什麼樣的火龍果最好吃
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什麼樣的火龍果最好吃,火龍果在日常生活中是很常見的水果,很多人都很喜歡吃的,因爲它的營養價值是很高的,其中火龍果也有不同的品種,下面小編分享什麼樣的火龍果最好吃,一起來了解一下吧。
什麼樣的火龍果最好吃1
火龍果的營養價值:
1、火龍果果實中的花青素含量較高,尤其是紅肉的品種。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,能有效防止血管硬化,從而可阻止心臟病發作和血凝塊形成引起的腦中風;它還能對抗自由基,有效抗衰老;還能提高對腦細胞變性的預防,抑制癡呆症的發生。
2、火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白,這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合,通過排泄系統排出體外,從而起解毒作用。此外,白蛋白對胃壁還有保護作用。
3、火龍果富含美白皮膚的維生素C及豐富的具有減肥、降低血糖、潤腸、預防大腸癌的水溶性膳食纖維。
4、火龍果中的含鐵量比一般的水果要高,鐵是製造血紅蛋白及其它鐵質物質不可缺少的元素,攝入適量的鐵質還可以預防貧血。
它具有以下幾個獨特的功效:
1、排毒解毒、保護胃壁;
2、抗衰老、預防腦細胞變性,抑制癡呆症發生;
3、美白皮膚、養顏;
4、減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等。
5、火龍果果實汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等。花可乾製成菜、顏色可提煉食用色素。
挑選火龍果需要把握以下三點
1、看火龍果的表皮及顏色。挑選火龍果時,如果它的表皮越光滑,說明越新鮮,果肉就會越好吃。另外,挑選紅皮火龍果時,其表面越紅,說明火龍果熟的越好,綠色的部分要鮮亮,枯黃說明火龍果不新鮮了。
2、掂火龍果的重量。挑選火龍果時,要挑最重的,這樣的火龍果汁多、果肉飽滿,非常好吃。
3、辨火龍果的形狀。挑火龍果要選胖短一些的,不要選瘦長的,因爲瘦長的一般水分少,口感不好。
什麼樣的火龍果最好吃2
火龍果皮怎麼吃好吃
1、火龍果皮做成涼拌菜特別好吃,在做的`時候需要把準備好的新鮮火龍果皮洗淨並切成細絲,然後準備適量白醋和白糖,把它們放在一起條魚,讓火龍果皮醃製半小時以後取出放在盤子中,連上適量麻油就能吃,這時的火龍果皮酸甜爽口滋味誘人。
2、火龍果皮還能用來榨汁喝,再用火龍果皮榨汁的時候,需要準備一個果汁機和適量的純淨水,把準備好的新鮮火龍果皮洗淨以後切碎放在果汁機中,加入準備好的純淨水,讓果汁機工作,把它炸成汁以後取出過濾,得到的液體裝入杯子中放適量蜂蜜調味即可飲用。
火龍果皮的食用方法
1、糖漬火龍果皮
火龍果皮有多種不同的使用方法,最簡單最常見的吃法是把新鮮火龍果皮洗淨以後切成條,晾乾表面水分,然後加入適量白糖調勻以後醃製,幾小時以後把醃好的火龍果皮入鍋用小火慢慢炒,在翻炒過程中要不斷攪拌,以免粘鍋一直炒到火龍果表面,出現長沙災難關火取出降溫,降溫以後就能得到做好的糖漬火龍果皮。
2、火龍果皮奶昔
火龍果批做奶昔也是他最常見的食用方法,在做的時候需要準備250克新鮮酸奶在準備100克火龍果果皮,把準備好的火龍果果皮洗淨,以後切成塊放在料理機中,再把準備好的酸奶也放進去,讓料理機把它們攪拌均勻,之後放在漂亮的小碗中,再取一塊火龍果,肉切成小丁放在上面就能得到好吃的火龍果皮奶昔。
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