不吃蔬果的壞處大於吸菸
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不吃蔬果的壞處大於吸菸,蔬菜和水果對於人體來說都是有很大的幫助的,能夠促進人體的吸收,同時也能夠提供多種維生素,如果不吃的話,對人體也會帶來很多傷害。今天就說說不吃蔬果的壞處大於吸菸。
不吃蔬果的壞處大於吸菸1
不吃蔬菜水果對健康的危害,和吸菸相當。七成以上的人蔬果攝取量嚴重不足,加上脂肪攝食量偏高,使得乳癌、大腸直腸癌、肺癌及前列腺癌罹患率節節高升。
該會特別推出“天天五蔬果”飲食防癌活動,提倡每天吃足五種蔬果,以減少三成患癌率。
據專家研究,六至七成癌症是可預防的,其中三至四成可從飲食調整、運動及減輕體重來改善,另外三成則靠戒菸及避免二手菸害來預防;由此也可推估現代人少蔬果、多油脂的飲食習慣,對健康的威脅不亞於吞雲吐霧。
蔬果富含纖維、維他命、礦物質及其它可抑癌的化學成分,根據國外長期追蹤研究證實,每日蔬菜攝取量從150克增加到400克,可降低五成罹患肺癌的'風險;而各類生菜、深綠色蔬菜及水果,也對不同癌症具預防效果。美國自一九九一年推出飲食防癌運動,五年後即發現癌症發生率及死亡率均明顯下降,顯示只要簡單的飲食調整,即可讓民衆輕鬆防癌、重拾健康。
成人每日應吃三碟蔬菜及二份水果,每份蔬果的份量至少半碗(一百克),其中至少有一份是深綠色或深黃色蔬菜;臺北癌症基金會強調,每天攝取四百至八百克蔬菜水果,不僅可防癌,也能同時減少心血管疾病、痛風、高血壓、動脈硬化、肥胖、便祕等文明病,堪稱是最簡便、省錢的保健法。
不吃蔬果的壞處大於吸菸2
長期不吃蔬菜的危害
1、容易便祕,不吃蔬菜,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小,致使腸肌蠕動減弱,便便在腸道停留的時間過長。因而很容易產生便祕,並將便便中的有毒成分吸收,影響正常的新陳代謝,容易生病。多吃蔬菜可以防止便祕等多種疾病,增加免疫力和抵抗力。
2、破壞腸道環境,蔬菜中的纖維素可促進腸道中有益菌生長,抑制有害菌繁殖。蔬菜吃得太少,容易破壞腸道內有益菌的生長環境,影響腸道對營養的吸收功能。
3、維生素C攝入不足,蔬菜是維生素C的主要來源,而維生素C對人的發育有很大影響。它可促使鈣質沉積,是牙齒及骨骼健全發育的必需營養素。不經常吃蔬菜,容易出現牙髓出血、牙髓炎,骨骼鬆軟、易斷以及皮下出血和身體感染等表現。
多吃蔬菜的好處
1、纖維質對人體有益,蔬菜中的纖維質不能被人體的腸胃所吸收,但本身會吸收大量的水分,來增加糞便形成的軟度,有益排便。多吃纖維質可以促進身體的代謝功能,達到控制體重的目的。
2、維生素最佳來源,蔬菜含有豐富的維生素,其中以維生素C和維生素A最爲重要,不過維生素C在烹煮時會大量流失,蔬菜顏色越深綠或深黃,含有的維生素A和維生素C就越多。另外,有一些蔬菜含有豐富的鉀、鈣、鈉、鐵質等鹼性礦物質,不僅能平穩血液中的酸鹼值,也是小朋友生長需要的營養素重要來源。
3、增加飽足感,蔬菜中的纖維質能增加咀嚼,使飽食感增加,而減少食物的攝取量,並進而減少熱量的攝取。
4、整腸健胃,調整體質,蔬菜中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動,所以能降低食物在腸道停留的時間,減少營養素被吸收,並及早協助排出對人體無益的廢物。
以上就是長期不吃蔬菜的危害的一些基本瞭解,不論大家是男女老少,多吃蔬菜都是沒錯的,老人呢可以解決便祕,不用老吃藥,年輕男性呢可以解決自己的大腹便便,尤其是愛美的女性,多吃蔬菜可以減肥,比吃什麼減肥藥都來的好,還無副作用,就是如果真爲了減肥,那大家就要過很長一段時間的兔子生活了。
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