山竹怎麼看新不新鮮
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山竹怎麼看新不新鮮,我們現在經常都能吃到各式各樣的水果,挑新鮮水果也是講究經驗和方法的,怎麼挑山竹最新鮮一起看看,小編收集了關於山竹怎麼看新不新鮮的相關內容,歡迎大家閱讀。
山竹怎麼看新不新鮮1
可以先看山竹底部的葉子。如果發現山竹底部的葉子是比較綠的,就說明山竹比較新鮮。如果發現山竹的葉子已經變成了褐色或者黑色,就說明山竹已經不再新鮮了。
還可以捏一下山竹的外殼。山竹外殼在長時間保存後會出現水分流失現象,易變硬。所以我們在用手捏山竹外殼時,如果感覺它比較硬捏不動就說明它已經不新鮮了。如果感覺山竹的外殼略有彈性,用手捏下去,能快速恢復原狀,就說明山竹比較新鮮。
表皮顏色也是我們區分山竹新鮮不新鮮的重要依據。那些新鮮的山竹表皮顏色爲紫紅色,而那些不新鮮的山竹表皮顏色已經接近黑色。有些不新鮮的`山竹表皮還會出現大量的斑點,這樣的山竹不建議購買和食用。
山竹果肉的顏色。那些新鮮的質量好的山竹果肉是潔白的,而且味道甘甜,而不新鮮的山竹顏色有點發黃,而且吃的時候有種酸腐氣味存在。
山竹怎麼看新不新鮮2
購買山竹時,首先要注意觀察,發現那些蒂綠、果皮鮮紅的就是新鮮果,如果果皮乾枯、粗糙,那一定是沒有生命的果子,不能吃。
選購時,用手輕輕捏一下,如果果子很硬,是“壞竹”,這種山竹已太老,不適宜吃了。如果有彈性,那是以新鮮的。
看果蒂的瓣數。一般來說,山竹果蒂上葉瓣的數量絕大多數爲四片的是成熟的,吃起來口感會更好。三片葉瓣的山竹存在發育不成熟或早熟的現象。
掂重量。用手掂量掂量,如果手感比較重的說明水分多,是新鮮的,重量輕的,可能是風乾了,不新鮮。
觀察果實表面有沒有流出黃色汁液,一般來說,這種果吃起來不好吃。
看是否有蟲早眼。因爲山竹比較甜,蟲子很喜歡。要仔細觀察山竹果殼上有沒有蟲眼,若外殼有裂隙,還要留意有沒有螞蟻等昆蟲留下的痕跡。
總的來說,山竹價格較高,果肉被厚實的果殼包裹着,我們也沒有辦法直接看到果肉新鮮與否,因此只能通過外表觀察、手壓來判斷,纔不會浪費我們的錢。
山竹怎麼看新不新鮮3
1、觀察葉子
我們在日常生活中挑選山竹的時候,首先要看它的葉子是不是綠色的,如果色澤鮮豔是綠色的那麼就可以購買,如果葉子已經變黑那麼說明就不新鮮了。
2、捏外皮
如果葉子上看不出來明顯的差異的話,那麼可以把山竹拿在手裏捏一下,果皮如果有彈性,按壓之後可以迅速反彈的話,一般都是比較新鮮的。如果山竹的果皮捏起來十分硬,怎麼捏都捏不動,那麼說明它要麼是老了,要麼就是不新鮮了。
3、看底部
想要知道怎麼挑山竹纔是肉多的,觀察山竹的底部十分重要,一般山竹的底部的瓣就代表着裏面的果肉有多少瓣,瓣越少其中的果肉就會越大,一般來說挑選6~8瓣的山竹,其中的果肉最多。
4、觀察顏色
觀察山竹外部的顏色也可以判斷出來山竹是否新鮮,新鮮的山竹顏色看起來比較有光澤,如果是不新鮮的山竹,那麼它的顏色就會十分暗沉。
5、掂重量
要想知道山竹怎麼挑比較好,也可以選擇兩個大小差不多的山竹,如果一輕一重,那麼重的那個水分比較多,就是比較新鮮的。
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