秋葵雞蛋羹怎麼做
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你們知不知道秋葵雞蛋羹怎麼做嗎?秋葵對於皮膚有很好的保健作用,秋葵中富含的微量元素,秋葵是一種蛋白質含量高,那麼秋葵雞蛋羹怎麼做呢?下面就和我們一起來看一看了解一下吧。
秋葵雞蛋羹怎麼做1
一、秋葵蛋羹的做法
一隻雞蛋,加入1.5倍的`溫水(記得是一邊打蛋的時候一邊加入最好)
歡快打蛋!加速打,打到氣泡就差不多了。耶,記得放鹽,記得放鹽,記得放鹽。
想蛋羹美貌的方法,就是輕輕用勺子扇出邊上的泡泡…
秋葵一隻洗乾淨,切片,不用太薄,輕輕放進打好的雞蛋裏,秋葵會浮在面上。想出來的效果好,大的和小的切片都放一起…
記得加上保鮮膜!!!!沒氣孔的祕訣!
放進沸水裏蒸15分鐘。
出鍋!
吃起來!蛋羹好香~~~大人如果嫌口味淡,還可以加一點點醬油。
秋葵雞蛋羹怎麼做2
一、秋葵雞蛋羹的做法
準備好所有食材。
雞蛋洗淨後,磕入碗中,加鹽打散,加入溫水,迅速攪拌均勻(雞蛋和水按1:2混合),秋葵切薄片。
雞蛋液先用過濾網過濾一遍,秋葵鋪在蛋液上。水盒裝滿水,裝有食物的盤子放在蒸盤上,放入中層,蒸汽100℃蒸15分鐘。
蒸好之後取出,根據個人口味淋上少許生抽,吃的時候小心燙嘴哦。
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