虎是古代邪神之一，它會在《驚蟄》中出來覓食。爲了和平，人們在驚蟄日崇拜白虎，這就是白虎崇拜的.起源。

白虎通常用獠牙張開嘴，只喂蛋。如果他們吃飽了，他們不會傷害任何人。通過進化，餵給白虎的蛋現在餵給了人類自己。

梨

吃梨是中國北方的一種傳統民俗。人們在昆蟲甦醒時吃梨，這意味着與害蟲分離。

春回大地，氣候乾燥，人口容易乾涸。生梨性寒、味甘，具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合這個季節食用。

油炸大豆

在陝西，有些地區吃油炸豆角。將大豆浸泡在鹽水中，然後在鍋中油炸，在鍋中會發出噼裏啪啦的聲音，象徵着昆蟲在鍋中加熱時的跳躍聲。

大豆是一種物美價廉的食物，尤其是對女性來說，它含有異黃酮，能產生與雌激素類似的效果，降低血液膽固醇，保護心臟，預防乳腺癌骨質疏鬆症。

烙餅

在山東省的一些地區，農民在昆蟲甦醒時在院子裏燒餅，這意味着煙和火會殺死害蟲。

這些煎餅由生穀物製成，營養豐富，酥脆柔軟，易於儲存和攜帶。

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驚蟄節氣的風俗習慣主要有以下這些：

1、吃梨

在很多地方，驚蟄都有吃梨的習俗。這是因爲在驚蟄時節，病蟲肆虐，小孩子們容易因此感染病毒，導致疾病的發生，莊稼也容易發生病毒害。而梨和“梨”同音，據說吃梨能夠讓小朋友和莊稼都遠離病蟲，茁壯成長。事實上，梨也是一種營養豐富的水果，且性寒味甘，有助於春季的防寒保暖，增強身體的抵抗力。

2、“祭白虎”解是非

“祭白虎”是廣東、香港一帶的驚蟄民俗。傳說白虎是道教的“四神”之一，是口舌、是非之神，在民間象徵着凶兆。每年的驚蟄前後，它都會下凡覓食，甚至會吃人，如果人們冒犯了這位凶神，則這一年將遭遇兇惡小人的暗算，百般不順。人們在驚蟄這天祭白虎，就是爲了化解是非、遠離厄運。先用紙繪製一隻白老虎，祭拜時以豬血供奉，然後用生豬肉抹在紙老虎的嘴上，紙老虎油水充足，便不會再張口說人是非了。

3、驅蟲“打小人”

被春雷喚醒的蛇蟲鼠蟻不僅要偷吃莊稼，還可能爬到家裏來。不堪其擾的人們便想出了一招妙計——每逢驚蟄前後，人們手持清香、艾草等驅蟲的`植物點火燻烤家裏的各個角落，並在門外撒上石灰。這樣一來，蛇蟲鼠蟻就不敢靠近家宅了。驅趕了蟲蟻，也代表着趕走了小人，驅除了黴運。

4、“炒蟲”

炒蟲其實並不是將害蟲都捉來炒了吃，而是將豆子或玉米等食材放在鍋裏爆炒，發出噼噼啪啪的響聲，就像是在炒蟲子一樣。在山東、陝西以及一些少數民族地區，驚蟄時節家家戶戶都要炒蟲，並且還要比賽吃炒蟲，以表達消滅害蟲的願望。

5、龍頭節

在驚蟄期間，往往穿插了一個重要的民俗節日——龍頭節。正所謂“二月二，龍擡頭”，說的是每年農曆的二月初二，沉睡了一個冬天的龍神就會甦醒過來，擡頭昇天。而龍又是行雲布雨的神靈，會給人間降臨珍貴的春雨，因此這被視爲祥瑞喜慶的象徵。“二月二，龍擡頭；大倉滿，小倉流。”人們歡度龍頭節，以祈願風調雨順、農業豐收。在北方，這個節日又被稱爲“龍擡頭日”或“春龍節”；在南方，則被叫做“踏青節”或“挑菜節”。

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驚蟄節氣的習俗

1、吃梨。驚蟄節氣前後天氣已經此時氣候比較乾燥，很容易使人口乾舌燥、外感咳嗽，所以民間素有驚蟄吃梨的習俗。梨可以生食、蒸、榨汁、烤或者煮水。此時吃梨可助益脾氣，令五臟和平，以增強體質抵禦病菌的侵襲。

也有人說“梨”諧音“離”，據說驚蟄吃梨可讓蟲害遠離莊稼，以確保全年有好的收成。

2、打小人。驚墊日還有“打小人”的習俗。驚墊時節往往平地一聲雷，唉喚醒所有冬眠中的蛇蟲鼠蟻，家中的'爬蟲走蟻又會應聲而起，四處覓食。所以古時驚蟄當日，人們會手持清香、艾草，薰家中四角，以香味驅趕蛇、蟲、蚊、鼠和黴味，久而久之，漸漸演變成不順心者拍打對頭人和驅趕黴運的習慣。

3、祭白虎。中國民間傳說中，白虎是口舌、是非之神，每年都會在這天出來覓食，開口噬人。大家爲了自保，便在驚蟄這一天祭白虎。所謂祭自虎，是指拜祭用紙繪製的白老虎，紙老虎一般爲黃色黑斯紋，口角畫有一對獠牙。拜祭時，需以肥豬血喂之，使其吃飽後不再出口傷人，繼而以生豬肉抹在紙老虎的嘴上，便之充滿油水，不能張口說人是非。

4、蒙鼓皮。古人認爲驚蟄是雷聲引起的。神話傳說中雷神是位長了翅膀，鳥嘴人身的大神，一手持錘，一手連擊環繞周身的多面天鼓，發出隆隆的雷聲。驚蟄這天，天庭有雷神敲天鼓，鼓聲與雷聲相似，人間也把握這個時機來蒙鼓皮。《周禮·冬官考工記》的中就記載：“凡冒鼓，必以啓蟄之日”。翻譯過來就是，蒙鼓皮，都在驚蟄這一天進行。

5、詛咒鳥雀。驚蟄咒雀，目的是在這一天咒過烏雀，穀物成熟時鳥雀都不敢來啄食穀物。雲南宜威，驚蟄時兒童咒雀，一定要把自己家所有的田埂走遍，纔可以回家。有咒雀詞道：“金嘴雀，銀嘴雀，我今朝，來咒過，吃着我的穀子爛嘴殼。”

6、驅蟲。時值驚墊，氣候溫暖，雨量較多，“春雷驚百蟲”，最宜於各種寄生蟲的繁殖。其中最足以稱爲禍患的，如瘧蚊、蝨子、跳、血絲蟲等。所以在民間，驚蟄這一天，多有驅蟲之舉。因爲石灰具有殺蟲的功效，所以在驚蟄這一天，可以將石灰灑在門檻外，讓蟲蟻一年都不敢上門來。