檳榔吃法大全
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檳榔吃法大全,很多人對於檳榔還是有些陌生的,有些人只是知道有檳榔,但不知道該怎麼吃,更不知道吃起來的味道是怎樣的,現在小編就來跟大家分享一下檳榔的吃法大全,希望對你有幫助。
檳榔吃法1
1、海南吃法
海南人嚼檳榔的時候,先把檳榔切成三到四塊,形狀有點像一瓣桔子那樣,然後再把檳榔的外皮和果蒂剝除掉(因爲外皮不容易嚼爛,而果蒂有一種苦味)。這時候一般還不能直接地把檳榔放到嘴裏面,而是要搭配一種藤類植物的葉子,在海南俗稱爲“N葉”,N葉上面塗上一些石灰,將其包捲成一個三角形形狀。
這最後才把塗上石灰的N葉和檳榔一起放到嘴裏面咀嚼。如果嚼檳榔的時候不用塗上石灰的N葉,直接嚼檳榔的話,那就索然無味。“一口檳榔一口灰”就是這個這意思,所謂的一口檳榔在海南話裏就是一塊檳榔的意思。這種吃法可防齲齒、健脾開胃、精神舒暢,有治水腫殺蟲之功效,吃時有甜感、微醉、有癮,但無副作用。
2、嚼檳榔幹
所謂的檳榔幹就是把檳榔用水煮過後(有些地方的人們還在水裏面加糖,嚼起來有一種甜味)放在太陽底下曬乾,跟檳榔幹相應的直接採下來的檳榔海南話稱爲之“檳榔鮮”(這裏的鮮是與熟相對應的“鮮”)。
《諸蕃志.志物》稱:鮮檳榔,即軟檳榔。檳榔幹可以直接嚼也可以跟塗有石灰的N葉一同來嚼。兩種嚼法各有各的妙處。檳榔加上塗有石灰的'N葉一同放到嘴裏,稍微嚼了幾下,全身馬上就會有一種發熱的感覺,整個臉都發熱發紅起來,當年蘇東坡在海南曾就這種感覺寫下“紅潮登頰醉檳榔”。所謂“醉檳榔”是指一般第一次嚼檳榔或者不習慣檳榔那種獨特味道的人,嚼幾下馬上就感覺到有點類似於酒醉的那種感覺,而且還會伴有頭暈胸口發麻的症狀。這就是爲什麼很多外地人都不敢嚼檳榔的原因。嚼檳榔的這種感覺跟吃辣椒倒是有點相似的。只是它沒有辣椒那麼暴辣,辣得生痛。
3、吃檳榔重在嚼
會嚼檳榔的人,一口檳榔下去,馬上就感覺渾身都是熱量,再嚼幾下,身上、額頭上馬上就會流汗了。再冷的天,幾口檳榔下去也能讓人感覺全身上下的血液流動加速,汗水直留。這種獨特的感覺確實是妙不可言。
檳榔吃法2
1、印度吃法
在不同地區和不同國家,吃檳榔的方法不同。 當印第安人喜歡吃檳榔時,他們將檳榔切成碎片,然後取適量的灰,然後用它們清潔。 桉樹葉包裹檳榔,然後可以在口中慢慢咀嚼。 這種檳榔的方法可以促進唾液的分泌,口渴的效果特別好。
2、黎族吃法
黎族是中國南方的少數民族。 它有吃幾代檳榔的習慣,但他們喜歡在吃檳榔時將檳榔切成花瓣,然後用香菜包裹檳榔,然後加入菸草和酸橙醬。 把它放在嘴裏慢慢咀嚼。 在這個時候,人們會感到更加耐嚼和芳香。 它會讓人看起來紅潤,精神煥發。 它可以緩解疲勞,預防疾病。
3、海南吃法
檳榔在中國海南也很常見,當地人以不同於其他地區的方式吃檳榔。 當海南人吃檳榔時,他們特別注意飲食。 他們首先將檳榔切成片,然後撒上一層貝殼粉一兩天。 酸洗後,將其取出並用蛤蜊包好。 慢慢咀嚼到嘴裏,開始時會出現綠水,然後就可以把它吐出來。 過了一會兒,綠水就會消失,檳榔會變成紅色。 它還可以解渴,恢復精神。
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