哪些人不能吃菠蘿
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哪些人不能吃菠蘿,菠蘿的季節來啦,很多人都喜歡吃菠蘿。無論是街頭巷尾的水果攤,還是生鮮超市,菠蘿的身影無處不在,人們都會逛街的時候買一些回去吃,但其實有些人是不能吃菠蘿的,那麼哪些人不能吃菠蘿?
哪些人不能吃菠蘿1
(1)患有牙周炎、胃潰瘍、口腔黏膜潰瘍的消費者要慎食菠蘿,因爲菠蘿是酸性水果,刺激牙齦、黏膜,胃病患者還會出現胃內返酸現象,多吃還會發生過敏反應。
(2)患低血壓、內臟下垂的人應儘量少吃菠蘿,以免加重病情。
(3)高血壓的人也不應該吃菠蘿,因爲菠蘿吃多了會導致身體血壓上升,而且經常吃的話,身體糖分也會增加,對於高血壓的人來說,容易引起高血壓發作。
(4)菠蘿屬熱性水果,所以如果大家吃得太多的`話,容易上火,所以那些火氣比較大的人應該少吃一點菠蘿,避免引起身體出現火毒。
(5)小孩子要少吃菠蘿,怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿最好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
哪些人不能吃菠蘿2
和菠蘿相剋的食物
1、菠蘿與雞蛋不能同食
雞蛋中含有大量的蛋白質;菠蘿中含有豐富的果酸。若二者同時食用,果酸可使蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收,不利於健康。
2、菠蘿與蘿蔔不能同食
菠蘿中含有豐富的維生素C,蘿蔔含有維生素C酵酶,可破壞食物中的維生素C。若兩者一同食用,不但破壞菠蘿中的維生素C,降低其營養價值,還會促使菠蘿所含的類黃酮物質轉化爲二羥苯甲酸和阿魏酸,這兩種物質具有很強的抑制甲狀腺功能的作用,可以誘發甲狀腺腫。
3、菠蘿與牛奶不能同食
菠蘿中含豐富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白質。若二者同時食用,菠蘿中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,影響蛋白質的消化吸收。
提醒,挑選菠蘿要注意色、香、味三方面:果實青綠、堅硬、沒有香氣的菠蘿不夠成熟,色澤已經由黃轉褐,果身邊軟,溢出濃香的便是果實成熟了,捏一捏果實,如果有汁液溢出就說明果實已經變質,不可以再食用了。
吃菠蘿前要用淡鹽水浸泡
即使是正常人在食用菠蘿前,也應該用淡鹽水浸泡1小時以上再吃,因爲鹽水可以破壞菠蘿蛋白酶,大大減少過敏反應的發生。
其實在吃菠蘿時先把菠蘿去皮切成片,然後放在淡鹽水裏浸泡30分鐘,再用涼開水浸洗,去鹹味後就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發生。
這樣處理一下,適當的吃一些菠蘿,也就是一次吃大概一兩片的樣子,還是能起到補充蛋白質的作用。當然,也不主張一次吃的過多,因爲含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
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