吃熟梨子的功效
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你知道吃熟梨子的功效嗎?梨子是生活中常見的水果,有豐富的營養價值,而且梨子的吃法也有很多。小編已經爲大家蒐集和整理好了吃熟梨子的功效的相關信息,一起來了解一下梨子有什麼功效和作用吧。
吃熟梨子的功效1
生吃
梨子還是生着的時候,是一種偏寒性的水果,具有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。在秋冬乾燥的季節,是最爲適合吃梨子的,因爲可以潤燥清火。而著名的藥書本草綱目中也記載過,梨子能幫助治療風熱疾病,降火化痰和潤肺,對於秋冬季節流行的呼吸道疾病造成的咽喉疼痛、乾燥、乾咳、口渴等陰虛的症狀,梨子是有一定的緩解功效的'。
熟吃
剛纔說到生梨性寒,因此並不適合脾胃虛寒的人食用,如果是風寒感冒導致的咳嗽也不適合吃生梨。因此這時把梨子燉煮成湯、或者隔水蒸熟後食用,梨子的寒性就有所下降了。梨子蒸熟以後同樣有清熱止咳、潤肺化痰的功效。如果在蒸煮梨子的時候,加入其他的食物,還有其他的效果。但依然要注意,體質虛寒的人最好少吃梨。
生吃熟吃,梨子的功效作用都是值得肯定的,大家也可以根據自己的實際情況來選擇如何吃梨子。雖然是很普通的水果,但是吃梨子的好處還是非常多的,所以日常生活中,也是可以用梨子來養生。
梨怎麼煮着吃最好
1、梨與烏梅同煮
對於乾咳時間較長,或者比較咳得比較嚴重的患者,可以加入烏梅、甘草各10克,跟梨一起煮,煮好後吃梨喝湯。烏梅味道酸,而甘草味甘,跟梨一起煮,養陰潤肺止咳的作用就更明顯了。烏梅還有斂肺止咳作用。煮出來的湯味道香甜爽口,非常適合孩子吃。滋陰潤燥,防治口腔、鼻、喉和皮膚乾燥。
2、蔥姜與梨同煮
冬季人體都會有不舒服的時候,因爲這個階段,燥邪邪寒經常會進入人體,導致乾咳、流鼻涕情況的出現。這個時候,可以煮梨水喝,在鍋里加上兩三片生薑、五六根洋蔥,煮個五六分鐘再喝,一天一到兩次,這樣可以起到去寒邪的作用。
3、蒸梨子
蒸梨子是一種非常傳統的做法,一般是把梨子底部三分之一處切下當作蓋,把梨心挖掉,掏空梨中間的果肉,並切成塊;然後將川貝母細粉(約3克左右加一個梨)和冰糖放入梨中,然後將梨放在蒸籠上,大火蒸約45分鐘,取出來後就可以吃了。這樣吃不僅能夠潤肺,還有止咳化痰的功效。
梨子的營養價值
梨是治病的良藥。中醫認爲梨性甘,微酸,寒。梨能生津,能解渴。梨的功效與作用主要有養陰清熱、潤肺生津、清熱解毒、降火退熱、利尿滋腎等,實爲果中之上品。梨的果、花、葉、根、皮均可入藥,一般以雪梨作藥用。
梨肉中含有大量果酸,如檸檬水、蘋果酸等,還含有葡萄糖、果糖等。這令梨肉口感甘甜爽口,有生津潤澤、止咳化痰、利尿通便等功效。而梨則是治療肺病的佳品。
梨的嫩葉中含鈣、磷、鉀等微量元素,老葉則含鎂、氮,它們都具有排毒的功效,能夠治療腹瀉、嘔吐等。梨皮中含有豐富的維生素和各種果酸,還含有鞣質酸,有止血、收斂之功,如有皮膚瘙癢、便血、流鼻血等病症,可以配伍梨皮治療。
吃熟梨子的功效2
梨子能幫助器官排毒、淨化機體、軟化血管,促進血液循環,並把血中的鈣質運送至骨骼,增強骨鈣質。
煮熟的梨有什麼功效
對天氣亢燥、體質火旺、喉炎乾澀、聲音不揚者,具有滋潤喉頭、補充津液的功效;把梨煮熟,如冰糖蒸梨可以起到滋陰潤肺、止咳祛痰的作用,聞名中外的梨膏糖,就是用梨加蜂蜜熬製而成的,對患肺熱久咳的病人有明顯的療效。
吃梨子有什麼注意事項
梨有利尿作用,夜尿頻者,睡前要少吃梨。梨含果酸多,胃酸較多的人,不可多食。梨不宜與鹼性藥同用,如氨茶鹼、小蘇打等。也不要與螃蟹同吃,以防引起腹瀉。
熟梨怎麼做好吃
1、梨子粥
梨2個,洗淨後連皮帶核一起切碎,加大米100克,和水煮粥。梨子粥具有明顯的潤燥功效,在秋季可以多吃。
2、百合梨粥
梨1個,百合、麥冬各10克,胖大海5枚。梨洗淨切塊後加水煮,八成熟之後加適量冰糖,吃梨喝湯。此湯品可以去痰熱,滋陰潤肺,對嗓子有很好的保護作用。
3、紅棗燉梨
紅棗10個,梨1個,冰糖適量,一同煮熟後服用,具有潤肺健脾的功效。
4、川貝蒸梨
梨1個(個大的),挖去核,川貝母3g(研末),冰糖適量,一併納入梨中,封好,煮熟或蒸熟。二次服食。川貝母爲潤肺化痰、止咳要藥,梨、冰糖均能清熱潤肺化痰。用於肺部燥熱,咳嗽痰黃稠,咽喉乾燥。
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