茶巾怎麼用掌握這六點彰顯你的茶品修養
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茶巾怎麼用掌握這六點彰顯你的茶品修養,隨着生活水平的提高,人們越來越注重養生,喝茶對身體有發非常多好處呢,那麼你知道茶巾怎麼用掌握這六點彰顯你的茶品修養嗎?下面小編整理出來大家一起看看吧!
茶巾怎麼用掌握這六點彰顯你的茶品修養1
茶巾的兩種摺疊方法、使用方法以及誤區。
一、茶巾的兩種摺疊方法
茶巾常用的疊法有兩種,一種是“三折法”,另一種是在“三折法”的基礎上更進一步的“疊被法”,疊成像小被子一樣的形狀。這兩種折法各有所長,“三折法”面積大方便使用,“疊被法”更精緻小巧,可根據茶桌大小和茶席佈置來選擇。
三折法
疊被法
二、茶巾應該怎麼擺放?
茶巾的擺放位置,最常見的是放在桌前正中間。這樣既不會太過顯眼,也方便使用。另一種擺法,是放在泡茶者的右側手容易夠得着的地方(慣用左手泡茶者放在左側)。
無論擺在哪裏,原則就是既不喧賓奪主又方便取用。需要注意的一點就是,茶巾擺放時沒有摺痕的一面是向外對着客人的,而有摺痕的一面對着自己。讓客人看到最整齊的一面,是禮貌的體現。
三、什麼情形下需要使用茶巾?
茶巾的主要作用,是保持茶具的乾爽。各種茶具底部與茶盤接觸,底部容易沾溼,如果不經過擦拭,容易把水滴得到處都是,讓人感覺很不舒服。
無論是將清潔過的茶杯遞給客人,還是拿起茶壺準備出湯,還是用公道杯給客人倒茶,在此之前,都先要將茶具底部在茶巾上“蘸”一下。如果茶具側面有一些水漬,則用茶巾托住茶具,輕輕轉動茶具,擦拭四周。
當茶盤上或茶桌上有水漬時,也可以拿起茶巾輕輕擦拭,用完之後,需將茶巾歸位。
四、茶巾不可當做抹布使用
很多茶友把茶巾當做抹布來使用,擦桌子、抹污漬、甚至掃除桌面上的垃圾。
其實,茶巾主要是用來清潔茶具底部和桌面的少許水漬用的,不能像抹布那樣使用。在泡茶之前,使用抹布將茶桌清潔乾淨,在泡茶過程中如果需要大面積清理桌面也應該使用另外的抹布或紙巾,清潔完之後應脫離客人視野。
茶巾應在自己的崗位上,保持乾淨和整潔,時刻待命。
五、茶巾需要定期清洗
茶巾需要接觸茶具,理應是非常乾淨衛生的,這樣才能看起來賞心悅目,用起來也放心。
茶巾沾了茶水,容易潮溼滋生細菌。原則上,每次泡完茶都應該將茶巾清洗並晾乾,以保證下次使用時茶巾是完全乾淨的。
如果時間上來不及,也需將茶巾打開掛晾,而不繼續保持摺疊狀態。
六、茶巾應如何選購?
形狀上,常用的茶巾是正方形的,折法如前文所說,長方形的茶巾也大同小異。
顏色上,茶巾應以深色爲主,因爲淺色茶巾容易沾染茶漬,不便於清洗。在選擇茶巾時,應考慮到整個茶席色彩的搭配。
材質上,茶巾要兼顧吸水性和易清潔性。茶巾要具備一定的吸水性,但同時又不能過於毛絨,否則不易清洗。
茶巾怎麼用掌握這六點彰顯你的茶品修養2
茶葉中的主要營養成分
1、維生素
茶葉中擁有的維生素成分包括維生素C、維生素B、維生素P、維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等,其中,以維生素C的含量最多。
2、礦物質
在茶葉中擁有着鉀、鈣、鎂、鐵、鋅、錳、氟、磷等衆多礦物質,並且在湖北等地生產的一些富硒茶,同時還蘊含有大量的硒。
3、蛋白質、碳水化合物和類脂
蛋白質是由氨基酸組成的,而在茶葉中則蘊含着2%-5%的氨基酸成分,同時茶葉中更是蘊含着多達30%的.碳水化合物。
4、茶多酚:兒茶素、黃酮、黃酮醇、酚酸等,多酚對於人體生理機能活動,生長髮育、新陳代謝有着密切聯繫。
茶葉有什麼功效與作用
1、有助於延緩衰老:茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。據有關部門研究證明1毫克茶多酚清除對人肌體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD),大大高於其它同類物質。茶多酚有阻斷脂質過氧化反應,清除活性酶的作用。
2、有助於抑制心血管疾病:茶多酚對人體脂肪代謝有着重要作用。人體的膽固醇、三酸甘油脂等含量高,血管內壁脂肪沉積,血管平滑肌細胞增生後形成動脈粥樣化斑塊等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等,有助於使這種斑狀增生受到抑制,使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低,凝血變清,從而抑制動脈粥樣硬化。
3、有助於預防和治療輻射傷害:茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。據有關醫療部門臨牀試驗證實,對腫瘤患者在放射治療過程中引起的輕度放射病,用茶葉提取物進行治療,有效率可達90%以上;對血細胞減少症,茶葉提取物治療的有效率達81.7%;對因放射輻射而引起的白血球減少症治療效果更好。
4、有助於抑制和抵抗病毒菌:茶多酚有較強的收斂作用,對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用,對消炎止瀉有明顯效果。中國有不少醫療單位應用茶葉製劑治療急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治癒率達90%左右。
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