兒童食物過敏常由雞蛋白引起
本文已影響2.48W人
本文已影響2.48W人
雞蛋除含優質蛋白質、脂肪類外,還含有多量維生素A、胡蘿蔔素、卵磷脂及礦物質等,無疑對嬰幼兒的營養價值很大。但是10餘年來,兒童食物過敏的發生率顯著增加,尤其是在夏、秋季往往一天能診治五六名過敏寶寶,其中絕大多數都對雞蛋過敏。
過敏出現時,絕大多數的表現是皮疹,也有表現爲進食雞蛋後腹痛、不明原因的哭鬧,有的表現爲蕁麻疹等急性過敏反應,有的可能在進食數小時後出現皮疹,並反覆的溼疹不斷。引起兒童常見的過敏食物,第一位就是雞蛋蛋白,第二位是牛奶蛋白,第三位是花生蛋白。有的寶寶還會對魚蝦過敏,對大豆、甚至橘子過敏,但是很少見。這令很多年輕的爸爸媽媽苦惱不已。
年輕的爸爸媽媽在給寶寶選擇食物時一定要徵詢醫生地意見,按食品添加的原則辦理,不能急於過早地添加輔助食品或“營養品”,選擇食物不僅要考慮營養,還要考慮是否能爲嬰兒吸收利用。
添加輔食以4至6個月齡爲宜,對那些體重過重,有溼疹、奶癬等表現提示屬過敏體質的孩子,應選擇6月齡而不是4月齡添加輔食,儘量延長母乳餵養時間,爲防止雞蛋過敏,雞蛋蛋白最好1歲以後才考慮添加。
防止寶寶食物過敏除了延長母乳餵養時間,多吃母乳外,儘早發現引起過敏的食物並避免接觸或食入是最有效的辦法,進行“皮膚點刺試驗”檢測過敏原可以發現引起過敏的原因。此外,適宜地使用益生菌也有益於減少和減輕食物過敏的表現。
爲防止和減少雞蛋過敏,正確的食用雞蛋的方法如下:
1、一歲內的嬰兒最好只吃蛋黃,不吃蛋白,而且每天不要超過一個,以減少雞蛋蛋白引起的過敏。
2、在患胃腸道疾病時、發熱性疾病時最好不要進食雞蛋,因爲這時胃腸道的屏障作用減弱,消化能力降低,蛋白質成分容易直接穿過胃腸道黏膜進入血液引起過敏。
3、不吃沒有煮熟的蛋,防止食入未經變性的大分子的蛋白質。
總體來說,防止寶寶食物過敏一定要注意以下事項,一是儘量延長母乳餵養時間,適當推遲添加輔食的時間;製作輔食要煮爛煮透,尤其是帶有蛋白質的食物;已經明確過敏的食物一定要回避,待年齡增大(因人而異),可以考慮試探性地小劑量地添加,以使兒童能夠逐步適應。
兒童花樣雞蛋做法
爲什麼會皮膚過敏?引起皮膚過敏的主要原因
幾種高蛋白食物
優質蛋白質食物
蛋白質多的食物
雞蛋清牛奶面膜做法 蘆薈蛋清面膜檸檬雞蛋麪膜蛋清白酒面膜蜂蜜蛋白麪膜
什麼食物引起過敏?十大常見引起過敏的食物(科學揭祕)
過敏體質是什麼原因引起的
最適合炒雞蛋的食物
韭菜雞蛋相剋的食物
如何預防兒童過敏
海鮮芹菜牛奶 10種食物引發皮膚過敏
高蛋白食物有哪些食物排行
雞蛋相宜相剋的食物
兒童過敏症狀 兒童食物過敏怎麼辦?
食物蛋白質含量
食物過敏是怎麼回事
兒童智力低下是由什麼原因引起的
兒童護膚霜過敏
花粉過敏引起鼻炎怎麼辦
抗過敏吃什麼食物好
雞蛋白過敏哪些不能吃 雞蛋白過敏飲食禁忌
兒童過敏的原因
螃蟹不能和哪些食物一起吃會過敏
過敏性皮炎什麼原因引起的
春天吃什麼抗過敏?6種抗過敏食物食用方法
長期缺乏蛋白質可引起
秋冬常吃6種食物 預防季節性過敏
花粉引起鼻子過敏的症狀
蔬菜高蛋白食物
植物蛋白與動物蛋白的區別 植物蛋白的食物有哪些
優質蛋白質食物有哪些常見
吃什麼食物容易過敏?容易引發過敏的食物有哪些?