草莓的功效與作用上火還是下火

草莓的功效與作用上火還是下火，它的功效和作用纔是最閃亮的一點，它不僅僅是果蔬類的食物，這種食物的功效要根據個人體質來分析，就要多深入學習一下了，養生就看草莓的功效與作用上火還是下火。

草莓的功效與作用上火還是下火1

草莓苗自身歸屬於涼性水果，適當服用是不容易容易上火的，反倒肝火旺的人吃草莓能夠具有降火的實際效果。主要內容以下：

1、吃草莓大會上火還會下火

草莓苗中帶有豐富多彩的營養元素，口味酸甜可口，很多人都喜愛吃草莓。可是草莓吃多了是否會容易上火呢？實際上並不會的，草莓苗歸屬於涼性水果，適當服用不但不容易容易上火，反倒有下火、解暑的功效。

並且，針對肝火較爲充沛的人而言，適當服用一些草莓苗針對去肝火有很顯著的益處。夏天還可以適度服用一些草莓苗，降火防暑的實際效果比較好。

2、草莓苗有沒有降火的實際效果

草莓苗歸屬於性涼的新鮮水果，適當服用是有一定的降火作用的，上火或者愛容易上火的人特別適合適當服用草莓苗。有一部分人到服用草莓苗後出現了上火症狀，實際上這與草莓苗的特點沒有關係，通常是由於草莓苗中的糖份和綠色植物酸成分較高，對口腔和咽喉有一定的刺激效果。

假如服用過多或者沒有立即漱口清潔，就非常容易出現口腔潰瘍等病症，但實質上與容易上火不相干。並且這類狀況在終止服用草莓苗後1-2天便會消失了，無須過度憂慮。

草莓清洗方式

1、洗草莓的情況下不必去葉頭，即使一定要去，也只拔去葉子，要保存葉莖，那樣就不容易是草莓苗有直接接觸水的瓜瓤露在外面。

注：洗草莓前不必把草莓蒂摘下，以防在侵泡全過程中讓化肥及空氣污染物根據“傷口”滲透到果子內，反倒導致環境污染。

2、將草莓苗去葉片，用流動性飲用水持續清洗十多分鐘，把草莓苗表層的絕大多數的病原菌、化肥以及他空氣污染物去除。還能夠是草莓苗更爲鮮美，白裏透紅。

注：儘可能不必先將草莓苗浸在水中，以防化肥溶在水中以後再被草莓苗消化吸收，並滲透到果子內部。

3、把草莓苗浸在洗米水中3分鐘，偏鹼的洗米水有溶解化肥的功效。洗米水中的米糊會帶去土壤、塵土、等物質，這一方法還可以用於洗葡萄。

4、取一小盆水，添加適量鹽，做成鹽水，並將草莓苗滲入在其中3分鐘，鹽水能夠使粘附在草莓苗表層的蟲類及幼蟲浮上來，有利於被水沖走，且有一定的消毒殺菌功效。再用流動性飲用水清洗乾淨。再用涼開水清洗一遍，草莓苗就洗乾淨了。

注：應儘量減少用力搓揉，也千萬別應用清潔液。草莓苗的外果皮基本上沒有，搓揉會使外果皮損傷，那樣洗後的草莓苗壓根沒法儲存。而清潔液會滲透到到瓜瓤裏邊，因此謹記不能用清潔液清洗草莓。

草莓的功效與作用上火還是下火2

一.草莓的主要營養：

葡萄糖、果糖、檸檬酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、核黃素

二.草莓的食療功效：

明目、滋補調理、降血脂、防癌、保健、減肥、助消化、排毒。

　三.草莓的功效和作用：

　1.助消化

草莓含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。

2.明目養肝

草莓中含有的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有養肝明目的作用。

　3.防癌

草莓中含有的鞣酸能阻止和吸附體內的致癌物質，起到防癌的作用。

　　4.清熱去火

草莓有去火、解暑、清熱的`作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓能起到抑制作用。

5.解酒

喝酒後吃些草莓能加速酒精在體內的分解，促進酒精排出體外。

　6.補血健脾

草莓能健脾，由於富含鐵，貧血的人可以常吃，能補血、生血。

　7.滋潤皮膚

草莓富含着維生素C，有着美白和滋潤皮膚、淡化色斑的功效。

8.減肥

草莓含有的天冬氨酸能自然平緩的去除腰部多餘的水分，慢慢溶解腰部堆積的脂肪，幫助身體消除脂肪。

四.草莓的適宜人羣及禁忌：

　　1.適宜人羣

一般人羣均可食用。尤適宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者，夏季煩熱口乾或腹瀉如水者，癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者。

2.禁忌人羣

痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。

　五.草莓的常用吃法（做法）大全：

1.草莓香瓜汁的做法

(1. 草莓去蒂，洗淨，切小塊。

(2.香瓜洗淨後去皮，去籽，切小塊。

(3.將所有材料與冷開水一起放入榨汁機，榨汁後加入果糖調味即可。

　2.草莓慕斯的做法

(1.草莓洗淨，部分切丁，其餘與糖水、檸檬汁攪勻。

(2. 吉利丁片隔水融化，與打發奶油拌成草莓慕斯餡。

(3.將一片蛋糕與慕斯餡層疊碼入模型中，撒入草莓丁抹平，放冰箱冷凍至硬，脫模即可。

3.草莓吐司的做法

(1.蘋果洗淨切成蝴蝶狀，放入冰鹽水中浸泡。

(2.在方包上面劃出十字形，並均勻的抹上一層牛油。

(3.將抹好牛油的麪包放入烤爐中烘烤2分鐘左右取出裝盤，加1勺草莓醬即可。