孕婦早期吃什麼對胎兒發育好
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孕婦早期吃什麼對胎兒發育好,孕婦在懷孕早期的時候會非常的需要營養,吃東西是比較講究的,要避開味道過重或者刺激性食物,切忌盲目進補,下面分享孕婦早期吃什麼對胎兒發育好。
孕婦早期吃什麼對胎兒發育好1
一、陳皮滷牛肉
1、原料
瘦牛肉、醬油、陳皮、蔥、姜、糖、醬油、水(2大匙)。
2、製法
將陳皮用水泡開,直到發軟,在清洗洋蔥,切開,再將牛肉洗乾淨切成片,加上醬油攪拌均勻,醃製十分鐘後放到油鍋中炸。
把陳皮、蔥、姜先爆香,然後加入醬油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的滷料,即陳皮、蔥、姜、醬油、糖,燉至滷汁變幹,即可食用。
營養小祕訣
瘦肉類含有豐富的B族維生素,可助減輕懷孕早期的嘔吐症狀,還可減輕精神疲勞等不適。姜和陳皮也有助於減輕孕媽咪的噁心感。
二、韓式辣白菜
1、原料
大白菜、辣椒麪、蘋果、梨、姜、蒜、鹽、白糖、魚露。
2、做法
1、將大白菜洗乾淨,對半切開即可;
2、內外均勻的抹上鹽,醃約4個小時至白菜體積縮小並且變軟;
3、用清水沖掉多餘鹽分後過涼開水,擰乾水分;
4、蘋果、梨各半個,切成碎末;白蘿蔔半個,刨成絲;蒜、姜切碎末;
5、辣椒麪裏調入適量鹽、白糖、魚露,用涼開水調勻;
6、將調好的辣椒糊與蘿蔔絲、蘋果末、梨末、蒜薑末拌勻;
7、把做好的辣椒醬料均勻的抹在白菜內外層上;
8、裝入無油的密封容器中冷藏保存,等不急的話冷藏一天後即可食用。
三、香菇冬瓜湯
1、主料
冬瓜400克 香菇(鮮)100克 調料: 豬油(煉製)50克 鹽4克 味精2克 雞油2克 大蔥10克。
2、製作方法
1、 冬瓜去皮,去瓤洗淨,切成0.5釐米寬,1.7釐米厚的塊,香菇用溫水泡發好,洗淨備用。
2、 湯鍋置火上,放豬油燒熱,下蔥末熗鍋炒出香味,放入高湯750克,香菇燒開,加入冬瓜塊,待冬瓜熟爛,加入細鹽,味精,淋上雞油,起鍋盛入湯碗中即成。
3、健康提示
湯白鮮濃,肥香酥軟,開胃,增食慾。
4、食譜營養
冬瓜
冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養胃生津、清降胃火,使人食量減少,促使體內澱汾、糖轉化爲熱能,而不變成脂肪。
因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同時冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮膚潔白如玉,潤澤光滑,並可保持形體健美。
此外冬瓜還有良好的清熱解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿、還可使人免生疔瘡。因其利尿,且含鈉極少,所以是慢性腎鹽水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。
香菇(鮮)
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化爲維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。
正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制腫瘤細胞的生長;香菇食療對腹壁脂肪較厚的患者,有一定的減肥效果。
香菇中含腺瞟吟、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質,能起到降壓、降膽固醇、降血脂的作用,又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能。
大量實踐證明,香菇防治癌症的範圍廣泛,已用於臨牀治療。香菇還含有多種維生素、礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用;香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便祕等。
四、五彩雞丁
1、食譜原料
雞胸肉、青紅椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、蔥、薑末、蒜末、花椒、乾紅辣椒、鹽、料酒、生粉、醋、醬油、砂糖、香油、白芝麻。
2、製作方法
1、將雞胸肉切1cm大小的丁,加入鹽、料酒和生粉攪拌均勻後,醃製5分鐘。蔥姜切成末。青紅椒切粒。
2、將蒜蔥姜放入碗中,調入鹽、砂糖、醋、醬油、清水、生粉調成汁備用。
3、鍋燒熱,倒入油,再添加少許香油,趁油冷時放入花椒,待花椒出香味,顏色略變深後,放入幹辣椒爆香。
4、放入雞丁炒至變色後,將青紅椒粒、甜玉米粒、青豆粒放入,翻炒10秒鐘,倒入調好的料汁,大火翻炒1分鐘後,倒入炸好的花生米,撒上熟白芝麻即可。
孕婦早期吃什麼對胎兒發育好2
蛋白質是生命的基本物質,約佔人體乾重的40%左右。胎兒發育,孕婦子宮和乳腺增生等都需要大量蛋白質,所以孕婦要多吃含蛋白質的食物,如雞蛋,瘦肉,魚,豆製品等;糖主要用於供給能量,孕婦代謝增強,能量消耗大。
因此,大米,白麪等含糖食物相應要增加;孕婦對脂肪消耗量並不多,不要吃過多脂肪,防止肥胖,增加負擔;平時要多吃蔬菜水果,尤其是芹菜,白菜等長纖維菜類,有助於防止便祕。胎兒的骨骼,神經,造血器官發育需要大量鐵,磷,鈣和各種維生素,所以孕期要注意補充這些物質。除了飲食中多吃動物肝,豆類,菠菜,貝殼類水產品和牛奶外,可適當服些鐵劑,鈣片和維生素A,B,C,D等,以防治貧血和缺鈣。
女性懷孕後,胎盤分泌的某些物質有抑制胃酸分泌的作用,能使胃酸顯著減少,消化酶活性降低,並會影響胃腸的消化吸收功能,從而使孕婦產生噁心欲嘔、食慾下降、肢軟乏力等症狀。因此,懷孕吃什麼好呢?懷孕期間的飲食要選擇些酸性食物,爲媽媽和胎兒提供較多的維生素C。喜吃酸食的孕婦,最好選擇既有酸味又營養豐富的西紅柿、櫻桃、楊梅、石榴、橘子、酸棗、葡萄、青蘋果等新鮮水果,這樣既能改善胃腸道不適症狀,也可增進食慾,加強營養,有利於胎兒的生長,一舉多得。
懷孕期間飲食上的講究
1、多食新鮮的瓜果蔬菜,可供給孕婦對維生素A、C以及鈣和鐵的需求。蔬果中懷孕吃什麼好呢?蔬果分爲兩類:一類維生素C含量高,一類維生素A含量高。維C高的蔬菜和水果有甜瓜、草莓、花菜和青辣椒。維生素A怎麼補充?每日要用二份深黃色水果和深綠色蔬菜,每份半杯,包括杏、甜瓜、胡蘿蔔、南瓜、白薯、菠菜、花菜和水田芥。
2、多吃粗糧,少食精製的米、面,懷孕期間的飲食要注意這點,因爲玉米、小米等粗糧含維生素B和蛋白質比大米和麪多。
3、多吃穀類、花生等,因爲這些食物中含有大量易於消化的蛋白質、維生素B和C、鐵和鈣質等。
4、每天可加食1—2個雞蛋,因爲雞蛋被稱爲“理想的.營養庫”,含有幾乎人體所需的所有營養。蛋類含有豐富的蛋白質、鈣、磷和各種維生素。
5、多注意補充微量元素,如鋅、鎂、碘、銅等。此時懷孕吃什麼好呢?在動物類食品、豆類、穀類、蔬菜中含有鐵、鋅、銅等、海味食品中含碘高。
孕婦早期吃什麼對胎兒發育好3
1、秋梨
秋梨被譽爲“百果之宗”,質脆多汁,醇香宜人。有清熱利尿、潤喉降壓、鎮咳祛痰、止渴生津的作用,可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。孕婦早期吃秋梨有冷靜寬心、養心保肝、消炎鎮痛的好處。
2、柑橘
柑橘汁富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、浩繁維生素、鈣、磷、鐵等營養成分,是孕婦喜歡吃的食品。
3、大豆製品
豆類含有大量的營養物質,而孕婦早期正需要這些營養物質,有健腦的作用。孕婦早期適當多吃些大豆製品,可補充多種人體必需的營養素,重點是對初期的胎兒很有益。
4、蜂蜜
在天然食品中,大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。如果孕婦早期在睡前喝一杯蜂蜜水,可緩解多夢易醒、睡眠不香等不適,能改善睡眠質量。
5、葡萄
葡萄中含有豐富的蛋白質、氨基酸、卵磷脂等多種營養成分,有助於消化,另一方面葡萄還有安胎的功效,對於懷孕期間,胎兒不穩定的孕婦,可以適量吃些葡萄。
6、燕窩
燕窩中含有豐富的水溶性蛋白質、鈣、鐵、磷、鈉、鉀等微量元素及人體必需的氨基酸等營養物質,孕婦早期經常食用能補充豐富的營養、緩解孕吐、安胎保胎、提高人體的免疫功能、使孕婦的膚質有彈性、對胎兒的大腦發育及視網膜的形成有重要作用。
孕婦吃燕窩的好處非常多,所以建議孕婦早期吃燕窩比較好,既能補充豐富的營養物質,又能促進胎兒大腦的發育和視網膜的形成,使寶寶更加聰明伶俐。
孕婦早期應該吃燕窩,能促進胎兒大腦發育。
孕婦早期應該吃什麼?建議孕婦早期吃燕窩,孕婦吃燕窩既可以爲寶寶補充營養,又能提高自己的免疫力。最主要的是,可以讓你的寶寶變得更加聰明!
燕窩富含蛋白和燕窩酸,純天然燕窩口感類似蛋清味。具有滋養、潤肺、護膚、滋潤人體、養陰益氣和調理身體的功效,燕盞經清水或純淨水浸泡後,可與冰糖、核桃、紅棗、桂花、枸杞、人蔘等燉煮搭配食用,不僅能有效改善人體中的水分含量和細胞活力,養顏美容、美白肌膚,也是極富營養價值的孕婦滋補品和禮品。
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