地梨的吃法與功效
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你知道地梨的吃法與功效嗎?地梨其實就是我們生活中常見的荸薺,是對人體有益的一種食物。小編已經爲大家蒐集和整理好了地梨的吃法與功效的相關信息,一起來了解一下地梨的奇妙之處吧!
地梨的吃法與功效1
地梨的功效:
1、降血壓功效:
荸薺汁加鮮藕汁、梨子汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起,稱之爲“五汁飲”,用以生津止渴清熱利溼、減少血壓。
2、治食道癌:
荸薺10只,帶皮蒸制,每天服用。
3、治咽喉腫:
荸薺絞汁冷服,每一次125克。
4、預防感冒:
鮮荸薺250克,甘庶1根,切條,下鍋煎制,熟而食之,有清熱解毒消炎,生津解渴之效,適合發熱中後期之鬧心口乾和低燒不退,還可預防感冒。
5、潤腸利便:
荸薺500克,煮開搗碎,放鹽、姜、豆粉,揉成肉丸子,煎炸後撈出。水澱粉水澱粉勾芡成滷,澆在丸上,味鮮滑口,可助消化健脾開胃,利腸潤腸。
荸薺的營養成分
荸薺中含的磷是瓜類蔬菜中較高的,能推動身體成長髮育和保持生理作用的需要,對牙骨骼的生長發育有非常大益處,另外可推動身體的糖、人體脂肪、蛋白三大物質的新陳代謝,調整酸鹼,因而荸薺適合少年兒童服用。
地梨的吃法與功效2
荸薺的功效與作用
1、清熱止渴,潤肺化痰
荸薺的水分十分豐富,它富含新液質,多吃荸薺有清熱止渴的效果。荸薺潤肺化痰的功效也不錯,患有咳嗽、咳嗽出濃痰的患者可以適量多吃荸薺來治療。
2、潤腸通便
荸薺內含省粗蛋白、澱粉、粗脂肪,能促進大腸蠕動,有潤屈邁便的功效,對治擰便祕有一定效果。
3、抑菌消炎
荸薺內合冉一種不耐熱的抗菌成分--革並英,對金黃芒葡鉤球菌、大腸桿菌、產氣桿菌、綠膿桿菌等細菌有抑制作用。
荸薺的選購和貯存
吃過荸薺的朋友都知道荸薺的顏色應該是紅黑色的,並且沒有削好的荸薺是沒有什麼味道的。所以在購買的'時候,荸薺的顏色不正常或是顏色分佈不正常的不要買,氣味不正常的夜不要買。
未削皮、帶泥土的芋喬放入保鮮袋中,置入冰箱冷藏,可存放1周左右。
荸薺的食用禁忌
1、荸薺屬於生冷食物,對脾胃虛寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用的人來說不太適合。
2、荸薺雖然對老人有些好處,但多吃會氣急攻心。
3、最好不要經常生吃荸薺。任何東西過量吃都不好,荸薺也是。經常生吃荸薺的人要注意,荸薺中有一種薑片蟲,他會附着在人體的腸粘膜上,長此以往會造成腸道潰瘍或是腹瀉。面部浮腫等現象。
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