過年吃魚爲什麼不能翻身
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過年吃魚爲什麼不能翻身,直到現在,我們在無論是婚喪嫁娶,還是逢年過節,都會有很多忌諱。就比說有一些地方,在吃魚的時候就忌諱翻魚身。從歷史角度說說過年吃魚爲什麼不能翻身。
過年吃魚爲什麼不能翻身1
古代的魚文化
在遠古時期,由於魚是人們的食物,而且魚的繁殖能力又十分強,所以人們便產生了對魚的崇拜,漸漸地人們創造出了一個新的崇拜對象——龍,龍的一些特徵就是取材於魚,所以魚和龍又是可以相互轉化的,就比如說“魚躍龍門”的傳說。
到了李唐王朝時期,由於“鯉”和“李”是諧音,所以鯉魚便成了唐代的國魚,受到了各方的追捧,甚至規定了捕捉到鯉魚還必須要放生。再有一點,鯉魚在道教有着崇高的地位。《抱朴子》中說“夫得道者,上能竦身於雲霄。下能潛泳於川海。是以蕭史偕翔鳳以凌虛,琴高乘朱鯉於深淵,斯其驗也。”就是說,修士甚至可以乘坐鯉魚而成仙。基於此兩點,魚在唐代的時候,就有非常深遠的影響。
唐朝之後,魚文化逐漸深入到了民間,成爲傳統文化必不可少的一部分。每到吉慶的日子,處處都有鯉魚的身影。
由於“魚”和“餘”諧音,所以,人們逐漸習慣用“魚”來代替“餘”,表示其美好的寓意。比如說,我們經常畫鯉魚來,用來表示“年年有魚”,魚的形象也成爲了寓意吉祥圖畫中必不可少的一個元素;而且,在年節的時候,家家戶戶都會在年夜飯的'飯桌上上一條魚,而且有些地方還有上了魚,但是卻要等到大年初一的時候再吃的風俗,就是爲了討個吉利,表示要“年年有魚(餘)”。
爲什麼吃魚不能翻身?
除了在大年初一吃大年三十的魚,表示“年年有魚”以此來討口彩之外,還有個風俗,那就是吃魚不能夠翻身。這其實也和民間這種討口彩,討個吉祥寓意的原因有關。
先前也說了,魚和餘是諧音,魚表示着富餘,如果把魚翻了過來,那麼就表示“翻餘”,那樣的話,豈不是把自家的富餘也翻了過來,所以翻魚在一些人看來是不吉利的表現。
吃魚不翻身的風俗,其實就是一種諧音忌諱文化的表現,生活中其實還有很多這樣的風俗,就比如說結婚的時候忌諱別人送傘,因爲這寓意着“散”;還有人們普遍不願意在家裏種桑樹,俗話說“前不栽桑,後不種柳”,因爲“桑”和“喪”諧音;有些地方說母雞下蛋,不能說下蛋,因爲蛋和斷諧音,要說下元寶。
既然吃魚不能夠翻身,那麼魚下邊的肉怎麼才能吃到呢?人們會將魚骨先剔除,然後再吃下面的肉。而如果有些地方的人不怎麼忌諱翻魚的話,也會將魚反過來吃,但爲了避免說“翻”,他們會說將魚“划過來”或者“順過來”。
但是到了現在,我們餐桌上基本上都會上魚,但是也很少有人會有這個忌諱了,大家齊心協力將魚掉個兒,品嚐美味,其實也不見得會有多不好。
過年吃魚爲什麼不能翻身2
1、由來
沿海漁民出海打漁,一般會選擇天氣晴朗,無惡劣颱風,暴雨的日子出海,希望平安順遂。如果天氣惡劣,狂風,大雨都會打翻船隻,危及人身安全。
久而久之,沿海漁民就產生了根深蒂固的忌諱“翻船”的思想,以至於在吃魚時都禁止將魚翻過來吃,就怕出海打漁時翻船。
2、忌諱
在古代,科技不發達,沿海地區的漁民出海經常會遇到颱風等惡劣天氣,被風浪將船傾翻,失去生命。爲了討吉利,平時都不說“翻”。而整條的魚形狀像船,“翻”魚就像翻船,所以吃魚時沒有翻過來的。像威海等地,吃飯時把筷子平放在碗口都是忌諱的,因爲筷子象徵“桅杆”,桅杆倒了,就意味着船翻了。這種說法在現代也被司機沿用。
3、禮儀
膠東半島北部,有一種說法是“有客不翻魚”,意思是飯桌上有客人的時候,不能翻動魚。因爲這一地區整條的魚通常都是清蒸的或者清燉的,肉質比較嫩,翻動時容易讓魚肉失去形狀變成一堆爛肉,也容易不小心讓湯汁四濺,是對客人的失禮。所以在吃魚的時候,吃完一面的魚肉,把中間的脊骨去掉後,再吃下面的肉,而不會去翻動魚。
4、彩頭
客家人請客,當魚吃完一面,主人不動,客人不能主動翻轉過來,俗話說“客不翻魚”,因“魚”與“餘”同音,客人翻魚,會把主家的餘福帶走,客人先翻魚身,則是對主人不尊重。魚,一般由主人翻,並且翻時不語或曰“正過來”。
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