吃米飯容易發胖還是面
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吃米飯容易發胖還是面,在這個愛美的時代裏面,每個人都在追求着美麗,那麼如果自己的身材並不是很好的話,特別是女生會十分在意自己的身材,那麼減肥的話吃米飯容易發胖還是面呢?讓我們一起來看看吧。
吃米飯容易發胖還是面1
越來越多的人知道,米飯和麪食,是最容易發胖的食物。
米飯和麪,也是我們中國人吃得最多的食物,號稱主食,主要的食物來源嘛。
大部分人都離不開米飯和麪食,主要原因有兩個:
1、離不開主食,因爲一開始不吃,會無力,低血糖。
2、不知道主食的危害,吃太多主食,會導致代謝性疾病,糖尿病,心臟病,高血壓等等。
主食的主要成分都是澱粉,消化後轉化爲糖,會刺激血糖,胰島素,很容易就儲存爲脂肪。
所以,吃太多米麪,真的很容易發胖。
吃米飯容易發胖還是面2
麪食比米飯更容易發胖嗎?
我們來對比一組數據,來分析一下。
100克小麥麪粉中營養成分包括熱量366大卡,脂肪2.2克;100克大米中營養成分包括熱量347大卡,脂肪0.8克。
但做熟之後,同樣重量的米、面饃,熱量上就有了差別。1 個100克的熟饅頭,約236千卡;1 小碗100克熟米飯,約116千卡。
從上面的數據來看,麪食的熱量確實比米飯要高,而且,麪食體積小,一不小心就容易吃多了,這麼說吃麪食是更容易發胖的。
據研究表明,有種碳水化合物不僅不會讓你發胖,還能幫你保持身材。而米飯、未熟透的香蕉、全穀類食物都含有一種廣泛存在於碳水化合物中的,名爲抗性澱粉的澱粉物質。抗性澱粉消化時間長,在胃裏會轉化爲脂肪酸,然後馬上被消耗掉。所以吃米飯不會導致發胖。
與之相反的.是精製碳水化合物,如含糖白麪包。精製碳水化合物能快速被人體吸收,轉化爲熱量,儲存在體內,容易導致發胖。
預防肥胖該怎麼吃?
1、一日之計在於晨,早上要吃飽,並且樣式可以豐富一點,而且低熱能、營養均衡,碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全,全面的早餐可以有豆漿或牛奶,麪食或餃子、包子、粗糧粥,一些蔬菜和水果、堅果若干。營養全面的早餐,可以幫助身體新陳代謝,而且早餐吃得飽,午餐和晚餐就可以適量減少。
2、俗話都有說“午餐要吃得好”,午餐要攝入充分的蛋白質,優質蛋白可以保持一下午的充沛精力,例如可以多吃奶酪、堅果、豆腐、金槍魚和雞蛋。午餐注意控制熱量,飯量適當,一般7、8分飽就好,不要吃太飽。
3、晚餐可以選擇一些粥作爲主食或者吃些粗糧,最好少吃肉,多吃蔬菜。因爲到了晚上,人體的身體新陳代謝會放慢,身體機能漸漸進入休息的狀態,如果有的人一定要吃肉類,那麼最好少吃紅肉,適當吃些白肉。另外,吃1-2個水果,1碟蔬菜。
不要把熱量攝入主要放在晚間,不要在臨睡前進食,不要在飯後立即睡覺
4、不吃薯片等零食,少喝含糖飲料,多喝白開水。
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