白菜不爲人知的功效
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白菜不爲人知的功效,說到白菜相信大家都不陌生,白菜是日常生活中非常常見的一種蔬菜,是一種營養價值非常高的蔬菜,那麼白菜有哪些不爲人知的功效呢?下面是相關介紹一起了解一下吧。
白菜不爲人知的功效1
1、蔬菜保鮮竅門
秋末冬初,將完好無損的帶蒂黃瓜,放在大白菜心中,綁紮白菜,放入菜窖,能將黃瓜保存到春節,仍然鮮美不壞。
將韭黃、韭菜、蒜等鮮品,放入帶幫的大白菜菜葉中包紮好,放在陰涼處,不要着水,可保存一段時間不爛。
2、清潔烤網竅門
烤網上的焦垢,用白菜揉成一團,可輕鬆擦除,效果明顯。
3、美容護膚竅門
將鮮大白菜葉敷貼臉部,能吸收皮膚溢脂而滋潤,有美容功效。
用酒瓶輕碾生大白菜葉約10分鐘,待菜葉呈網糊狀時,將葉片貼放臉部,讓葉片中養分滲透入皮膚毛孔,經常施用,能使皮膚嬌嫩,又能去除粉刺。
4、美容護髮竅門
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用大白菜搗成細末,加麻油調和敷患處,頭髮會再生。
5、防治頭痛竅門
將大白菜葉片搗爛成糊,放在太陽穴上,便可減輕痛感。
6、防治發熱咳嗽
將帶根大白菜120克、生薑10克和蔥白10克煮湯服用。乾咳、支氣管炎患者,將大白菜200克、豆腐50克、紅棗10粒加水煎服。
7、防治口渴煩熱
將大白菜250克煮沸去除生味,以食鹽、味精作佐料,食之可解口渴煩熱,利小便。
8、防治便祕竅門
將大白菜切碎,用油炒至八成熟,然後倒入用醬油、糖、醋和澱粉調成的汁,炒拌均勻後食用。
9、防治醉酒竅門
醉酒者,服食糖醋涼拌大白菜心(切成絲),可醒酒。
大白菜幫洗淨,切成條,加醋醃漬15分鐘,加糖炒食,可解酒。
將白菜250克用水洗淨後切碎,加水1000毫升一起煎至500毫升,待涼後再放入醋25毫升調勻後飲服。
10、防治尿路感染
將大白菜30克切絲,加入沸滾粳米粥內燙熟,服食多次。
11、降血糖的竅門
白菜具有清熱利水、止渴生津和潤腸解毒的功效,對老年糖尿病患者體虛、乏力、陰虛灼津、大便祕結等症尤爲適宜。白菜加適量冰糖燉服,具有清肺、止咳和化痰的功效。
12、防治丹毒竅門
將大白菜、馬齒莧和綠豆芽各適量搗爛敷患處。
13、防治凍瘡竅門
將大白菜煎湯,睡前趁熱洗患處。
14、防治暗瘡竅門
將大白菜葉壓碎,用蜂蜜攪勻,經紗布過濾後,早晚用棉花輕輕拍在面上,再按摩數分鐘,然後用溫水洗臉,不但可清潔皮膚,更能防治暗瘡。
15、防治腎虛陽痿
將大白菜250克和蝦仁10克炒食,經常食用。
16、清潔雙手竅門
手上沾了油漆很不好洗掉,可將大白菜幫葉子用手擠成汁,兩手反覆搓一會兒,再打上肥皂搓洗,很快就把沾在手上的油漆洗掉。
白菜不爲人知的功效2
白菜食療作用大
“白菜價”作爲一種價格低廉的`典型代表,經常出現在各種促銷活動中,但您千萬別因爲白菜便宜就對它不屑一顧。百菜不如白菜,它具有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒的功效,是真正的物美價廉的食物。
據說慈禧晚年時得了一場重病,一直高燒不退,口乾舌燥、咳嗽痰多、心慌怕冷,以致呼吸困難、上氣不接下氣,這種症狀和現代醫學的老年性支氣管肺炎、併發呼吸衰竭十分相似。宮內的御醫對此束手無策,治療無效。
後來,御醫從遠道而來的和尚那裏討來一個偏方:每天吃白菜。於是御廚每天變着花樣做白菜給慈禧太后吃,結果她的病很快就痊癒了。慈禧太后非常高興,賜大白菜“天下第一菜”之名,命御廚烹製白菜宴款待大臣,整個宴席全是以大白菜做主料製作的。
那麼大白菜都可以做哪些食療方呢?
白菜湯
白菜1000克,豆腐皮50克,紅棗10枚,加水適量,燉湯。該方可治肺燥咳嗽、大便乾結。
水煮鮮菜葉
白菜葉200克,用開水煮食。該方可治療小便不利、煩熱口渴、消化不良等症。
白菜炒肉片
白菜500克,洗淨切段;瘦肉100克,切片與白菜同炒。該方有通腸胃、補精血之功效。
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