開火第一天炒什麼菜
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開火第一天炒什麼菜,我們生活中新竈開火第一頓飯的菜品也有着很大的講究的,而外不同的地區新竈開火第一頓吃的東西都有一定的差別,以下分享開火第一天炒什麼菜。
新竈開火第一頓要吃八個熱菜,四葷四素。
四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。雞寓意着金雞報曉、大吉大利春江水暖鴨先知,所以鴨寓意着報春魚,指的是年年有餘肉象徵着生活富裕。
四道素菜分別是白菜、芹菜、韭菜和豆腐。“菜”和“財”諧音,白菜,寓意着“發明明白白的.財”;芹菜,象徵着“勤勞發財韭菜當然是指“永久發財”。
竈臺第一次開火講究
1、竈臺第一次開火講究爐竈要打開,建議去當地旺的酒樓,借到家裏的爐火的火種,自家的煤氣竈用這火種引燃,不講究的直接點竈開火就可以了,炒上幾個小菜,叫上親朋好友吃上一頓精心準備的入夥宴,朋友多家房人氣就越足,
2、入住新房時要開爐或開火煮一些好意頭的東西或做一頓飯,比如糖水等。開牀開火也是進房的另一個重要標誌,必定要在進房入夥當天完成。
3、入住新房當天,一定要燒一壺開水, 寓意財源滾滾。同時塞住各種池盆(廚房、衛生間等), 開啓水龍頭, 要細水慢流;因爲細水長流,寓意盤滿鉢滿之意。屋房內還可以開着風扇, 四圍吹風, 但不要向大門吹,有風生水起之意頭。
1、饅頭
新竈開火第一天可以準備一籠饅頭,做饅頭用的麪粉是需要發的,而饅頭要熟是需要蒸的,吃饅頭的意思就是日後會發大財,事業也會蒸蒸日上。
2、餃子
餃子的形狀和古代的元寶形狀雷士,有招財的寓意,因此說,新竈開火第一天可以包一些餃子,寓意招財。
3、魚
魚就是有餘的意思,年年有餘,還有鯉魚躍龍的意思。
4、紅雞公
搬家新竈開火的第一頓是要吃雞的,大紅雞公,殺了大紅雞公能避血光之災,而且雞公也是可以用來祭祖和拜神的'。
5、湯圓
搬新家開火要吃什麼菜
湯圓是圓的,吃了湯圓就是家裏的人是團團圓圓,寓意着一家人和和美美,團圓幸福。
6、麪條
麪條都是一根一根的,吃了麪條以後的生活是順順利利的,也可以在雞蛋上面放一顆蛋,稱之爲吉蛋。
全文詳細爲你整理了喬遷新居中午吃飯還是晚上吃飯,搬新家開火要吃什麼菜相關內容,喬遷新居除了擺喬遷宴很有講究,在搬入新家時哪些人不能在場、誰先進入新家、搬家時房主人手中最好拿什麼東西這些都很有講究。
新竈開火第一頓吃什麼,這個需要看你家鄉都有哪些風俗習慣了,因爲每一個地方的規矩都不一樣,都會存在差異,比如在南方的諸多家庭,會在開火的時候,第一頓吃湯圓或者餃子,寓意是團團圓圓,以後的生活中也會結交好運;也有的家庭吃蓮藕魚肉,寓意是年年有餘,富足豐沛。
但是如果是在北方,那麼新竈臺開火吃的頭一頓一般就是饅頭一類的`食物,因爲饅頭是需要在籠屜裏面蒸出來的,所以預示着蒸蒸日上,日子紅紅火火。
有的地方搬新家開火第一頓也會特別的講究,會做八個菜,一般是四葷四素。四道葷菜分別是雞、鴨、魚、肉。雞寓意着金雞報曉、大吉大利;春江水暖鴨先知,所以鴨寓意着報春;魚寓意着年年有餘;肉象徵着生活富裕。
四道素菜分別是:白菜、芹菜、韭菜、豆腐。“菜”和“財”諧音,白菜、豆腐寓意着“發明明白白的財”;芹菜象徵着“勤勞發財”;韭菜當然就寓意着“永久發財”。
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