增強記憶力的食物水果
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增強記憶力的食物水果,在日常生活中,學習任何知識,都離不開記憶,而學習的最大障礙就是記憶力差。增強記憶力最經濟有效的方法就是通過日常飲食。下面分享增強記憶力的食物水果。
增強記憶力的食物水果1
1、牛奶
牛奶是人們日常生活中喜愛的飲食之一,牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等,包括人體生長髮育所需的全部氨基酸,消化率可高達98%,是其他食物無法比擬的。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
2、雞蛋
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易爲機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。孩子從小適當吃雞蛋,有益發展記憶力;特別是蛋黃,蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質,可增強大腦活力。
3、貝類
貝類的碳水化合物及脂肪含量非常低,幾乎是純蛋白質,可以快速供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜,能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裏的毒素和污染物質(所以好東西也要適量哦)。貝類兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內膽固醇下降。
4、花生
花生含豐富的維生素及礦物質,可以促進人體的生長髮育。蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸可使兒童提高智力,穀氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用,賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生,有益於人體延緩衰老,故花生又有“長生果”之稱。
5、小米
用小米煮粥,睡前服用,易使人安然入睡。臨牀觀察發現,小米所含維B1和B2高於大米1~1、5倍,吃小米有益於腦的保健。小米還具有防治消化不良的功效。中醫認爲,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。
6、玉米
玉米味甘性平。具有調中開胃、益肺寧心、清溼熱、利肝膽等功能。玉米屬於熱性,玉米鬚屬於涼性。在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的'。玉米中富含多種營養,所含的胡蘿蔔素,被人體吸收後能轉化爲維生素A,它具有防癌作用。多吃玉米還能刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。穀氨酸含量較高,能促進腦細胞代謝,具有健腦作用。
7、菠菜
《本草綱目》中認爲,食用菠菜可以“通血脈,開胸膈,下氣調中,止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它爲“蔬菜之王”。菠菜一年四季都有,而且營養極爲豐富,因其維生素含量豐富,被譽爲“維生素寶庫”,糖尿病、高血壓、便祕者更宜食用。
菠菜中還含有大量的維生素E和硒元素,既能激活大腦功能,又可增強青春活力,有健腦益智作用。
8、菠蘿
菠蘿味甘、微酸,性微寒,有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效,可用於傷暑、消化不良、小便不利、頭昏眼花等症。菠蘿能夠顯著提高記憶力。科學研究表明,菠蘿是最能提高記憶力的水果之一,它的功效只有胡蘿蔔等少數蔬菜水果能與之抗衡——因此,爲了增強孩子記憶力,從現在就開始吃菠蘿吧。
9、大豆
大豆種類很多,根據外皮顏色,可分爲黃豆、青豆、黑豆等,其中以黃豆爲主。大豆含有豐富的蛋白質,而且這些蛋白質在質量和數量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲美,所以又有“植物肉”、“綠色乳牛”之譽。且大豆中含有蛋黃素,每天食用適量的大豆或豆製品,可增強記憶力。
10、黑木耳
黑木耳含鐵量極高,是豬肝的5倍,爲天然的補血佳品,適宜女性常吃,能養血駐顏烏髮、防治缺鐵性貧血。黑木耳中所含膠質具有極強的吸附作用,可以把殘留在人體消化系統內的雜質吸附集中起來排出體外,可以說是身體清道夫。黑木耳對於中老年人有特別的好處,其中含有的磷脂類化合物,可以幫助延緩記憶力減退及減少老年癡呆症的發生;豐富的纖維素能促進胃腸蠕動,減少食物中脂肪的吸收,起到防止肥胖和減肥作用。
增強記憶力的食物水果2
1、核桃增強記憶力
核桃營養非常豐富,有“萬歲子”、“長壽果”的美稱。核桃有增強記憶力、防止細胞老化並潤澤肌膚的功效。還可強健大腦,改善頭暈、健忘、心悸等症狀。
每天吃些核桃,對動脈硬化、高血壓和冠心病人也很有幫助。
2、雞蛋增強記憶力
雞蛋中含有豐富的膽鹼——維生素B複合物,吃雞蛋對人的記憶有保健作用。特別是蛋黃,其含豐富的卵磷脂,能延緩腦細胞硬化與老化,可增強記憶力和腦部活力。
國外研究證實,每天吃1-2個雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對於增強記憶力和保護大腦很有幫助。
3、豆腐增強記憶力
豆腐是最常見的豆製品,素有“植物肉”之美稱,非常容易被人體消化和吸收。常吃豆腐可以增強記憶力、精神集中力以及預防大腦老化。
而且豆腐還有益氣和中,調和脾胃,生津潤燥,清熱解毒,防癌抗癌等功效。
4、豆漿增強記憶力
豆漿營養非常豐富,蛋白質含量高,且易於消化吸收。有滋陰潤燥,祛寒暖胃,提高記憶力的作用。
因爲黃豆製品中含有一種植物性雌激素異黃酮素,對於增強記憶力、預防失智症大有好處。
5、花生增強記憶力
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩大腦衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。
常吃花生能改善血液循環、增強記憶力、延緩衰老。
6、葵瓜子增強記憶力
經常吃些葵瓜子,對於滋養大腦和增強記憶力有一定的功用。
實踐證明,喜食葵瓜子的人,不僅皮膚紅嫩,而且大腦靈活、記憶力強、思維敏捷、反應較快。
7、菠蘿增強記憶力
菠蘿富含維生素C和微量元素錳,具有增強記憶力,消除疲勞,提神的作用,是一種可以增強記憶力的水果。
增強記憶力的食物水果3
提高記憶力的食物:玉米
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量穀氨酸較高,能幫助促進腦細胞代謝,常吃些玉米尤其是鮮玉米,具有健腦作用。
提高記憶力的食物:橘子
橘子含有大量維生素A、B1和C,屬典型的鹼性食物,可以消除大量酸性食物對神經系統造成的危害。考試期間適量常吃些橘子,能使人精力充沛。此外,檸檬、廣柑、柚子等也有類似功效,可代替橘子。
提高記憶力的食物:花生
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老,是名符其實的“長生果”。
提高記憶力的食物:魚類
它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣,淡水魚所含的脂肪酸多爲不飽和脂肪酸,不會引起血管硬化,對腦動脈血管無危害,相反,還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。
提高記憶力的食物:菠蘿
菠蘿含有很多維生素C和微量元素錳,而且熱量少,常吃有生津、提神的作用,有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。菠蘿常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果,因爲他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。
提高記憶力的食物:雞蛋
大腦活動功能,記憶力強弱與大腦中乙酰膽鹼含量密切相關。實驗證明,吃雞的妙處在於:當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後,能產生出豐富的乙酰膽鹼,進入血液又會很快到達腦組織中,可增強記憶力。國外研究證實,每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽鹼,對保護大腦,提高記憶力大有好處。
提高記憶力的食物:牛奶
牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質。此外,它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時,睡前一杯熱牛奶有助入睡。
提高記憶力的食物:味精
味精的主要成分是穀氨酸鈉,它在胃酸的作用下可轉化爲穀氨酸。穀氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸,能促進智力發育,維持和改進大腦機能。常攝入些味精,對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由於味精會使腦內乙酰膽鹼增加,因而對神經衰弱症也有一定療效。
提高記憶力的食物:小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高於大米1.5倍和1倍,其蛋白質中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨牀觀察發現,吃小米有防止衰老的作用。如果平時常吃點小米粥、小米飯,將益於腦的保健。
提高記憶力的食物:核桃
核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸,核桃每100剋核桃中,含脂肪25020~64克,核桃中的脂肪71%爲亞油酸,12%爲亞麻酸,蛋白質爲15~20克,蛋白質亦爲優質蛋白,核桃中脂肪和蛋白是大腦最好的營養物質。這些成分都是爲大腦組織細胞代謝的重要物質,能滋養腦細胞,增強腦功能。
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