吃綠豆糕有什麼好處
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吃綠豆糕有什麼好處,綠豆糕是一種糕點類食譜,很多人喜歡吃綠豆糕是因爲它好吃還很有營養,綠豆是有很高的營養價值的,那麼綠豆做成的糕點也是有很多作用的,那麼吃綠豆糕有什麼好處呢?下面跟小編一起來看下吧。
吃綠豆糕有什麼好處1
1、綠豆糕營養
綠豆糕主要是由綠豆製成的,所以同樣具備綠豆所具備的營養,綠豆中含有多種維生素和礦物質,有清熱解毒的功效,馬上要到夏天了,綠豆本身就有消暑解渴的作用,有人說在夏至之前吃綠豆糕有預防夏天帶來的各種疾病,足以見得綠豆糕確實對身體是有很大的好處的,吃綠豆糕還能利水消腫,有美容養顏的功效,很多人可能會喜歡吃豆沙的`綠豆糕,解毒效果更好。
2、要注意這些
綠豆糕雖然有營養,但是我們大部分看見的綠豆糕都是含有大量油脂的,可能有些地方的綠豆糕不含油脂,但是熱量還是很高,所以綠豆糕不要吃太多,吃多了是很容易長胖的。還有一部分人是不能吃綠豆糕的,比如孕婦、脾胃虛寒的人和有心血管疾病的人最好不要吃綠豆糕。
3、選購的技巧
現在市面上出現了各種綠豆糕,很多都是比較劣質的,而且很多都是添加了一些食品添加劑的,不僅不好吃,而且沒營養,吃了對身體也不好。所以在選購的時候注意看綠豆的顏色,一般好一點的綠豆糕顏色偏黃,保質期短,口感細膩。
吃綠豆糕有什麼好處2
綠豆糕的作用有哪些
綠豆糕是一種初夏的時令食品, 色澤淺黃色或嫩綠色,口感細潤緊密。綠豆糕也是端午節的傳統民俗食品之一。因“糕”與“高”諧音,有向上騰達的寓意。安徽省(如廬江縣)、江蘇省部分地區都有在端午節吃綠豆糕的風俗。中國周邊的國家也有製作綠豆糕食品的,如越南。
功效作用
1、清熱解毒
綠豆糕性味甘寒,夏天食用有清熱解毒的作用,能抵禦暑氣,還有美膚養顏的功效。
2、保健
經常食用綠豆糕,對高血壓、動脈硬化等疾病有較好的治療輔助作用。
選購技巧
1、 選綠豆糕看生產日期,因爲綠豆糕的保質期不長。購買時,要看綠豆糕的生產日期和保質期。
2、 選綠豆糕看顏色。優質的綠豆糕採用天然綠豆粉製成,顏色並不會太綠,而是微微偏黃,酷似煮熟後的綠豆湯的顏色,如果綠豆糕外表看上去綠油油的,肯定添了人工色素。
3、 選綠豆糕看口感。優質綠豆糕選料精細,口感細潤緊密,清香綿軟不粘牙,劣質綠豆糕大多甜得發膩,而且易粘牙。
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