黑芝麻和黑豆一起吃有什麼好處
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黑芝麻和黑豆一起吃有什麼好處,黑芝麻在我們的日常飲食中隨處可見,而黑豆雖然並不普遍但也因爲營養豐富而備受人們的歡迎。下面就來說說黑芝麻和黑豆一起吃有什麼好處
黑芝麻和黑豆一起吃有什麼好處1
1、同食好處
黑芝麻和黑豆都是十分營養的食物,並且黑芝麻黑豆都可以藥食兩用。其中黑芝麻含有豐富的營養物質包括有蛋白質、脂肪、維生素、鈣、鐵、磷以及芝麻素、卵磷脂等等,食用黑芝麻可以抗衰老,養顏潤膚,烏髮潤髮,高生育能力。而黑豆中則具有補腎益脾,祛痰止喘,改善貧血和降膽固醇的功效。可見這兩種食物一起吃既可以補充大量的營養,還可以補腎健脾,美容抗衰老,改善貧血等等。
2、食用方法
黑芝麻和黑豆最常見的食用方法就是同糯米粉一起做成芝麻糊食用的。首先將黑芝麻炒熟然後和黑豆、糯米粉一起攪打成細膩的粉狀,最後加水衝調就可以食用了。這樣不但滿足了兩種食物一起食用,想要吃的時候也十分快捷方便。
3、食用禁忌
黑芝麻和黑豆營養都很豐富,但是大家食用這兩種食物時都不可過量食用。這是因爲黑豆多食不利消化,而且炒熟後的黑豆熱性大,食用過多易上火。黑芝麻吃多了則會導致內分泌紊亂,造成頭髮油膩,頭髮枯萎、脫落,容易加速禿頭,所以大家適量食用就好。另外,還需要注意的是,食慾不良、大便稀的人也不宜多吃芝麻。
黑芝麻和黑豆一起吃有什麼好處2
孕婦多吃黑芝麻的好處
1、可有效補充鈣質
芝麻中除了含有糖類、蛋白質、維生素、脂肪等營養物質外,鈣質的含量也相當的豐富,每100g芝麻中就約含有800mg的鈣質,所以孕媽進食適量的黑芝麻,能夠有效補充鈣質。
2、可有效降低血糖含量
可能你並不知道,黑芝麻中含有的亞油酸可有效的降低母體血糖的含量,如果孕媽適當使用黑芝麻,可非常有效的預防心血管動脈硬化等疾病。
3、可緩解眼睛疲勞乾澀
黑芝麻中所含的豐富的亞油酸,除可降低血糖外,還能有效緩解眼睛疲勞乾澀等症狀,因此若孕媽適當進食,能夠有效的改善視力。
4、可增強母體抵抗力
黑芝麻中富含多種人體所需的營養物質,若孕媽是在將其搗碎之後進食,便能夠更好地吸收,同時可有效增強母體的抵抗力,可預防和治療感冒發燒等。此外,在孕期進食適量黑芝麻,也能夠有效防止胎兒在出生之後患皮膚病。
5、可促進胎兒智力發育
黑芝麻富含氨基酸、鈣磷和蛋白質等礦物質,所以能夠有效的補充胎兒發育所需要的礦物營養。更加值得一提的是,黑芝麻中含有的氨基酸和不飽和脂肪酸,還能夠很好地促進胎兒的大腦神經細胞的'生長髮育,使得寶寶更加聰明。
6、可預防胎兒畸形
黑芝麻中富含葉酸,葉酸能夠有效的防止胎兒出現神經管畸形,因此,若孕婦從備孕開始就每天進食一定量的黑芝麻,能夠非常有效的防止胎兒出現畸形。
孕婦吃黑芝麻需要注意的一些事項:
1、先將黑芝麻碾碎後再食用
黑芝麻的外層是一層非常硬的膜,而這層硬膜極易影響人體對黑芝麻中各種營養物質的吸收,所以,孕媽媽在食用黑芝麻前,最好是先將芝麻碾碎。
2、腸胃不好的孕婦還是不吃爲妙
由於黑芝麻有潤腸通便的作用,因此患有腸炎、腹瀉等腸胃疾病的女性,最好還是不要吃黑芝麻,避免病情會進一步加重。
3、黑芝麻的配料越少越好
食品添加劑會嚴重影響到胎兒的健康,所以孕媽在選購黑芝麻的時候,務必要仔細看配料表,儘可能的選擇配料少的產品。
4、黑芝麻忌與雞肉搭配
在我們食用黑芝麻的過程中千萬要注意,不要將黑芝麻和雞肉搭配在一起食用,否則可能會引起中毒。
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