喝酸奶能補鈣嗎
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喝酸奶能補鈣嗎?適當食用酸奶可以爲健康帶來不少的好處,但是喝酸奶也有許多要注意的地方,那麼喝酸奶能補鈣嗎?女性喝酸奶的好處有哪些?喝懸念是可以補鈣的,下面就來詳細瞭解具體內容吧。
喝酸奶能補鈣嗎1
1、女性喝酸奶的好處
1、促進消化
有消化不良的女性,在平時就可以適量的喝點酸奶,它能夠促進胃液分泌,從而達到提高食慾以及加強消化的功效。
2、防癌
在酸奶中含有大量的乳酸菌,這種物質不僅僅可以維護腸道的正常功能,同時它還具有減少某些致癌物質的功效。它能幫助人體殺滅多種致癌物質,從而達到防癌的功效。
3、降低膽固醇
很多女性進入更年期後就會出現膽固醇過高的情況,這個時候不妨多喝點酸奶,因此來達到降低膽固醇以及預防併發症的功效。
4、維護腸道菌羣
在我們腸道中寄生着多種細菌,其數量不計其數,但並不是所有的細菌都是有害的。比如益生菌,它就是保護我們腸道健康的其中一種健康菌羣,因此在平時要注意多喝酸奶,其中所含有的益生菌等有益菌羣可以形成生物屏障,抑制有害菌對腸道的`入侵。
5、防止便祕
很多女性都存在有便祕的情況,你可能不知道,在女人喝酸奶的好處中,預防便祕就是其中的一種。酸奶通過產生大量的短鏈脂肪酸,來促進腸道蠕動及菌體大量生長,以此來改變滲透壓從而防止便祕。
6、提高人體免疫力
女性的體質天生就偏弱,如果在後天不進行增強的話,就會導致出現經常生病的情況。這個時候女性可以通過喝酸奶來提高免疫力,因爲在酸奶中含有乳酸菌,它可以產生一些增強免疫功能的物質,可以提高人體免疫,防止疾病。
2、晚上喝酸奶最補鈣
雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。一般來說,飯後30分鐘到2個小時之間飲用酸奶效果最佳。但是,中醫建議,要想發揮酸奶補鈣的最大功效,酸奶要在晚上喝最好。
原因:
1、晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。
2、晚間12點至凌晨這一時間段中,人體內影響鈣吸收的因素較少。
注意:晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質對牙齒有一定的損害,喝完後應及時刷牙或漱口。另外,如果在空腹狀態下飲用酸奶,很容易刺激胃腸道排空,酸奶中的營養來不及徹底消化吸收就被排出,飯後喝則可減少刺激,讓酸奶在胃中被慢慢吸收。
不過,女性朋友們還需注意的是,喝酸奶要控制好量,不可過量飲用,否則只會給自身引起不適症狀。
3、酸奶飲食需知
1、並非量越大越好
許多人喜歡喝酸奶,甚至把它當成了飲料,每天好幾瓶。專家指出,喝酸奶並非越多越好,尤其是保健食品身份的酸奶,更要控制量。
蒙牛冠益乳所標示的適宜人羣爲“腸道功能紊亂者、免疫力低下者”,用法用量爲“每日二次,每次一杯”。專家指出,保健食品是具有特定功效的功能性食品,不能像普通食品一樣隨意大量食用,而是要注意適宜人羣和用法用量,不要過量食用。
2、空腹別喝飯後喝
由於胃酸有殺菌功效,因此,最好不要在空腹時喝含有益生菌的酸奶,一般選擇飯後喝效果比較好。爲了保留酸奶所含益生菌的活性,喝酸奶前後最好別喝熱飲。
3、只能冷藏不能加熱
很多人知道酸奶裏千千萬萬的“菌”是好東西,但卻不知道如何留住它們。專家介紹,在酸奶剛生產出來時,裏面都是活菌,只有冷藏才能將活菌很好地保留下來。還有人喜歡把酸奶熱了喝,這種做法更是暴殄天物了。
4、酸奶不是越稠越好
很多消費者認爲酸奶越稠越好,但其實很多很稠的酸奶只是因爲加入了各種增稠劑,如羥丙基二澱粉磷酸酯、果膠、明膠,過多的增稠劑雖然滿足了口感,但對身體並無益處。
喝酸奶能補鈣嗎2
說起補鈣,相信很多人都不陌生。幾乎人人都有補鈣的意識,但是很多人都還採用喝骨頭湯這樣傳統且單一的方法來補充鈣質,那麼我們就來看一看,到底哪些方法是真正有效的呢?
首先,骨頭湯能補鈣嗎?
骨頭裏面含有大量的鈣,但是能溶於湯裏面的遊離鈣卻不多,湯裏面脂肪的含量卻不少。100ml骨頭湯最多含有20mg的鈣,所以單純喝骨頭湯並不是補鈣的最佳選擇。建議成人每日需攝入 800 mg 的鈣,老年人和絕經後婦女每日攝入 1000 mg 的鈣。而我們補充鈣劑,還是以膳食爲主,鈣補充劑爲輔。
奶製品
每100g牛奶含鈣量大約是100-120mg。100g酸奶含鈣量大約是120mg左右。可見奶製品含鈣量高,食用方便,是補鈣的首選。其中酸奶比牛奶中多了乳酸菌,乳酸和鈣結合時,更容易被人體吸收。所以我們每天飲用2瓶牛奶或者1瓶牛奶1瓶酸奶,可以攝入每天需要的大部分鈣。
豆製品
豆腐在加工的過程中,加入了滷水(一種凝固劑),含鈣量較高。而豆漿,內酯豆腐的含鈣量較低,大豆中含有草酸,不利於鈣質吸收,所以不建議直接喝豆漿,吃豆類。建議食用豆腐這種豆製品補鈣。
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