水果有公母之分嗎
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水果有公母之分嗎,我們都知道動物一般都是有性別之分的,很多人在挑選水果的時候,一般都好奇水果到底有沒有性別之分。下面就讓小編爲大家介紹一下關於水果有公母之分嗎的相關信息吧,一起來看看。
水果有公母之分嗎1
沒有,其實只是外形之分
人有男女之分,動物有雌雄之別,但“水果分公母”其實只是對水果外形的形象比喻,屬於一種經驗性的主觀判斷。在生物學界,水果根本不存在公母之說。
水果結構通常分爲果皮和種子兩部分,食用部分主要是果皮,也就是俗稱的果肉。可食部分與有性生殖過程無關,完全是由結果植株的組織和器官發育而來,可以說,水果的性別取決於結果植株的性別,而植物的性別並不能簡單以雌雄劃分。
用於有性生殖的配子體只有雌雄兩種,即胚珠和花粉。我們可以簡單地把植物個體分成三大類:只產生花粉的,可稱爲“公”;只產生胚珠的,可稱爲“母”;既產生花粉又產生胚珠的,就是雌雄同株。而產生果實和種子是雌性功能,純雄性植株根本不可能結果,因此說,果肉的性別只有兩種:母或者雙性,“公水果”並不存在。
絕大多數水果都只有一種性別,比如雙性的蘋果、梨、桃、荔枝、西瓜等,以及“雌性的`”橘子和臍橙。即使是可能出現兩種性別(不是公母,而是母和雙性)的水果,不同性別間也無法通過形態特徵來區分,因爲影響水果形態的因素幾乎都不涉及有性生殖過程。
水果有公母之分嗎2
在網上流傳的挑水果技巧中,公母之分最明顯的水果有蘋果、梨、橘子、橙子、西瓜等。如蘋果果蒂大、皮薄的被認爲是母蘋果,反之是公的。梨底部凹進去比較深的、個大圓潤均勻的被認爲是母梨,而公梨底部是凸出來,且形狀不規則。橘子和橙子則看臍部,圓圈較大的、皮薄個大是母的,而個小皮厚,臍部較小,且呈橢圓形的就是公的。
對此,也有相關權威機構做過實驗,即將大家所認定的同一棵樹上的公梨和母梨,分別測試其含糖量,最後取平均值。發現兩種橙子在數據上並無太大差異。這也驗證了水果分公母的說法並不靠譜,目前也沒有相關的科學依據證明,果實成熟後會有雌雄性別之分。
水果之間的差異是什麼因素導致的?
有人會說爲什麼同一棵樹上的水果會有明顯差異呢?這是因爲水果在生長的過程中,水果萼端發育程度不同,底部出現凹進去的水果我們稱之爲脫萼果,凹出來的水果我們稱之爲宿萼果。從遺傳的角度來講,脫萼果比宿萼果發育要好,外觀也飽滿好看,但是從營養價值和口感角度上看並沒有太大的區別。
水果的口感和哪些因素有關?
與日照的時間和強度、生長的土壤、果樹的樹齡、水果的產地及品種等因素密切相關。例如我們都知道新疆地區的水果很好吃,主要原因與新疆地區海拔較高,日照很充足、晝夜溫度較大等因素有關,才使得新疆的水果格外的芳香好吃。
如何正確挑選水果?
首先從外形上,整體形狀均勻,圓潤飽滿,口感通常較好。不必偏愛個大的,個大的水果除了水分含量會更高些,其營養密度和口感並無特別之處。其次色澤鮮豔自然、香味濃郁持久是較新鮮口感好的,挑選有色差的,光照原因有色差是正常現象,謹慎選擇水果通體是異常鮮豔的,大多使用生長劑。
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