吃涼拌海帶到底減肥嗎
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吃涼拌海帶到底減肥嗎,減肥是很多人非常看重的事情,而爲了達到減肥的目的,除了適量運動外,我們還可以通過吃東西來達到減肥的目的,而涼拌海帶是很多人選擇的減肥食品,那麼吃涼拌海帶到底減肥嗎?閱讀本篇文章,來了解一下吧。
吃涼拌海帶到底減肥嗎1
海帶是一種非常健康的鹼性食品,熱量很低,常食有助於減肥輕身
此外,海帶還含有豐富的碘元素和海帶膠質,有助於促使體內的放射性物質同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的.積聚,因此也是一款低成本的抗輻射小菜。這款涼拌海帶絲,除了海帶還用到了木耳,油白菜,及花生,這些也都是適合抗輻射的健康食品,搭配在一起讓涼拌海帶絲的口感更豐富。
涼拌海帶絲的材料
海帶150g,小白菜50g,花生6粒,黑木耳三朵,大蒜2瓣兒,生抽一湯匙、醋一湯匙、香油兩滴,蒜蓉辣醬一小匙,鹽根據生抽和辣醬的鹹淡最後選擇放多少,雞精可選
涼拌海帶絲的做法:
1、水發海帶切絲,小白菜洗淨,木耳泡發,先後在沸水中汆燙斷生後撈出過冷水再瀝乾;
2、花生在微波爐裏叮兩分鐘,使其酥脆,或者購買已經炒香的熟花生;
3、將大蒜磨成蒜泥,和所有的調味汁一起混合;
4、將所有材料和調料混合,最後根據生抽和辣醬的鹹淡選擇是否補一點鹽。
小貼士:
1、涼拌海帶,我個人喜歡加一點蒜味,所以加了蒜泥以外還加了蒜蓉辣醬,這款辣醬不含油脂,熱量比一些紅油辣醬要低,李錦記的蒜蓉辣醬或者韓式蒜蓉辣醬都是不錯的選擇。
2、配菜方面除了海帶,還可以加入胡蘿蔔絲等你喜愛的蔬菜。堅果方面除了花生還可以換成腰果、松仁、白芝麻。
吃涼拌海帶到底減肥嗎2
涼拌海帶絲怎麼做好吃
1、準備工作
如果自己在家裏做海帶絲最好買乾的海帶回來自己做,那些外面泡好的海帶不好吃而且也不知道是用什麼泡的,雖然看着好看,但是吃着不放心。海帶需要長時間浸泡,至少是要泡六個小時,這時候泡出來的海帶纔是最好的。除了要泡發海帶,還需要準備一根胡蘿蔔,不喜歡胡蘿蔔的人可以不加,最主要的就是調料,調料要有油、鹽、花椒、芝麻、姜、蒜、紅椒、醋、麻油、白糖、辣椒油等。
2、製作過程
將泡好的海帶洗乾淨後切成絲,將胡蘿蔔洗淨後也切成細絲,姜蒜都切成末,紅椒切絲。將海帶放在熱水中焯水,然後撈起來瀝乾,撒上蒜末和辣椒絲。準備一隻碗,倒入麻油、辣椒油、鹽、白糖和醋攪拌一下,鍋中倒油,將姜和花椒放鍋中,爆出香味後將花椒和姜撈出去,將油淋到海帶上,最後將調好的汁淋到海帶上攪拌均勻,撒上芝麻即可食用。
3、溫馨提醒
夏天吃海帶是非常好的,既解暑又開胃,而且涼拌的海帶真的很好吃,海帶的營養很豐富,對一些常見的疾病都有預防作用,還能減肥和治療便祕,但是海帶是寒性的,吃多了不好,特別腸胃虛寒的人要少吃。
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