哈密瓜的功效和作用有什麼
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哈密瓜的功效和作用有什麼,哈密瓜作爲我們日常生活中非常常見的一種水果,比西瓜肉質更緊,甜度跟西瓜想比,哈密瓜會更甜一些,那麼哈密瓜的功效和作用有什麼呢?一起來看看吧。
哈密瓜的功效和作用有什麼1
別名:甜瓜、網仔瓜、黎子瓜、洋香瓜
哈密瓜,屬葫蘆科植物,是甜瓜的一個變種,出產於新疆地區,享有“瓜中之王”的美稱,哈密瓜形態各異,風味獨特,有的帶奶油味、有的含檸檬香,但都味甘如密,奇香襲人,飲譽國內外。哈密瓜營養價值豐富,藥用價值更高,成爲各食療中的佳品。哈密瓜的品種及類型都達到了180多個了,又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分,果皮有網紋、光皮兩種;色澤有綠、黃白等到,果肉有白、綠、桔紅,肉質分脆、酥、軟,風味有醇香、清香和果香等,深受大家喜愛。
哈密瓜的功效
功效作用: 清熱解暑、止渴除煩、治療感冒、預防冠心病
營養價值: 蛋白質、膳食纖維、鈣、鐵、維生素a、維生素B、維生素c
適宜人羣: 一般人皆可食用,適宜於【貧血、便祕、胃病、咳嗽痰喘、腎病】等患者。
禁忌人羣: 哈密瓜性涼,不宜多吃,而患有【腳氣病、黃疸、腹脹、產後、病後、糖尿病】患者不宜多食。
哈密瓜的功效和作用
①美容護膚哈 密瓜中含有大量的抗氧化劑,能夠抵抗對細胞造成傷害的氧自由基,而氧自由基就是暴曬中所造成的,會加劇肌膚的衰老黑化,而哈密瓜則能防止人們的皮膚被曬傷。
②生津止渴 經常感到身心疲憊、心神不安以及口臭的人可以通過食用哈密瓜來幫助改善。
③催吐 哈密瓜的蒂含有苦毒素,能夠刺激胃壁的粘膜引起嘔吐,適量的內服是可以救治食物中毒的。
④防冠心病 哈密瓜中含有豐富的鉀元素,鉀元素則能幫助保持正常的心率和血壓,從而預防冠心病。
⑤潤腸通便 哈密瓜有豐富的膳食纖維,能有效的促進腸胃蠕動,幫助人體潤腸通便。
⑥增強免疫力 哈密瓜中含有的蛋白質能爲人體提供能量,參與生理功能的調節,增強機體的免疫力。
⑦增強造血功能 哈密瓜中富含維生素A、B族維生素能促進人體的造血功能,還可以緩解身心疲憊。
食用哈密瓜要注意什麼?
①由於哈密瓜屬性涼水果,因而不宜過多食用。
②由於哈密瓜中含有相當高的鉀元素,因而腎功能衰竭者不宜食用哈密瓜。
③哈密瓜含糖量較多,糖尿病患者不宜食用。
如何挑選哈密瓜?
成熟的哈密瓜顏色越黃,如果瓜身堅實且按下去有點微軟說明成熟度比較適中;也可以看看瓜皮上是否有疤痕,疤痕越老的瓜則越甜。
哈密瓜如何保存?
哈密瓜應放在陰涼地方,在陰涼通風處一般可以保存兩週左右,如果已經切開,則應用保鮮膜包好放入冰箱中。
哈密瓜的功效和作用有什麼2
第一,哈密瓜營養成分高。哈密瓜不但風味佳,而且富有營養。據分析,哈密瓜的幹物質中,含有4.6%-15.8%的糖分,纖維素2.6%-6.7%, 還有蘋果酸、果膠物質、維生素A、B、C,尼克酸以及鈣、磷、鐵等元素。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍,比牛奶高17倍。
第二,哈密瓜有助於治療貧血。食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用,可以用來作爲貧血的食療之品。如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
第三,哈密瓜周身是寶。除供鮮食,還可製作瓜幹、瓜脯、瓜汁。哈密瓜削皮可以用果蔬削皮機中的大果削皮機適用於食品規模加工。瓜蒂瓜籽可入藥治病,瓜皮餵羊能促肥增膘。
第四,哈密瓜有利心臟活動。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。在哈密瓜鮮瓜肉中,維生素的含量比西瓜多4至7倍,比蘋果高6倍,比杏子也高1.3倍。這些成分,有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動,促進內分泌和造血機 能,加強消化過程。
第五,哈密瓜可以用於美容。 哈密瓜籽可用於做精油,富含藥用、美容、保健、生理活性的哈密瓜種子,採取純物理、冷榨方式精製而成。其色澤金黃,滋味清香,還有令人愉快的水果滋味;充分保留了哈密瓜籽中獨有的藥用、美容、保健營養成分不受破壞。具有超強的抗氧能力,實屬上等純天然藥用、美容、保健、營養精油,可廣泛應用在醫藥、美容、保健、營養食品等方面。
第六,哈密瓜能治理小病。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用,可治發燒、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等症狀並且有清涼消暑,除煩熱,生津止渴的作用,是夏季解暑的佳品,查看更多的哈密瓜功效與作用,請移至《哈密瓜的功效與作用》一文。
哈密瓜爲什麼會苦
哈密瓜產自新疆,成熟的哈密瓜果肉綿軟,吃起來甜蜜多汁,很多人都喜歡吃,但有網友反映,有的時候挑選到一些哈密瓜吃起來是苦的,哈密瓜爲什麼會苦呢?哈密瓜發苦是不是正常呢?下面我們一起來了解!
一般來說,各類的甜瓜“坐果”的過程可分爲自然授粉和人爲干預兩類。但如果遇到環境異常時,則需對果蔬進行人工干預,比如會使用一些植物激素使其快速成熟。人工干預時若未科學用藥就會產生外表看似成熟內部未成熟的狀況,即通常所說的“催熟”。
被“催熟”的瓜類糖度積累不足,果肉有些許苦味。因此在遇到發苦的哈密瓜時,可能是因爲催熟劑在作祟,因此爲健康考慮,如果買到苦味的哈密瓜就不要吃了,以免造成身體不適。
哈密瓜要怎麼挑纔不苦?如何挑選出新鮮的哈密瓜呢?
首先,在挑選哈密瓜時,要先看哈密瓜的顏色,哈密瓜的顏色通常爲果綠色帶網紋的,也有金黃色的、花青色的等等。深黃色的比淺色的稍甜一些。
其次,在挑選哈密瓜時,用鼻子聞一聞,一般有香味的,成熟度適中。沒有香味或香味淡泊的,是成熟度較差的,這種瓜可以放些時候再吃。
再者,在挑選哈密瓜時,可以用手摸一摸,如果瓜身堅實微軟,這種瓜成熟度就比較適中。如果太硬則表示不太熟,太軟就是成熟過度。
除此之外,挑選哈密瓜還有最有效的一個方法:看瓜皮上面有沒有疤痕。疤痕越老的哈密瓜就越甜。最好的哈密瓜就是那個疤痕已經裂開,雖然看上去難看,但是這種哈密瓜的甜度高,口感好。而相反,越是賣相好,漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的,不好吃。所以瓜的紋路越多,越醜,就越好吃。
哈密瓜雖然營養價值豐富,但是各位果友在挑選的時候,如果遇到苦的哈密瓜最好不要食用哦。學會生活,做生活的主人。
哈密瓜的.功效和作用有什麼3
哈密瓜的營養成分
1、哈密瓜含有大量碳水化合物和一定量的脂肪、蛋白質,維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、尼克酸等營養物質以及鉀、鈣、磷、鐵等礦物質。
生津止渴
2、哈密瓜是夏天消暑的水果,如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭,食用哈密瓜都能有所改善。
催吐
3、現代醫學研究發現,哈密瓜等甜瓜類的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起嘔吐,適量的內服可急救食物中毒,而不會被胃腸吸收,是一種很好的催吐劑。
保護視力
4、研究證明,經常食用富含β-胡蘿蔔素的哈密瓜可以降低患白內障的風險。哈密瓜富含的類胡蘿蔔素可以增強視網膜對紫外線的過濾功能,預防眼睛老年性黃斑的產生。
緩解焦慮
5、哈密瓜富含的鉀離子能增加腦部血液供給,充分的氧氣供應使人神經感到放鬆和注意力集中;超氧化物歧化酶具有調節中樞神經,調控焦慮情緒的作用。
有益心血管
6、吃哈密瓜有益於心血管健康,哈密瓜的抗凝血性能降低血液粘度,防止血液凝塊的形成。哈密瓜含有鉀元素,有助於輸送氧氣到心臟,調節體內的水平衡,還可以預防動脈硬化和動脈粥樣硬化。
增強免疫
7、哈密瓜可以增強白細胞活性,幫助人體構建一個更好的免疫系統。白血球細胞是人體的天然防禦機制,防止異物攻擊健康細胞,此外,它還能消除來自身體的真菌攻擊。
美容養顏
8、哈蜜瓜富含β-胡蘿蔔素,在人體內可以轉化成維生素A,加上所富含的維生素C是天然的抗氧化劑,因此吃哈密瓜能促進膠原蛋白形成 ,讓皮膚充滿彈性,還可以防止雀斑、細紋、皺紋的產生。
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