螺螄粉爲什麼突然火了,螺螄粉的危害有多可怕
本文已影響4.32K人
本文已影響4.32K人
螺螄粉爲什麼突然火了,螺螄粉的危害有多可怕,都說螺螄粉臭,吃螺螄粉有危害嗎。其實危害倒是不至於,主要是螺螄性寒,螺螄本身是寒性的,所以體質偏寒涼的人不適宜多吃。關於螺螄粉特有的這種酸臭味,愛之者贊其香,厭之者怨其臭。螺螄粉最獨特的是它的酸臭味,聞起來臭,吃起來香,讓人慾罷不能。人們通常也這樣形容臭豆腐。
螺螄粉的詞條頻頻上熱搜,微博上有近千萬的螺螄粉相關閱讀量,淘寶上螺螄粉的銷量也是居高不下。幾年時間螺螄粉從街邊攤小吃發展成價值百億網紅美食,螺螄粉爲什麼突然火了?
最近幾年螺螄粉產業卻在這幾年互聯網的經濟春風吹動下,乘風破浪,一路起飛。”4月3日,在一次直播中,柳州市副市長侯剛這樣說道。
螺螄粉起源於上世紀七八十年代的柳州夜市。當第一碗螺螄粉面世的時候,沒人會想到,日後它會像五菱汽車一樣成爲柳州的城市標籤。
和其他地方特色小吃一樣,螺螄粉最初也只是街頭小吃。直到2012年,螺螄粉作爲柳州特色小吃登上紀錄片《舌尖上的中國》,開始被大衆熟知,並出現了短暫火爆。螺螄粉店面也開始走出柳州、走出廣西,開到全國多個城市。
2013年3月,淘寶上有了第一家袋裝螺螄粉商戶,其店主也是袋裝螺螄粉的發明人。受袋裝螺螄粉、電商等概念的影響,2014年柳州商務局大力扶持當地的袋裝螺螄粉品牌,同時阿里巴巴也開始大力爲螺螄粉引流。
2014年,大概是螺螄粉命運的轉折點,作爲首個搭上互聯網東風的地方小吃,它開始脫離於不鏽鋼碗,以袋裝形式,走到線上。數據顯示,2014年中下旬,廣西螺螄粉商家大量出現在淘寶,到2016年店鋪數量增長810%,而2019年店鋪相比2016年增長達到206%。
後來經過兩年多的火速發展,螺螄粉在方便麪/粉絲/米線類目的電商市場佔據了一定份額。一份2017年1月-8月的數據顯示,方便麪/粉絲/米線TOP品牌數據中,螺螄粉品牌佔據了12.41%的銷售額。
從螺螄粉銷量上來看,2015年同比增長600%,2016年迎來大爆發,同比增長3200%。2018年,袋裝螺螄粉一年賣出了2840萬件,擊敗烤冷麪、熱乾麪、擀麪皮等名小吃,成爲最受歡迎的地方美食。到2019年,螺螄粉銷量同比增長264%。
疫情期間,螺螄粉又迎來了一次流量爆發,數千萬人在微博呼喚螺螄粉自由。很多人以爲螺螄粉2020突然火了,其實只是錯覺而已,近幾年,螺螄粉早就俘獲了很多年輕人的胃。2020上半年一方面大家都隔離在家,螺螄粉線上購買需求爆棚,因此也被拿出來進行了一次集體討論;另一方面,復工困難,原材料和防護物資緊缺,造成了供不應求的情況。
螺螄粉的危害對身體的影響有哪些?
1.螺螄性寒
螺螄本身是寒性的,所以體質偏寒涼的人不適宜多吃。螺螄清熱利水,具有治療痔瘡的功效。但螺螄粉中含有多種食材,所以螺螄粉的整體功效可能會有所不同,所以還是要根據實際情況來進行判斷。
2.螺螄容易有寄生蟲
螺螄屬於田螺科動物,容易產生寄生蟲與細菌,但螺螄粉一般都經過高溫烹煮,寄生蟲和細菌都被消滅了,所以螺螄粉在這方面還是沒有危害的。但也就是要注意,食用螺螄粉一定要處理好,通過高溫將寄生蟲與細菌殺死,注意食用的衛生。
3.重口味
螺螄粉的特點是辣、爽、鮮、酸、燙,這也是螺螄粉受人喜愛的原因。這也說明螺螄粉是比較重口味的食物。過辣過油都會對腸胃有刺激,長期或過量食用容易引起腸胃方面的疾病。過燙的食物也會對口腔、食道、腸胃等造成刺激,對身體產生不利影響。
偶爾吃一兩次螺螄粉,沒有什麼關係的,但是不要每天都吃吃的太多,對於身體健康還是有一定的影響的,所以說,對於各位的吃貨來講,每個星期吃幾次就可以了,不要天天吃哦。
吃田螺的危害與好處
吃田螺有什麼危害
直接塗散粉有什麼危害
柳州螺螄粉協會迴應腳踩酸豆角:網傳不實
孕婦吃螺螄對胎兒有影響嗎
螺螄的做法大全 螺螄的家常做法圖 螺螄怎麼做好吃又簡單
散粉的危害有那些
鴻星爾克爲什麼突然不火了
螺螄粉吃多了有害嗎 螺螄粉的危害
螺螄熬湯的功效與作用
螺螄粉的粉是什麼粉爲什麼那麼難煮 螺螄粉要煮多久能熟
漠河舞廳爲什麼突然火了
不好的散粉有什麼危害
吃炒田螺有什麼危害
吃田螺的對身體危害
幽門螺桿菌最怕什麼
定妝粉有什麼危害
女生吃田螺有什麼危害
田螺的營養價值跟危害
食用洗衣粉有什麼危害
爽身粉爲什麼會致癌 滑石粉的危害
鴻星爾克爲什麼突然火了
吃了增肌粉對腎的危害 增肌粉有什麼副作用嗎
田螺吃太多有什麼危害
螺螄粉爲什麼叫螺螄粉 螺螄粉爲什麼受歡迎
蜂花爲什麼突然火了
吃田螺的危害
夢見田螺生了很多小田螺
螺螄粉榜品牌排行前十名2022
粉掌的花爲什麼不粉了
定妝粉有危害嗎
元宇宙爲什麼突然火了
王菊爲什麼突然紅了 王菊怎麼突然就火了