草莓能做什麼美食

草莓能做什麼美食，草莓是我們日常生活中特別常見的一種水果，口感酸酸甜甜，特別好吃，深受人們的喜歡，那麼草莓能做什麼美食？今天就由小編爲大家講解一下關於這一方面的相關內容。

草莓能做什麼美食1

一、草莓奶昔

用料：酸奶200克、草莓適量、薄荷葉少許（根據個人喜好）。

步驟：

1、先不要去蒂，然後用清水沖洗，接着用淡鹽水浸泡10分鐘；再用自來水沖洗乾淨。

2、草莓去蒂，對半切開，放冰箱冷凍1至2小時，可以在餐前凍進冰箱，餐後休息一會兒就可以製作了。

3、將切開的草莓和牛奶一起倒入果汁機，開始攪拌，注意看草莓是否被打碎，攪拌均勻後，就倒出來。

二、草莓威士忌

用料：Whisky一瓶，新鮮草莓，密封罐（宜家有售），還可以根據口味準備一瓶蘇打水。

步驟：

1、沖洗草莓後用鹽水浸泡幾分鐘，然後再衝洗瀝乾。

2、草莓去蒂，切半，可以根據個人口味加入少許白糖，放入密封罐中。

3、倒入Whisky

4、密封起來，放在冰箱冷藏6天左右就可以喝啦。

三、冰糖草莓

用料：草莓適量、冰糖或者白砂糖100g、竹籤。

步驟：

1、草莓洗淨，用鹽水泡過之後晾乾，用竹籤子一顆一顆地串起來，串多少自己隨意。

2、鍋下水，下糖，開大火熬糖漿，後期要改小火（別熬焦了），熬到變色並且能拉出絲狀，糖漿一定要濃，要不你晾時會滴得到處都是。

3、拿着竹籤上端，然後用勺子舀起糖漿從上往下淋，淋的時候，稍微翻轉一下，以便糖漿能均勻佈滿。

草莓能做什麼美食2

草莓紅酒凍

原料：水450毫升，糖60克，薄荷葉少許，草莓10顆，紅酒4湯匙，魚膠粉15克。

做法：

1、魚膠粉與糖混合，與60毫升水拌勻待用。

2、將剩餘的390毫升水煮開，關火。

3、加入魚膠粉混合液。下紅酒拌勻。

4、待涼。

5、將草莓洗淨後切片放在小杯中，加入薄荷葉。把溶液倒入杯中。放冰箱中冷藏凝固，即可食。

草莓蝦球

原料：草莓、蝦仁、蔥薑末、馬蹄、生粉、鹽、雞粉、胡椒粉、蜂蜜

做法：

1、蝦仁剁成蝦泥，加入鹽、雞粉、胡椒粉和少許生粉，攪拌上勁。

2、馬蹄剁碎，擠幹水分。和蔥薑末一起加入蝦泥中攪拌均勻。

3、鍋中加油，油溫升到5成熱時，把蝦泥擠成小丸子逐一的放入鍋中，然後用中火炸到色澤金黃，丸子全部浮起時，撈出瀝乾油分。

4、把草莓放入打漿機機中，加入少許蜂蜜，攪拌成草莓汁。最後把草莓汁淋在蝦丸子上，即可。

酸奶草莓棉花糖

原料：酸奶1杯，鮮奶油半杯，糖適量。棉花糖數粒。草莓適量切成塊狀，大小隨意。

做法：

將以上材料混合在一起。喜歡獨飲的，可以放在紅酒杯裏吃。如果閤家歡的話，可以將配方數量加倍，所有原料攪拌在一起，盛放在一個大的`碗狀玻璃容器裏，大家隨吃隨舀。

七彩鮮莓果凍

原料：魚膠片4片、500毫升水、75克砂糖、125克各種莓果。

做法：

1、將魚膠片泡在冷水中浸軟。

2、將水或酒或果汁煮開，加砂糖，溶解後再加入軟化好的魚膠片，攪勻。

3、倒1/3入模中，置冰箱凝固後，再加上莓果，再倒2/3入模中，置冰箱凝固後即可。（分兩次加主要爲了防止莓果沉底。通常冷藏幾個小時就可以凝固了。沒有模具，可以用小酒杯代替做成一杯杯的)。

4、取出時將模具浸在熱水中兩秒，即可以很輕易地倒扣出果凍。可以伴冰淇淋佐食。

草莓沙拉

草莓，橙子，葡萄乾各少許，加1-2勺酸奶和1小勺煉乳，攪拌均勻。記住，加入1勺煉乳，是讓你的沙拉與衆不同、格外好吃的祕訣喲！

草莓奶昔

原料：草莓6顆、鮮奶90毫升、香草冰淇淋1球、紅石榴糖漿10毫升、奶粉20克、冰塊1杯

做法：

1、將材料依次倒入冰沙機內。

2、放入冰塊。

3、開啓電源，瞬間起動開關，分段攪打3～4次。

4、再連續攪打成冰沙狀，倒入杯中，擠上小紅莓醬，放薄荷葉裝飾。