白朮內金紅棗粥的做法
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白朮內金紅棗粥的做法
紅棗是藥食兩用的材料,如果加上白朮和雞內金,就有健脾養胃的功效了。下面我們來看看白朮內金紅棗養胃粥的'做法。
白朮內金紅棗養胃粥的做法
食材:紅棗適量,粳米100克,白朮適量,雞內金適量,白糖4克。
做法:
1.粳米泡發洗淨;紅棗、白朮均洗淨;雞內金洗淨,加水煮好,取汁待用。
2.鍋置火上,加入適量清水,倒入煮好的汁,放入粳米,以大火煮開。
3.再加入白朮、紅棗煮至粥呈濃稠狀,調入白糖拌勻即可。相關精彩閱讀:紅棗熟吃比生吃更養胃 推薦7種熟吃方法
食材的功效
1.紅棗:對病後體虛的人有良好的滋補作用,可以增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力。
2.白朮:具有健脾益氣,燥溼利水,止汗,安胎的功效,用於脾虛食少,腹脹泄瀉,痰飲眩悸,水腫,自汗,胎動不安。
3.雞內金:消食健胃助消化,澀精止遺。可以促進胃液分泌,提高胃酸度及消化力,使胃運動功能明顯增強,胃排空加快。
4.白朮內金紅棗粥:具有健脾益氣、暖胃止痛之功效,適於慢性胃炎患者食用。
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